De Bares y Cocteles

🎙️ Episodio 107: 135 años de historia, proceso y legado | Flor de Caña

14 Dec 2025

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En este episodio de Bares y Cócteles exploramos el significado del tiempo, el proceso y el legado detrás de Flor de Caña, una casa ronera con 135 a...

🎙️ Episodio 106: Tres Monos: Hospitalidad, Escuela y #1 en Sudamérica | Seba Atienza

01 Dec 2025

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Imagina un bar nacido en 2019 con actitud punk en Buenos Aires, Argentina: Tres Monos, humilde creación de bartenders que priorizan hospitalidad pura...

🎙️ Episodio 105: Cómo se construye una carrera detrás de la barra | Gina Barbachano

19 Nov 2025

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Gina Barbachano: de las prácticas en Morelia a ser Project Manager y embajadora de Hanky Panky. En este episodio nos cuenta su historia detrás de la...

🎙️ Episodio 104: Cómo el Ron Diplomático Venezolano Conquistó México y Europa | Javier García

04 Nov 2025

Contributed by Lukas

Conoce la historia y pasión detrás del RON Diplomático, un ron venezolano que ha conquistado México y Europa por su calidad y proceso artesanal. E...

🎙️ Episodio 103: La clave del éxito de Shaker Room en la industria de la mixología | Sergio Martínez

20 Oct 2025

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Conversamos con "Bumers", bartender con más de 20 años de experiencia, sobre su papel en Shaker Room, un proyecto que nació en Guanajuato como una ...

🎙️ Episodio 102: El secreto detrás de Nameless Bar y su éxito en Morelia | Con Ghibrán Tapia

12 Oct 2025

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Descubre Nameless, un bar escondido en Morelia que destaca por su ambiente único y la pasión de su socio fundador, Ghibrán Tapia. Música, diseño ...

🎙️ Episodio 101: Artic Art y el poder del hielo en la coctelería | Con Enrique Vargas

06 Oct 2025

Contributed by Lukas

Platicamos con Enrique Vargas, fundador de Artic Art, con más de 20 años de experiencia y formación internacional en esculturas de hielo. Conoce có...

🎙️ Episodio 100: La Coctelería Mexicana y Griega | Con Enriko Pali

28 Sep 2025

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En este episodio especial número 100, descubre la fascinante fusión entre la coctelería mexicana y griega de la mano de Enriko Pali. Desde la isla ...

🎙️ Episodio 99: Experiencia única de mixología mexicana frente al mar | Con Chablé Maroma y Rayo

21 Sep 2025

Contributed by Lukas

Descubre cómo Chablé Maroma y Rayo unen talento para ofrecer cocteles clásicos tropicalizados con giros únicos. Explora esta colaboración que cel...

🎙️ Episodio 98: De mesero a líder en Grupo Archipiélago | Con Edsel Álvarez

08 Sep 2025

Contributed by Lukas

Descubre la inspiradora historia de Edsel Álvarez, gerente de bares en el exitoso Grupo Archipiélago, quien comenzó trabajando en un restaurante pa...

🎙️ Episodio 97: 155 años de historia, sostenibilidad y pasión por el vino | Con Brenda Sánchez

02 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio especial, conversamos con Brenda Sánchez, sommelier y embajadora internacional de Familia Torres, una bodega con más de 155 años d...

🎙️ Episodio 96: La historia detrás del éxito de un bartender | Con Ricardo Sandoval

25 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio, conoce la trayectoria de Ricardo Sandoval, desde su inicio en Morelia hasta mudarse a CDMX y competir a nivel mundial. Descubre cóm...

🎙️ Episodio 95: Bacardí: Historias, Ron y Buenas Vibras

19 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos con Ilse Guerrero, Carlos Felici, Ricardo Nava y Rodrigo Iturbide directamente desde la planta de Bacardí en México donde ...

🎙️ Episodio 94: Sabor, Arte y Trayectoria en la Barra | Con Mapo Molano

10 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio del podcast, recibimos a Mapo Molano, una talentosa bar manager y bartender que comparte su inspiradora trayectoria desde Bogotá has...

🎙️ Episodio 93: Música, Masa y Mixología en un Viaje de Reinvención | Con Pablo Pasti

03 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio conocemos a Pablo, un ex músico que transformó su pasión por el rock y las fiestas en una carrera fascinante detrás de la barra. ...

