In deze aflevering bespreken we de gezondheidsrisico’s van een te hoge zoutinname, die wereldwijd jaarlijks miljoenen sterfgevallen veroorzaakt. Wat is volgens de wetenschap de optimale hoeveelheid zout per dag – 6, 5 of zelfs 3 gram? We leggen uit waarom internationale richtlijnen verschillen en of extreem weinig zout ook schadelijk kan zijn. Waarom eet 85% van de Nederlanders meer dan aanbevolen, en is onder de 6 gram blijven realistisch? Het grootste deel van ons zout komt uit bewerkte voeding – welke producten dragen het meest bij? Hoe effectief is het huidige beleid rondom vrijwillige zoutreductie door de industrie? We bespreken opvallende internationale verschillen, zoals in Japan en Korea. Ook ontkrachten we mythes rond Himalayazout en de gedachte dat veel zweten automatisch meer zout vereist. Daarnaast zoomen we in op praktische stappen om je zoutinname te verlagen én hoe snel je smaak zich aanpast. I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan. Whoop whoop: biggy announcement 🎉Lancering van het boek is bekend…#tromgeroffel…. Wil jij aanwezig zijn op ons lancering symposium? Koop hier je ticket! Het symposium vindt plaats op dinsdag 29 september! Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties 💸 Doneer eenmalig via deze link Wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related