# 13 - Gastronomia w liczbach i od kulis - Gość: Jakub Tepper

Cześć, Gościem dzisiejszego odcinka był Jakub Tepper.Kuba na co dzień prowadzi restauracje w Poznaniu i Warszawie. Porozmawialiśy o tym, jak dane są używane w biznesie gastronomicznym. Poza tym masa ciekawostek o funkcjonowaniu restauracji, a także o Japonii, która jest szczególnie bliska Kubie. Zapraszam do odsłuchu! Profil Linkedin Kuby:https://www.linkedin.com/in/jakub-tepper-99838225/Lokale: Kimchicken: https://www.instagram.com/kim.chi.ken/Tonari: https://www.instagram.com/tonaripoznan/Min's Table:https://www.instagram.com/mins_table_poznan/Newsletter o Japonii: https://ojaponii.substack.comZapraszam też na mojego bloga i newslettera, danesawszedzie.pl, gdzie znajdziesz ciekawostki ze świata danych i Power BI!  Jeśli masz jakieś pytania, sugestie co do tematów odcinka lub chcesz podzielić się informacją zwrotną na temat podcastu, zachęcam do kontaktu: [email protected] Dobrego odsłuchu! Dominik Rozdziały: (0:15) Intro(0:16) Gość: Jakub Tepper(1:20) Dane w branży gastro(25:10) Metryki w branży gastronomicznej(39:24) Restauracja "od kuchni"(1:07:00) Japonia w życiu Kuby

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.