🎙️ Episodio 92: De Oaxaca al mundo: el éxito mezcalero de Siete Misterios | Con los Hermanos Mestre

26 Jul 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cocteles, conversamos con Julio y Eduardo Mestre, los creadores de Siete Misterios, una de las marcas de mezcal más recon...

🎙️ Episodio 91: ISCAM revela cómo bebemos tequila en México | Con Horacio Núñez.

19 Jul 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cocteles, conversamos con Horacio Núñez, de ISCAM, una de las fuentes más confiables en análisis de consumo en el paí...

🎙️ Episodio 90: 7UP en la coctelería: sabor, creatividad y cero alcohol | Con Pepe Guti

07 Jul 2025

Contributed by Lukas

¿Te imaginas hacer cocteles sin alcohol con puro estilo y sabor? En este episodio de Bares y Cocteles platicamos con Pepe Guti, embajador de 7UP, sob...

🎙️ Episodio 89: El camino al triunfo en World Class México 2025| Con Luis Comizzo

06 Jul 2025

Contributed by Lukas

Luis Torres, mejor conocido como Comizzo, es mucho más que el nuevo campeón de World Class México 2025. Esta es la historia de un bartender que lo ...

🎙️ Episodio 88: 10 años de Barra México: Networking, seminarios y cocteles | Con Paula García

01 Jul 2025

Contributed by Lukas

En este episodio especial de Bares y Cócteles, Paula García nos cuenta todo lo que necesitas saber sobre Barra México 2025, el evento más importan...

🎙️ Episodio 87: La Exitosa Carrera de un Bartender | Con Peter Sánchez

11 Jun 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cocteles conversamos con Peter, actual manager operativo de Tlecan, uno de los bares más representativos de México. Aunq...

🎙️ Episodio 86: Los Mejores Bares de México que Probablemente No Conoces | Con Axel Pimentel

21 May 2025

Contributed by Lukas

En este episodio conversamos con Axel Pimentel, bartender corporativo, educador y embajador de marcas, sobre el presente y futuro de la coctelería en...

🎙️ Episodio 85: 50 Best Bars: la historia detrás de la lista / Pedro Reyes

15 May 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cocteles tenemos como invitado a Pedro Reyes, experto en gastronomía y chairman de 50 Best Bars para México, Centroamér...

Episodio 84: De Bartender a Embajador en USA | Cesar Sandoval - Casa Lumbre

07 May 2025

Contributed by Lukas

Desde San Diego hasta todo EE.UU., Cesar Sandoval nos cuenta su experiencia como el primer embajador de Casa Lumbre y su conexión profunda con el maí...

🎙️ Episodio 83: Nixta y Abasolo. Licor y whisky de maíz pozolero 🤯 | Jhonny Ramos

23 Apr 2025

Contributed by Lukas

Platicamos con Jhonny Ramos, embajador de Casa Lumbre y apasionado del maíz en todas sus formas. Desde Nixta, el licor de elote que te remonta a la c...

🎙️ Episodio 82: La segunda era dorada de la coctelería en México – Con Paula García de Barra México

16 Apr 2025

Contributed by Lukas

Prepárate para un recorrido único por los mejores bares de coctelería de México. En este episodio, junto a la increíble Paula García, hacemos un...

🎙️ Episodio 81: Tijuana y su nueva ola de coctelería – Con Juan Ríos & Erick Langarica

11 Apr 2025

Contributed by Lukas

Visitamos Tijuana para explorar la innovadora coctelería de Ilusso Cocktail House! 🍸Hablamos con Juan Ríos y Erick Langarica, quienes comparten s...

🎙️ Episodio 80: ¿Cómo le va al tequila y mezcal en USA?

11 Apr 2025

Contributed by Lukas

Con una carrera que comenzó en La Factoría, uno de los bares más influyentes de Puerto Rico en el mundo de la coctelería, Nino Gandulla se ha gana...

🎙️ Episodio 79: ¿Qué Hace Un Cirujano Plástico En Bares y Cócteles? La Respuesta Te Sorprenderá

10 Mar 2025

Contributed by Lukas

Cada barra de los mejores bares de México y el mundo es el escenario perfecto donde se desenvuelve Fernando Urrutia, un prestigioso cirujano plástic...

🎙️ Episodio 78 Camila Ruiz... amante de la moda, del mezcal y México

04 Mar 2025

Contributed by Lukas

En este episodio, exploramos cómo la pasión por el mezcal y los destilados de agave en general, se convierten en un arte que trasciende más allá d...

