S1E6 - Una chiacchierata con il laureando - Fabio, gruppo Agrario ed Alimentare

Secondo l’ONU, nel 2050 la popolazione mondiale sfiorerà quota 10 miliardi di abitanti. La domanda di cibo non potrà far altro che crescere. Tuttavia, i violenti mutamenti climatici e la necessità di ridurre gli spazi destinati all’agricoltura a vantaggio delle abitazioni metteranno a dura prova i produttori di frutta e verdura. Per questo nasceranno nuove professionalità relative al mondo Agrario e Alimentare. Ne parliamo con in questa puntata con Fabio, laureando in Scienze e Tecnologie Alimentari.

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