đŸ”„ Dale Fuego

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Dale fuego by Wetaca. El mejor podcast de gastronomía. Cada 15 días Efrén hablarå con las personas mås influyentes del panorama gastro de nuestro país. Aq...

Arts 36 recordings 2023 → today Monthly updated Nov 4, 2025
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All episodes

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#11 Nacho Ventosa, restaurante Los 33 contributed by Lukas · Nov 4, 2025
#10 Alberto y Guido Miragoli de Cientotreinta Grados, primer tostador de café de especialidad con obrador en Madrid contributed by Lukas · Oct 20, 2025
#09 Luis Lera, chef del restaurante Lera con 1* Michelin y 2 Soles Repsol contributed by Lukas · Oct 6, 2025
#08 Jordi Cruz, chef con 6* Michelin, presentador de Masterchef y autor de seis libros de recetas. contributed by Lukas · Sep 24, 2025
#07 María Ritter, Directora de la Guía Repsol España - El reto de transformar una de las guías gastronómicas mås importantes contributed by Lukas · Sep 8, 2025
#06 Rubén Hernåndez y Miguel Ángel Millån - Restaurante EMi, la gran apertura del verano en Madrid contributed by Lukas · Jun 23, 2025
#05 Higinio Gómez - La "estrella del pollo" en la alta cocina contributed by Lukas · Jun 9, 2025
#04 Lacrima Terrae - Cómo contar todo lo que necesitas conocer para disfrutar del vino contributed by Lukas · May 23, 2025
#03 Coco Montes - Cocina de microtemporada o cĂłmo crear un menĂș diferente cada dĂ­a contributed by Lukas · May 9, 2025
#02 Hola Coffee – MĂĄs que una cafeterĂ­a, una forma de entender el cafĂ© contributed by Lukas · Apr 25, 2025
#01 Miguel Carretero – La croqueta perfecta, la caza y el sabor sin complicaciones contributed by Lukas · Apr 11, 2025
#25 Luis Baselga - Del viñedo al vino: todo lo que influye en cada copa contributed by Lukas · Mar 28, 2025
#24 Rafa Bergamo - El chef que cocina sin probar (y le sale brutal) contributed by Lukas · Mar 14, 2025
#23 Gonzalo Pose - La Mejor Burger de España 2024 se come en un pueblo de Galicia contributed by Lukas · Feb 27, 2025
#22 Diego Cabrera - Un cóctel es una herramienta que ayuda a cambiar el mundo contributed by Lukas · Feb 13, 2025
#21 Luis Baselga - Cómo convertirse en el mejor sumiller de Madrid contributed by Lukas · Dec 5, 2024
#20 Rafael Ansón - He comido 700 veces en el Bulli contributed by Lukas · Nov 22, 2024
#19 Nino Redruello - La tortilla con callos me volvió a enamorar como un chiquillo contributed by Lukas · Nov 8, 2024
#18 Food Manager - Que la alta cocina no es rentable es una patraña contributed by Lukas · Oct 25, 2024
#17 Jose Kobos - La receta mågica que me traje de Japón no funcionaba aquí contributed by Lukas · Oct 11, 2024
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Dale fuego by Wetaca. El mejor podcast de gastronomĂ­a. Cada 15 dĂ­as EfrĂ©n hablarĂĄ con las personas mĂĄs influyentes del panorama gastro de nuestro paĂ­s. AquĂ­ se viene a beber buen vino, a descubrir recetas, restaurantes y a conocer quĂ© hay detrĂĄs de los grandes chefs y sus cocinas. Salseo del bueno.đŸ”„đŸ”„đŸ”„

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