🎙️ Episodio 76: ISCAM: La Brújula del Mercado de Bebidas en México | Con Horacio Núñez 🍸📊

26 Feb 2025

Contributed by Lukas

En este episodio especial de Bares y Cócteles, Israel Lara conversa con Horacio Núñez, socio y director de ISCAM, la herramienta líder en análisi...

🎙️ Episodio 76: Desde el Hotel St Regis Punta Mita | con Mica Rousseau

18 Feb 2025

Contributed by Lukas

La coctelería en hoteles de lujo es la temática de este Episodio 76, donde tuve el privilegio de grabar desde la hermosa playa de Punta Mita, especí...

🎙️ Episodio 75: Handshake el bar número 1 del mundo está en México | El Secreto detrás de su Éxito

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

¿Por qué Handshake es el bar número 1 del mundo (según la lista 50 Best Bars)?Handshake es mucho más que un simple destino de coctelería: es un ...

🎙️ Episodio 74: Brandy Torres Zero Challenge | Gana un Viaje a Barcelona y 30 mil Euros!!!

05 Nov 2024

Contributed by Lukas

Link para inscripciones: https://www.torresbrandyzerochallenge.com/. En este episodio especial de  @baresycocteles_ **Bares y Cocteles**, tenemos ...

Ep. 73 Eli Martínez | TLECAN de Ciudad de México es también uno de los mejores del Mundo.

31 Oct 2024

Contributed by Lukas

En el fascinante mundo de la coctelería, Eli Martínez brilla como una de las bartenders más reconocidas y respetadas en la escena Latinoamericana.C...

La Guida, hablamos con Guido de Costa Rica

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

En la industria de Bares y Cocteles, somos cada vez más los que buscamos promover el buen beber y que más personas se acerquen al fabuloso mundo de ...

Gin Solferino: Destilado en el Caribe con Christian Taraborrelli

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Otro episodio de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de @barramexico (disponibles en todas las platafor...

¿Qué es SheTender? con Andrea Fabela

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Presentamos un episocio más de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de @barramexico (disponibles en tod...

Hablemos de Mezcal y de Puebla con Aldo Reyes

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Seguimos con “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de @barramexico (disponibles en link en todas las plat...

Restaurante Nois en Oaxaca con Karla Estrada

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasión platiqué sobre Nois Bar con Karla Estrada, quien está a cargo de la barra del lugar, Karla fue integrante de Handshake en CDMX y ah...

Copenhagen Sparking Tea: La opción para brindar sin alcohol

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Para esta entrega del Podcast, platiqué con Gina y Cynthia, quienes nos hablan sobre Copenhagen Sparkling Tea, un té espumosos que se basa en una me...

Corajito Licor de Café con Jose Álvarez

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Bienvenidos a otro episodio más de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de Barra México (disponibles e...

Escuela de coctelería: El futuro de los bares está en las aulas.

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Si te interesa el mundo de la coctelería y los bares, pero aún no tienes experiencia... Este décimo episodio con Daniel Andrade del Instituto de Mi...

Coctelería en Pachuca: Bar Conejo Blanco

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Para este episodio, me senté a platicar con Kevin Mayén, quien nos habla de Conejo Blanco. Un snack-bar ubicado en Pachuca, Hidalgo en el que podrá...

Hablemos de La Xampa de grupo Pata Negra

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

¿Quién no fue alguna vez en su vida al Bar Pata Negra? En este episodio platiqué con Marwin Luques quien forma parte del Grupo Pata Negra y nos cue...

Hablemos de Cerveza Villacastel

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

En este episodio Justin y Fernanado nos hablan sobre cerveza "Atemporal", la nueva cerveza artesanal de Cerveceria Villacastel en San Luis Potosí. La...

Mixtiza: Un proyecto quye busca sustentabilidad en los bares

25 Oct 2024

Contributed by Lukas

Para esta entrega, platiqué con Fernando Hernández sobre "Mixtiza-Mixología Consiente", que busca impulsar la coctelería sustentable. Actualmente ...

"Semillas para el Mundo" por Jorge "El Indio" Espinoza

21 Oct 2024

Contributed by Lukas

En este episodio platiqué con Jorge Espinoza "El Indio" sobre su proyecto "Semillas para el mundo". Nacido de una competencia nacional, "Semillas par...

Desde Barra México: Jimmy & George, Bar Bribón.

06 Aug 2024

Contributed by Lukas

Hola amigos, les dejo un nuevo episodio de  “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico (di...

