einfach mal Kaffee Podcast

El Fin

24 Sep 2024

Contributed by Lukas

Ein lachendes und zwei weinende Augen   Ja, es ist kein Scherz und kein Clickbait, hier und heute hast Du tatsächlich die letzte Folge des einfach m...

Kaffeebücher

17 Sep 2024

Contributed by Lukas

Meine Favoriten   Zugegeben ich daddel auch gern am Handy rum. Ein gutes Buch ist aber eben auch gern gesehen. Gerade wenn es ums Lernen geht, ist da...

Typisch! – Indien

10 Sep 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Typisch! – Hawaii

03 Sep 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Zu Gast bei – Carlo Graf Bülow

27 Aug 2024

Contributed by Lukas

Ich freue mich ja immer auf meine Interview Gäste. Bei Carlo, war aber irgendwie noch ´ne schippe obendrauf. Immerhin kennen wir uns jetzt schon sei...

Typisch! – Ruanda

20 Aug 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Öffnungszeiten

13 Aug 2024

Contributed by Lukas

Wie wichtig sie sind und warum man sie respektieren sollte   Eigentlich ist es ganz einfach, wer etwas verkaufen will, muss seinen Laden öffnen. Als...

Migration und Kaffee in Zentralamerika

06 Aug 2024

Contributed by Lukas

Was hat die große Bevölkerungsbewegung in Zentralamerika mit Kaffee zu tun?   In den Schlagzeilen findet man regelmäßig Berichte über große Flü...

Kaffee Abos

30 Jul 2024

Contributed by Lukas

Braucht man das?   Magazine, Zeitungen, Essen, Getränke, Datenvolumen, Autos, Elektrogeräte – abonnieren kann man heutzutage ja fast alles. Mit K...

Der Ausrüstungsrausch

23 Jul 2024

Contributed by Lukas

Dinge und Sachen – braucht man das alles?   Das Wichtigste für guten Kaffee ist möglichst viel und teuere Ausrüstung. Das ist natürlich Quatsch...

Typisch! – Indonesien

16 Jul 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Cold Brew 2.0

09 Jul 2024

Contributed by Lukas

Das erfolgreichste unter den Sommer Kaffee Rezepten   Wenn´s draußen brutzelt und zischt, wird es auch für viele Kaffeeliebhaber Zeit über kalte ...

Meisterschaften 2.0

02 Jul 2024

Contributed by Lukas

Neues und anderes von Kaffeemeisterschaften   Ja, es gibt Kaffeemeisterschaften - ganz viele verschiedene sogar. Dazu gab es auch schon eine ausführ...

Die Geschichte von - Wacker´s Kaffee

25 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ein echtes Traditionshaus im Herzen Frankfurts   In der Reihe „Die Geschichte von" möchte ich gemeinsam mit Dir die Welt der Big Player in der Kaf...

Typisch Kolumbien

18 Jun 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Die richtige Tasse

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

Was die Wahl des Trinkgefäßes für unseren Genuss bedeutet   Uns Kaffeeverrückten wird ja gerne mal nachgesagt, nicht alle Tassen auf der Maschine...

Messebarista auf der OMR

04 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ausflug als Messebarista auf die OMR   Mehrmals im Jahr packe ich meine Koffer und reise durch die Lande, um auf den Messen dieses Kontinents für Me...

Zu Gast bei – Marcel Schauss

28 May 2024

Contributed by Lukas

Wasser die 2.   Wasser, Quell des Lebens. Ohne diese chemische Verbindung, mit all ihren Besonderheiten, würde unser Planet völlig anders aussehen....

Einer meiner Sehnsuchtsorte

21 May 2024

Contributed by Lukas

Geheimnisse von meiner Kaffee Buckt List Ristretto Folge   Jeder Mensch braucht Ziele – auch physischer, also zu besuchender, Natur. Ohne sie jemal...

Vielfalt

14 May 2024

Contributed by Lukas

Über die Möglichkeiten die das Kaffeethema bietet und was es dazu braucht. Eine Ristretto Folge   Wenn man Menschen fragt, was sie an Kaffee am mei...

Typisch! - Costa Rica

07 May 2024

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Zu Gast bei – The Holy Cross Brewing Society – Teil 2

30 Apr 2024

Contributed by Lukas

Vielfalt und gefrorener Kaffee Teil 2     Heute sind wir wieder zu Gast bei einem der Betreiber eines wirklich spannenden Cafés im Herzen von Frank...

