#21 ポン菓子とウイスキーが出会う場所 ／ 小川拓人（Orivers) （後編）

香川県高松市を拠点に活動するOriversの小川拓人さんとの後半回。麦のポン菓子「パフスキー」をつまみにウイスキーを楽しみながら語り合いました。「もっと気軽にウイスキーの魅力を届けたい」という想いから生まれたパフスキーは、ウイスキーと同じ大麦を使った3種のフレーバー。今回リリースされた2種類のウイスキー、＜Pear Barley＞＜Pear & Barley＞と共に味わうことで、麦という素材の奥行きが見えてきます。後半は小川さんが目指す蒸留所の構想や、農家としての視点から考える麦の未来についても話が広がります。-Orivers⁠https://orivers.official.ec/⁠ Instgram: ⁠@oriversinc⁠

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