Ep. 72 Visitamos Cellars Collection: la tienda de los destilados de Lujo en México.

31 Jul 2024

Contributed by Lukas

Visitamos The Cellar’s Collection la Pop-Up Store de Grupo Moet Hennessy en Palacio de Hierro en la que se ofrecen experiencias de maridaje, persona...

Desde Barra México: Ricardo Quintero "El Cantinero de La Baja"

30 Jul 2024

Contributed by Lukas

Hola amigos acá les dejo otro capítulo de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico el b...

Bares y Cocteles desde Barra México Ft. Paula García y José Luis León

16 Jul 2024

Contributed by Lukas

Estuvimos en Barra México 2024 y pudimos conocer varios proyectos de la industria de Bares y Hospitalidad. Hoy empezamos esta serie de entrevistas co...

Ep. 70 Tequila Braltos: La increíble historia de los hermanos González

30 Apr 2024

Contributed by Lukas

🥃 **La Increíble Historia de Braltos Tequila** 🥃 Sumérgete en el fascinante mundo del tequila con Tony y Emanuel Gonzalez, dos hermanos que r...

Ep. 69 José Luis León El bartender más exitoso de México

16 Apr 2024

Contributed by Lukas

🔊 En este episodio de Bares y Cocteles, tenemos el gusto de conversar con José Luis León una verdadera leyenda en el mundo de la coctelería. Co...

Ep. 68 Moloko: El Bar más secreto de México

04 Mar 2024

Contributed by Lukas

Descubre Moloko, el bar de coctelería clásica que es auténticamente secreto, no tiene licencia de bar por lo que opera desde la clandestinidad más...

Ep. 67 Raquel Ramos: Una Segunda Oportunidad

30 Jan 2024

Contributed by Lukas

En este episodio, exploramos la vida de Raquel Ramos, una de las mejores bartenders de Ciudad de México. Raquel no es solo una bartender talentosa, s...

Ep. 66 Ginger Birra con Víctor Quintero

16 Jan 2024

Contributed by Lukas

En este episodio de nuestro podcast Bares y Cócteles, nos sumergimos en el mundo de la Ginger Beer. Tenemos el placer de entrevistar a Victor Quinter...

EP. 65 LA FIEBRE DEL VERMUT con Guillem Iñiguez

12 Dec 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a un episodio más de 'Bares y Cocteles'.Hoy tenemos el placer de conversar con Guillem Iñiguez, el innovador creador de Vermut de Casa (...

Ep. 64 Bijou Speakeasy CDMX

04 Dec 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión hablamos con Daniel Ortega y Diego Armando Morales, fundadores de Bijou, un nuevo...

Ep.63 Branca Games México 2023 con Claudia Cabrera

15 Nov 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasión tenemos de invitada a Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca en México y hablamos sobre la segunda edición de Branca Games en...

Ep. 62 Industry League: De la Barra a la cancha

05 Nov 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión hablamos con Hansel Rodríguez y Guillem Íñiguez para platicar de Industry Leag...

Ep. 61 Rodrigo Urraca: Handshake número 3 del mundo en 2023

25 Oct 2023

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos con Rodrigo Urraca, pieza clave del éxito de Handshake, para hablar de la evolución que ha tenido este speakeasy y que lo ...

Ep. 60 Bootlegger: Un speakeasy único en Puebla

25 Sep 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a Bares y Cocteles, en esta ocasión nos fuimos a Puebla, México, para visitar a Emilio Valera y Macario Vásquez, encargados de Bootlegg...

Ep. 59 La sorprendente coctelería de Hotel Nobu Los Cabos

18 Sep 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión invitamos a Nestor Can, Complex Manager de Nobu Hotel Los Cabos y que también es...

Ep. 58 Patrón Perfectionists 2023: Todo lo que debes saber.

29 Aug 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión invitamos a Adam Alvarado, bartender que representó a México en Patrón Perfect...

Ep. 57 Ricardo Nava: La Fabulosa Historia de

23 Aug 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a nuestro nuevo episodio de "Bares y Cócteles", en esta ocasión tenemos de invitado a un gran amigo y especialista en el tema de las bar...

Ep 56 Emilio Valera: Campeón de Royal Mixology

16 Aug 2023

Contributed by Lukas

Bienvenidos a nuestro nuevo episodio de "Bares y Cocteles" en el que te invitamos a participar en Royal Mixology 2023, la competencia que tiene como o...