Zu Gast bei – The Holy Cross Brewing Society – Teil 1

23 Apr 2024

Contributed by Lukas

Vielfalt und gefrorener Kaffee Teil 1     Heute sind wir zu Gast bei einem der Betreiber eines wirklich spannenden Cafés im Herzen von Frankfurt. W...

Glücksverkäufer

16 Apr 2024

Contributed by Lukas

Wie man ein Café betrachten kann Ristretto Folge   Betrachtet man die Kaffeeausgabestellen dieser Welt, könnte der Wohlfühlgradient kaum weiter ge...

Wie bestimmt man Kaffee Qualität?

09 Apr 2024

Contributed by Lukas

Wie man „Gut" objektiv macht   Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, über Qualität aber nur bis zu einem bestimmten Punkt. Oft wird m...

KI, Vending & Robotik

02 Apr 2024

Contributed by Lukas

Bequemlichkeit, Nützliches Tool oder Verlust von Handwerk? Ristretto Folge   Freud und Leid, Sinn und Unsinn, Nutz und Unnutz liegen bekanntlich eng...

Die Geschichte von - Tchibo

27 Mar 2024

Contributed by Lukas

Ein Blick auf eines der größten Kaffeeunternehmen unseres Landes   In der Reihe „Die Geschichte von" möchte ich gemeinsam mit Dir die Welt der B...

Die 3 Leben von Kaffee

20 Mar 2024

Contributed by Lukas

Von großen Umbrüchen Ihren Chancen und Risiken   Der gemeine Kaffeetrinkende Mensch kennt seinen Liebsten Kaffee als Bohne und als gebrühten Kaffe...

Wie pflege ich meine Kaffeemühle?

13 Mar 2024

Contributed by Lukas

Irgendwoher kennst Du doch bestimmt auch den Anblick von braun verschmierten Bohnenbehältern. Manchmal sind es nur Schlieren, manchmal schon veritabl...

Zu Gast bei – Supremo – Teil 2

06 Mar 2024

Contributed by Lukas

Wie kam es zur Commadante und wohin läuft die Kaffeewelt   Heute sind wir wieder zu Gast bei einem der Köpfe hinter der Supremo Kaffeerösterei, Rö...

Zu Gast bei – Supremo – Teil 1

28 Feb 2024

Contributed by Lukas

Ein spannendes Gespräch mit Raphael Braune   Heute sind wir zu Gast bei einem der Köpfe hinter der Supremo Kaffeerösterei, Rösterei des Jahres 20...

Rüdesheimer Kaffee

21 Feb 2024

Contributed by Lukas

Ein fast vergessener Klassiker   Achtung es folgt Lokalkolorit, denn heute geht es um einen echten Klassiker der Kaffeekultur, dessen Ursprung im wun...

Die Zukunft der Gastro

14 Feb 2024

Contributed by Lukas

Ein bisschen Kontext und Meinung zur Subeventionsrücknahme   Zum Jahreswechsel gab es eine kleine Änderung in der Besteuerung in der Gastronomie. I...

Zu Gast bei - Finca Rosenheim Teil 2

07 Feb 2024

Contributed by Lukas

Wo kommt mein Kaffee her?   Heute gibt's Teil 2 unserer Unterhaltung mir Mark, von der Finca Rosenheim in Peru. Wir unterhalten uns darüber, was es ...

Zu Gast bei - Finca Rosenheim Teil 1

31 Jan 2024

Contributed by Lukas

Wo kommt mein Kaffee her? Folge 1 Staffel 3   Jeder leidenschaftliche Weintrinker hierzulande hat eine ungefähre Vorstellung davon, wie ein Weingut ...

Happy Birthday die Dritte

24 Jan 2024

Contributed by Lukas

Der einfach mal Kaffee Podcast wird 3   Alle Guten Dinge sind Drei und eben hoffentlich noch viel mehr. Denn seit dem Wochenende, genauer seit dem 20...

Espressomaschinen - Wieviel Kreise braucht man?

17 Jan 2024

Contributed by Lukas

Ein-, Zweikreiser, Dualboiler oder doch Thermoblock?   Der Espressionist steht bei der Suche nach einer guten Espressomaschine recht schnell vor eine...

Warum kostet Kaffee was er kostet?

10 Jan 2024

Contributed by Lukas

Was alles im Preis Deiner Tasse Kaffee steckt.   Genau wie alles andere, sind wahrscheinlich auch Deine liebsten Kaffeebohnen oder die Tasse Cappucci...

Auf geht's 2024

03 Jan 2024

Contributed by Lukas

Was passiert 2024 bei einfach mal Kaffee?   Hurra, das neue Jahr ist da! Ganz traditionell zum Jahresanfang gib es in der heutigen Folge des einfach ...

