#17 Soizic Lanthier - ChefE Festin Tablées Heureuses

 Aujourd'hui, j'ai le très grand plaisir de recevoir à mon micro Soizic Lanthier, la ChefE de Festin  à Bordeaux. Nous nous sommes rencontrées au mois de septembre et j'ai tout de suite été happée par sa bonne humeur, son dynamisme et le fait qu'elle incarne si bien son amour du bien manger et du beau.  Soizic nous arrive de Paris où après une carrière dans l'art contemporain, elle met un pied, avec succès, dans le milieu de la food en intégrant le groupe qui monte Big Mamma. Après une période survoltante et riche d'enseignements, Soizic décide qu'il est temps pour elle de reprendre son souffle . Avec celui qui va bientôt devenir son mari, ils décident de poser leurs valises à Bordeaux pour le bonheur des futurs clients de Soizic.  Nous sommes à quelques semaine du 1er confinement en 2020 et Soizic décide d'écrire son histoire en réfléchissant à ce qui pourrait lui apporter l'épanouissement que tout un chacun recherche. Comme elle le dit si bien, en s'appuyant sur le pitch des start upeur : Elle est partie du constat que … et ce constat l'amène à créer Festin – Tablées Heureuses.  Soizic nous parlera de son cheminement et de comment, alors même que son projet n'existait pas, elle le portait déjà en elle. Elle nous parlera de Festin bien évidemment et de quelle manière elle a su tirer partie des opportunités qui s'offraient à elle. Elle nous parlera, a contrario, des freins que peuvent connaître tout entrepreneur qui se lance dans l'aventure de l'entreprenariat pour concilier notamment vie pro et vie perso, elle nous divulgura ce qui fait pour elle sa cuisine et elle terminera par ses projets après la naissance de son bébé.  Il est temps pour moi de vous laisser en compagnier de Soizic. Buvez un Lapsang Souchong, installez-vous et partez à la découverte de Festin !   Réalisation: Stéphanie Bottreau Habillage et Montage: MB Crédit Photo: Sandra Hygonnenc Musique: Fire / Beth DitoHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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