#14 酒井里奈（FERMENSTATION）（前編）：お米からエタノールを作って車を走らせたい

今回はお米などからアルコールを作るベンチャー企業、株式会社ファーメンステーション代表、酒井里奈さんを迎えてお送りします。 銀行員だった酒井さんが環境問題に興味を持ち、大学生になり、岩手の企業を立ち上げるまで。 前編は波乱万丈の彼女のライフストーリーをmitosayaのサウナで話を聞きました。 ＜内容＞ ・自分にしかできないことをやりたい ・生ゴミを発酵、蒸留してバイオエタノールを作る先生がいた ・銀行員から農大の学生に ・代替エネルギーで環境問題に携わりたい ・生ゴミの糖分に酵母を加えて発酵させる ・生ゴミから作るエタノールはおいしいのか ・岩手県奥州市（旧石和町）では増え続ける休耕田に悩まされていた・ ・メキシコはさとうきび、アメリカはとうもろこし。うちはお米からエタノールを作って車を走らせたい ・知識もある、場所もある、やりたい人もいる ・最初はコンサルとして関わるつもりだった 【株式会社ファーメンステーション】https://fermenstation.co.jp/ ＜Distillery Class＞ 企画・運営：mitosaya オープニング、エンディング曲：Yuzu Katane カバーアート：西本良太 デザイン：TAKAIYAMA inc. 制作協力：神谷達生

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