Kaffee zuhause anbauen?

27 Dec 2023

Contributed by Lukas

Wie man sich zuhause ein Arabica Prinzesschen züchten kann.   Kaffee ist einfach wunderbar und das nicht nur als Heißgetränk, sondern auch als Pfl...

Typisch! – Jemen

20 Dec 2023

Contributed by Lukas

In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Ang...

Barista mit Leidenschaft – Zu Gast bei Lucas Porter

13 Dec 2023

Contributed by Lukas

Lebenswege im Kaffee   Hurra, heute gibt es endlich mal wieder ein Interview auf die Ohren!   Mein Gast heute ist seit 4 Jahren im Kaffee tätig und...

Zeit für eine Pause

24 Oct 2023

Contributed by Lukas

Ich bin dann mal eben weg   „Was? Schon wieder?" - fragst Du dich vielleicht. Und ja Du hast recht, wir hatten dieses Jahr schon eine kurze Pause. ...

Handhebelespressomaschinen

17 Oct 2023

Contributed by Lukas

Was können die Siebträgermaschinen mit Hebel   Spricht man von Handhebelespressomaschinen haben die meisten Menschen direkt ein Bild vor Augen. Es ...

Wie, du magst Filterkaffee?

10 Oct 2023

Contributed by Lukas

Warum ich Filterkaffee trinke   Eine Folge, die es fast in die Riege der FAQ an den Barista Episoden geschafft hätte, bekommst Du heute auf die Ohre...

Typisch! – Brasil

03 Oct 2023

Contributed by Lukas

Was Dich bei Kaffee aus Brasilien erwartet   In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees ...

Das 2. einfach mal Kaffee Camp

26 Sep 2023

Contributed by Lukas

Barista Seminar meets Camping   Alle Jahre wieder – kann man da fast schon sagen. Denn im September war es wieder Zeit für eine wundervoll gemütl...

Ein Jahr mobile Barista Bar

19 Sep 2023

Contributed by Lukas

Lehren und Unterhaltsames aus einem Jahr einfach mal Kaffee Bar   Da ist sie schon rum, die erste volle Sommer Saison mit der einfach mal Kaffee Bar....

Eine Espressomaschine Warten?

12 Sep 2023

Contributed by Lukas

Was man alles pflegen kann   Wohl jeder hat schon mal davon gehört, dass man Autos und alle anderen Fahrzeuge und Maschinen regelmäßig warten soll...

Q&A Nummer 1

05 Sep 2023

Contributed by Lukas

Deine Fragen, meine Antworten   Unsere kleine Reisegruppe wächst immer weiter und das ist wundervoll! Dadurch mehren sich aber auch Fragen so rings ...

Heiße Tassen

29 Aug 2023

Contributed by Lukas

Was man alles richtig machen kann beim Tasse vorwärmen Ristretto   Ein guter Kaffee gehört in eine vorgewärmte Tasse – kalte Kreationen natürli...

Der Kapseln Fußabdruck

22 Aug 2023

Contributed by Lukas

Über einen seltsamen Post   Vor einiger Zeit ereilten mich immer mehr Fragen zu einer Nachricht, die durch alle Arten von Medien gegeistert ist. Im ...

Teilkühlung von Kaffee

15 Aug 2023

Contributed by Lukas

Der Hype ums runterkühlen von Kaffee   Keine Sorge, es geht nicht schon wieder um Kalten Kaffee oder gefrorene Bohnen. Dafür ist es aktuell eh zu k...

Die Geschichte des Filterkaffees – Teil 2

08 Aug 2023

Contributed by Lukas

Ein Klassiker mit zerstörtem Ruf   Filterkaffee ist, statistisch gesehen, immer noch die Nr.1 Wahl des Kaffeekonsums in unserem Land. Und das, obwoh...

Die Geschichte des Filterkaffees - Teil 1

01 Aug 2023

Contributed by Lukas

Von den Anfängen und seiner Revolution   Filterkaffee ist, statistisch gesehen, immer noch die Nr.1 Wahl des Kaffeekonsums in unserem Land. Und das,...

Karrieren im Kaffee

25 Jul 2023

Contributed by Lukas

Erst mal Barista und dann?   Kaffee ist eine wundervolle Branche, mit ganz bunten Lebenswegen. Sie bietet Menschen mit den unterschiedlichsten Hinter...

Filterkaffee vs. Espresso Bohnen

18 Jul 2023

Contributed by Lukas

Wo genau ist denn da der Unterschied?   Es ist ja durchaus unterschiedlich, mit welchen Informationen Röster uns so über ihre Kaffees  beglücken....

