De Bares y Cocteles
Episodes
Hablemos de La Margarita: Manny Hinojosa
23 Feb 2022
Contributed by Lukas
La Margarita es uno de los TOP 5 cocteles más pedidos del mundo. Es el Vehículo perfecto para que el Tequila llegue a muchos paladares más allá de...
T02E11 "Licorería Limantour: Uno de los mejores bares del Mundo está en México"
02 Dec 2021
Contributed by Lukas
Platicamos con José Luis León y Yayo Nava parte del equipo de Limantour, en la Colonia Roma, para conocer "Confabulario", su más reciente menú de ...
T02E10 "Memorias del Fifty Mils"
01 Oct 2021
Contributed by Lukas
Reunimos a Axel, Mica y Jimmy para platicar con Israel Lara, los 4 son parte del equipo fundador del Bar Fifty Mils (Hoyel Four Seasons Ciudad de Méx...
T02E09: "Barra México y Pineapple Tools: Coctelería para todos"
13 Aug 2021
Contributed by Lukas
Platicamos con Paula García (Barra México) y Eduardo Olague (Pineapple Tools) para desmenuzar cómo impactó la pandemia a sus proyectos durante 202...
T02E08 "Giacomo Gianotti (Bar Paradiso Barcelona): ¿Bartender o Genio Creativo?"
23 Jul 2021
Contributed by Lukas
Platicamos con Giacomo Gianotti, propietario del bar Paradiso Barcelona que es considerado por las listas como uno de los mejores bares del mundo. Est...
T02E07 "¿El mejor Mixólogo de México?: The Ultimate Mixologist"
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
Platicamos con Paco Ayala y Diego Alfaro, jueces de "The Ultimate Mixologist", Reality Show de Amazon Prime que busca encontrar al mejor Mixólogo de ...
T02E06 "Bares Secretos en CDMX: HandShake con Marquitos Di Batista"
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
El concepto de los Bares Secretos o Speakeasy no es nuevo, estos negocios que por el frente son un establecimiento ordinario como una carnicería, pel...
T02E05 "Remedios para la cruda. Live: Desde Fisher's con TikTokers de Mansión Lit"
27 May 2021
Contributed by Lukas
Fuimos a crudear a Fisher's con Chema Gomfie y Fer Solís, TikTokers que tienen millones de seguidores. Haablamos de la cruda, pero también del fenó...
T02E04 "Qué Rico el Bacachá!: 90 años de Bacardi en México"
13 May 2021
Contributed by Lukas
Del 1 al millón, ¿Qué tan fan eres de Bacardi? Este famoso Ron cumple 90 años en México. Desde su llegada ha enamorado y cautivado el paladar de...
T02E03 "Brunch Time! en Restaurante Fairchild 1869"
06 May 2021
Contributed by Lukas
Descubrimos uno de los mejores lugares para BRUNCHEAR el "SABADINGO" (ese día con sabor a Sábado y Domingo), como dice Juanchi Torre, quien es socio...
T2E02 "Bar Carnaval: Uno de los mejores bares del Mundo"
28 Apr 2021
Contributed by Lukas
¡Bienvenidos a Bares y Cócteles Podcast!En este episodio platicamos con Aarón Díaz, fundador de BAR CARNAVAL, ubicado en Lima, Perú. Actualmente ...
T02E01 "Luisito Comunica: Gran Malo. El licor de Tequila sabor Tamarindo"
14 Apr 2021
Contributed by Lukas
Echamos unos shots con Luisito Comunica y hablamos de este fenómenos llamado Gran Malo, el nuevo licor de Tequila con sabor a tamarindo que produce a...
Ep. 15 "¿Un Bar Virtual?: Artistas de la Barra"
10 Dec 2020
Contributed by Lukas
Platicamos con Marijó de Tal y Mapo Molano, socias de "Qué esto que lo otro: Artistas de la Barra", la primera agencia boutique de coctelería en La...
