Dr. Oetker Podcast - Zuckerzeit
Episodes
FOLGE 9 Last-Minute-Geschenke aus der Küche
14 Dec 2025
Contributed by Lukas
Du brauchst noch eine süße Kleinigkeit zum Verschenken? Wir haben einfache Ideen aus der Küche, die schnell gehen, hübsch aussehen – und garanti...
FOLGE 8 Tipps & Tricks aus der Küche von Sternekoch Dominik Süß
07 Dec 2025
Contributed by Lukas
Was darf in keiner festlichen Küche fehlen? Sternekoch Dominik Süß plaudert aus dem Nähkästchen und verrät dir seine liebsten Weihnachtskniffe –...
FOLGE 7 Kekse lagern – aber richtig
04 Dec 2025
Contributed by Lukas
Kekse brauchen Ruhe! Wie du sie richtig lagerst, damit sie ihren Geschmack entfalten und nicht austrocknen – plus Tipps für das perfekte Keks-Dosen...
FOLGE 6 Wie Mürbteig einfach gelingt
30 Nov 2025
Contributed by Lukas
Bröselig oder zu klebrig? Wir zeigen, wie dein Mürbteig perfekt wird – plus Tricks, was du tun kannst, wenn’s doch mal nicht so läuft wie gepla...
FOLGE 5 Alle Tipps für den Umgang mit Schokolade von Schoko-Somelier Johannes Warmuth
27 Nov 2025
Contributed by Lukas
Temperieren, glasieren, tunken: Schoko-Sommelier Johannes Warmuth gibt Profi-Tipps, wie du Schokolade richtig einsetzt – ganz ohne Klumpen, Schliere...
FOLGE 4 So gelingt Lebkuchen
23 Nov 2025
Contributed by Lukas
Ob weich oder knusprig: Lebkuchen kann tricky sein. Hier bekommst du einfache, erprobte Tipps, mit denen dein Lebkuchenteig gelingt – und das Haus g...
FOLGE 3 5 Tipps für Vanillekipferl
20 Nov 2025
Contributed by Lukas
Brüchig, zu trocken oder geschmacklos? Nicht mit diesen Tipps! In dieser Folge erfährst du, wie Vanillekipferl garantiert zart, aromatisch und forms...
FOLGE 2 Weihnachtsbäckerei vorbereiten – Das empfiehlt der Konditormeister
18 Nov 2025
Contributed by Lukas
Was brauche ich wirklich fürs Keksebacken? Konditormeister Erhard Klug-Hudritsch verrät seine Back-Essentials, wie du gut vorbereitet losstartest –...
FOLGE 1 – (Un)nützes Kekswissen
13 Nov 2025
Contributed by Lukas
Wusstest du, dass Norweger traditionell 7 Sorten Kekse backen – oder Zimt früher teurer war als Gold? In dieser Auftaktfolge gibt’s süßes Halbw...
Dr. Oetker Podcast - Zuckerzeit Trailer
12 Nov 2025
Contributed by Lukas
ZUCKERZEITWeihnachten steht vor der Tür – und was wäre die Adventszeit ohne den Duft von frisch gebackenen Keksen? In unserem kleinen Dr. Oetker P...