Ep. 55 Iván Saldaña: Genio de los Agaves

01 Aug 2023

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cócteles, nos acompaña Iván Saldaña, una figura esencial en la transformación y el avance de Casa Lumbre, un auténti...

Ep. 54 Roadtrip con Megs Miller y Dani Villasuso

18 Jul 2023

Contributed by Lukas

En este nuevo capítulo de Bares y Cocteles, platicamos con Megs Miller y Dany Villasuso sobre “Trippin on Agave” este emocionante road trip en el...

EP. 52 Mica Rousseau: ¿Tener el Bar de Tus Sueños?

13 Jun 2023

Contributed by Lukas

En este capítulo de Bares y Cocteles, tenemos una gran conversación con Mica Rousseau, una personalidad excepcional en la industria de los bares y l...

Ep. 51 Jorge Landeros: El arte de ser Embajador de Marca

30 May 2023

Contributed by Lukas

En este episodio de Bares y Cocteles conversamos con Jorge Landeros, un reconocido embajador de marca y bartender. Con una amplia experiencia en la in...

Ep. 50 Joshua Ramírez y el Zapote Bar: Joya del Caribe Mexicano

23 May 2023

Contributed by Lukas

En este episodio de "Bares y Cocteles", platicamos con el talentoso Joshua Monaghan, un referente en la industria que actualmente está a cargo del Za...

Ep. 49 ¿Cómo Ganaron World Class? 5 Campeones de Coctelería nos cuentan

16 May 2023

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy compartimos espacio con cinco ganadores de World Class: Fátima León, Moy Sierra, Marco Dorantes, Mica Rousseau y Jimmy Morales...

Ep. 48 Mamá de Día y Bartender de Noche ¿Es posible? feat. Izzy Ortega

09 May 2023

Contributed by Lukas

En este episodio nos acompaña una gran bartender mexicana, reconocida emprendedora en la industria y una mujer que se ha enfrentado al reto de la mat...

Ep. 47 Barra México 2023: Todo lo que debes saber feat. Paula García.

03 May 2023

Contributed by Lukas

¿Eres un profesional de la hospitalidad o un amante del buen beber?Entonces no puedes perderte el evento más grande de México en este ámbito: ¡Ba...

Ep. 46 Pache Pache y La Coctelería en Costa Rica

18 Apr 2023

Contributed by Lukas

En este episodio nos acompaña Pache Pache -ganador del World Class 2022 Costa Rica- platicamos sobre cómo los sabores latinoamericanos están en ten...

Ep. 45 "Axel Pi: Fui Bartender, ¿Qué sigue después?

03 Apr 2023

Contributed by Lukas

¿Qué sigue después de las barras? Es una pregunta que frecuentemente se cuestionan los bartenders, por esta razón invitamos una leyenda de la indu...

Ep. 44 "Runneght: Coctelería sin Alcohol"

22 Mar 2023

Contributed by Lukas

Una nueva manera de beber destilados ha llegado.El día de hoy hablaremos de una marca 100% mexicana que está cambiando la forma de tomar destilados....

Ep. 43 "Bar La Factoría: El secreto que los llevó a ser uno de los mejores del mundo"

06 Mar 2023

Contributed by Lukas

La Factoría un bar icónico ubicado en San Juan, Puerto Rico, y es considerado uno de los mejores bares del mundo.Con una atmósfera única y una sel...

Ep. 42 Kevin Tocino: El Aruba Day Drink Bar y la coctelería en Tijuana

20 Feb 2023

Contributed by Lukas

Kevin Tocino está revolucionando la industria de los bares en Tijuana Baja ,California con una propuesta fresca y divertida de coctelería en el Arub...

T3E15 Taittinger: La magia del Champagne

22 Dec 2022

Contributed by Lukas

La Magia del Champagne: Brindamos y platicamos con Ronnie Hulshof, Sommelier de Everest Wines & Spirits, que nos habló del champagne Taittinger 🥂...

T3E14 Bushmills: El Primer Whiskey de la Historia

14 Dec 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con Carlos Espinoza, experto en destilados y marcas de lujo, acerca de Whiskey Bushmills, el cual es de origen Irlandés y cuenta con la de...

T3E13 Branca Games 2022 by Fernet Branca con Claudia Cabrera

18 Nov 2022

Contributed by Lukas

Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca en México, nos platica de los detalles de "Branca Games", divertida y emocionante competencia para barte...

T3E12 Bar Parlamento en Guanajuato: ¡Sorprendente!

