Darum ist „versteckter Zucker“ ein Problem | Ep. #62

Versteckter Zucker befindet sich in zahlreichen Lebensmitteln. Oftmals glauben wir, dass die unwissend aufgenommenen KALORIEN das zentrale Problem darstellen. Weit gefehlt. Ich möchte heute 2 Mechanismen aufzeigen, wie versteckter Zucker unseren Heißhunger, die Wahl von Nahrungsmitteln und die Sättigung beeinflusst. Diese Episode gibt es auch als Blogpost auf meiner Webseite: https://magdalenaschauenberg.de/2022/12/11/versteckter-zucker/ Hier die versprochenen weiterführenden Artikel: Mehr zu Dopamin: https://magdalenaschauenberg.de/2022/10/01/energielos-ausgelaugt-mechanismen-teil-1/ Süßstoffe: https://magdalenaschauenberg.de/2021/07/24/susstoff-zucker/ Zuckeralternativen: https://magdalenaschauenberg.de/2021/04/03/zuckeralternativen/ Gesunde Ernährung: https://magdalenaschauenberg.de/2020/02/22/gesunde-ernahrung/ Nova Score (Klassifikation für den Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln): https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/30/gute-ernaehrung-vereinfachen-novascore/ Wie unser Essen uns krank macht: https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/02/unser-essen-macht-uns-krank/ Bitterstoffe bei Heißhunger: https://magdalenaschauenberg.de/2022/02/27/bitterstoffe-gegen-heisshunger/

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