Ep. 14 "Vinos chilenos: Viña Tarapacá"
10 Nov 2020
Contributed by Lukas
Los vinos chilenos tienen una gran reputación que para nada es obra de la casualidad, años de trabajo en sus terruños y procesos entregan hoy vinos...
Ep. 13 "¿Bares en la oficina? Biz Bar marca tendencia"
28 Oct 2020
Contributed by Lukas
Un bar adentro de la oficina suena como a un concepto contraproducente para la productividad de una empresa, sin embargo IOS Offices demuestra con su ...
Ep. 12 "Gin & Tonic: La historia de un coctel clásico"
19 Oct 2020
Contributed by Lukas
En este episodio celebramos al Gin & Tonic, un coctel sencillo pero que permite al público adentrarse a los placeres del Ginebra. Basta con decir que...
Ep. 11 "Bar Alquímico: De la Barra a la Granja (¡y de regreso!)"
07 Oct 2020
Contributed by Lukas
En este Episodio Israel Lara y Josué Corro platicaron con Jean Trinh, líder del equipo de Bar Alquímico, ubicado en Cartagena, Colombia. Durante la...
Ep. 10 "Sotol: El Primo Norteño del Mezcal"
26 Sep 2020
Contributed by Lukas
El Sotol es uno de estos destilados que suele encasillarse en "otras bebidas" cuando se habla de destilados mexicanos. Sin embargo, tiene una identida...
Ep. 9 "Negroni: Un Coctel Clásico de 101 Años"
17 Sep 2020
Contributed by Lukas
El Negroni es, sin duda, uno de los cocteles más relevantes dentro del mundo de los bares. Una historia con 101 años le respaldan. Durante septiembr...
Ep. 8 "Chicas Barra: La Coctelería También se Lee"
02 Sep 2020
Contributed by Lukas
Desde Córdoba, Argentina. La talentosa bartender Pipi Yalour, nos habla del proyecto Chicas Barra. Un proyecto que inició como blog, pero que duran...
Ep. 7 "Seba García: Whisky Sour y Consejos del Cantinero"
25 Aug 2020
Contributed by Lukas
Celebramos el día del Whisky Sour, este coctel clásico, con Seba García (@SoyElCantinero), jefe de barra de Bar Presidente en Argentina, rankeado #...
Ep. 6 "Hablemos de Tequila"
18 Aug 2020
Contributed by Lukas
Si eres Tequilero este episodio te va a interesar y si no lo eres, te va a interesar aún más. Charlamos con Enrique de Colsa, maestro tequilero de l...
Ep. 5 "Mezcal: El Boom Imparable"
01 Aug 2020
Contributed by Lukas
El Mezcal sigue en tendencia, no sólo en México sino en el Mundo. Recientemente se anunció la compra de una parte de Mezcal Ojo de Tigre por parte ...
Ep. 4 "Tequila: Un regalo de los Dioses"
24 Jul 2020
Contributed by Lukas
Para celebrar el día internacional del Tequila, charlamos con Beto Navarro (México), autor del Larousse del Tequila, uno de los libros más premiado...
Ep. 3 "El Daiquiri, la Cuba Libre y otras joyas cubanas"
17 Jul 2020
Contributed by Lukas
Para celebrar el día del Daiquiri creamos un episodio con aires y acentos cubanos, en donde vamos más allá de la copa y sus ingredientes para enten...
Ep. 2 "Cocteles Ready To Drink (RTD): De la barra a la puerta de tu casa"
10 Jul 2020
Contributed by Lukas
Esta pandemia aceleró la transformación en diversas industrias, una de ellas la de licores y las barras. Estadísticas confirman el consumo del alco...
Ep.1 "Juntos a la Distancia"
01 Jul 2020
Contributed by Lukas
Seguimos Juntos... pero a la distancia. En este episodio, pasamos lista por algunos bares de Latinoamérica para ver cómo se encuentran en Puerto Ric...