08 Nov 2022

Contributed by Lukas

El Bar Parlamento en Guanajuato está cumpliendo 2 años de hacer la diferencia en la coctelería del Bajío mexicano. Quizá es su colección única ...

T3E11 Mezcal Creyente ¿Cristalino?

11 Oct 2022

Contributed by Lukas

¿Mezcal Creyente Cristalino? Parece que la tendencia de utilizar filtrados en los destilados de agave llegó para quedarse, primero fueron los tequil...

T3E10 Patron Perfectionists: Todo lo que necesitas saber.

28 Sep 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con Jorge Landeros y Pepe Guti, embajadores de Tequila Patrón, acerca de la competencia internacional Patron Perfectionists, un reto de co...

T3E9 Speed Rack México: Una competencia de velocidad

24 Aug 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con Izzy Ortega y Lisa Mulligan acerca de Speed-Rack edición México, una competencia de coctelería creada por mujeres y para mujeres, co...

T3E8 Hablemos de Oporto con Moy Sierra y Karina Núñez

05 Aug 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con Karina Núñez y Moy Sierra acerca de Royal Oporto, la marca pionera de este vino fortificado. Además, nos contaron todos los detalle...

T3E6 La Fiebre del Carajillo con Licor 43

26 Jul 2022

Contributed by Lukas

El Carajillo, coctel a base de café espresso y Licor 43, fue creado en España hace varias décadas, pero al cabo de unos años a la fecha se ha conv...

T3E6 Rayo: Un Bar Fuera de Serie

17 Jul 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con el equipo del Bar Rayo, en Ciudad de México. Quienes están trabajando durísimo desde su apertura: su menú de coctelería, su servic...

T3E5 Mezcal Ojo de Tigre: El Mezcal para Todes

24 Jun 2022

Contributed by Lukas

Junio es el mes en el que se celebra el orgullo de la comunidad LGBTI+ a nivel mundial. Los bares y la industria de los bares no somos ajenos a la soc...

Semanario 6: Barra México y todo lo que necesitas saber.

14 Jun 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con Ara Carvallo y Paula García, socias fundadoras de Barra México, para conocer los detalles de esta séptima edición de Barra México ...

Semanario 5: ¿Qué está pasando en Toledo Rooftop?

24 May 2022

Contributed by Lukas

Platicamos con María Inés Fernández (Miss Foodie), para saber qué está pasando en Toledo Rooftop entorno a la gastronomía y la oferta en coctele...

Semanario 4: ¿Deberías ir a Barra México en 2022? + Eventos de la semana de 16 de Mayo

16 May 2022

Contributed by Lukas

Semanario 4 hablamos de Tlecan Mezcalería, los eventos internacionales que están ocurriendo en las barras de México y hacemos un análisis rápido ...

T3E4 Hanky Panky: uno de los mejores Bares del Mundo es mexicano

10 May 2022

Contributed by Lukas

Hanky Panky es un coctel bar (Speakeasy) que está en Ciudad de México, hace 6 años abrió sus puertas, desde ese momento ha tenido un lugar protagó...

SEMANARIO 3: Los top 10 Bares de coctelería en México y LATAM, según Tales Of The Cocktail

09 May 2022

Contributed by Lukas

Damos un repaso rápido a la lista que sacó este año Tales of The Cocktail para reconocer a los TOP 10 Bares de coctelería en México y Latam. Tamb...

SEMANARIO 2: Lo bueno, lo malo y lo feo de World Class. Agenda del 2 al 8 de Mayo

02 May 2022

Contributed by Lukas

SEMANARIO 2. Hablamos de World Class México 2022, uno de los concursos de coctelería más relevantes en México. Jimmy Morales resultó ser campeón...

DBYC SEMANARIO: Agenda del 25 de Abril al 1 de Mayo

25 Apr 2022

Contributed by Lukas

SEMANARIO es la versión Express de Bares y Cocteles con la información más relevante alrededor de los bares y cocteles: Agenda, eventos próximos, ...

T3E3 Simone Caporale y Jorge Landeros: Hablemos de Creatividad

22 Apr 2022

Contributed by Lukas

Simone Caporale es uno de los referentes más importantes a nivel global cuando se habla de creatividad y hospitalidad en los Bares de coctelería. En...

T3E2 Claudia Cabrera: #8M Todo el Año

08 Mar 2022

Contributed by Lukas

En el marco del 8 de Marzo #8M Platicamos con Claudia Cabrera, bartender líder de Bar Kaito, embajadora de Fernet en México y asesora de bares para ...