Kaffee einfrieren

11 Jul 2023

Contributed by Lukas

Ein Trick für die besonderen Bohnen   Frischer Kaffee kann so wundervolle Aromen haben – floral, nussig, schokoladig, beerig. Doch so bezaubernd a...

Volumen Bars

20 Jun 2023

Contributed by Lukas

Vom Reiz und den Anforderungen an großen Kaffeebars Ristretto Folge (oder auch nicht)   Barista ist ein vielfältiger Beruf. Manche arbeiten an klei...

Brew Ratio

13 Jun 2023

Contributed by Lukas

Vom Verhältnis zwischen Kaffee und Kaffee   Wir wiegen heute mal den Kaffee - ja, das mach ich gern, ja das erzähle ich oft. Heute flechten wir abe...

Aus dem Leben eines Marktbeschickers

06 Jun 2023

Contributed by Lukas

Geschichten um den Alteburger Markt   Wie Du vielleicht weißt, starte ich dieses Jahr mit meiner kleinen mobilen Kaffeebar und brühe zu den untersc...

Wächst Kaffee in Europa?

30 May 2023

Contributed by Lukas

Eine utopische Fantasie, oder doch nicht?   „Kaffee wächst nicht in glänzenden Tüten an Bäumen in Italien" – höre ich mich sagen in einer de...

Wie Home Office die Kaffeebranche verändert

23 May 2023

Contributed by Lukas

Eine Ristretto Folge über Herausforderungen und Chancen   Früher hieß es Telearbeit und in korrektem Englisch „Remote Work". Egal wie es heißt,...

Typisch! - Kenia

16 May 2023

Contributed by Lukas

Was Dich bei Kaffee aus Kenia erwartet   In der Serie „Typisch!" geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eine...

Wie wird man Barista?

09 May 2023

Contributed by Lukas

Dos and Don'ts auf dem Weg zum Kaffeefachmensch   Barista ist ein toller Beruf. Es ist ein Beruf für Quereinsteiger und mit extrem vielen Ausprägun...

Cascara

02 May 2023

Contributed by Lukas

Der Kaffee Tee   Ja, du liest richtig, heute geht es im einfach mal Kaffee Podcast um Tee! Aber nicht irgendwelchen Tee, sondern um den Tee aus den S...

Entkoffeinierter Kaffee – Teil 2

25 Apr 2023

Contributed by Lukas

Warum schmeckt entkoffeinierter Kaffee so scheußlich schmeckt   So ein herrliches Tässchen Kaffee ist doch auch am Nachmittag fein – oder zwei, o...

Entkoffeinierter Kaffee – Teil 1

18 Apr 2023

Contributed by Lukas

Wie wird Kaffee entkoffeiniert   Ein guter Kaffee ist Genuss. Nicht umsonst haben besonders die ganz hochkarätigen Vertreter dieses Elixiers, bei Vi...

Automatisierung und Digitalisierung im Kaffee

11 Apr 2023

Contributed by Lukas

Wie die Technik die Zubereitung beeinflusst   Mit der Ankunft von KI Systemen in der öffentlichen Wahrnehmung und den immer mehr Fahrt aufnehmenden ...

Monsooned Malabar

04 Apr 2023

Contributed by Lukas

Der beliebteste Unfall unter den Kaffeebohnen FAQ an den Barista Folge   Viele Menschen kennen Kaffee vor allem als strenge braune Brühe, die, schwa...

Das Kaffeegefühl

28 Mar 2023

Contributed by Lukas

Zahlen, Daten, Fakten vs. Intuition?   Geht man nach den zahlreichen Veröffentlichungen, Werbebotschaften, Bildungsangeboten und Kaffee Content Kanä...

Und dann kam das Leben

22 Mar 2023

Contributed by Lukas

Pläne sind für Anfänger     Wenn Du ein aufmerksamer Zuhörer*in bist, wirst Du meine Einstellung zu detaillierten Planereien kennen. Falls nicht...

Typisch! - Guatemala

15 Mar 2023

Contributed by Lukas

Was dich bei Kaffee aus Guatemala erwartet   Zeit für eine neue Serie!   In der Serie „Typisch!" geht es darum dir einen Überblick zu den typisc...

Reinigung deiner Espressomaschine

08 Mar 2023

Contributed by Lukas

Wie du deine Siebträgermaschine richtig pflegst   Sie glänzen, blitzen und strahlen, die Espressomaschinen in Cafés, Restaurants und Küchen. Die ...

Die French Press

01 Mar 2023

Contributed by Lukas

How To Stempelkanne   Die French Press ist wohl einer der weltweit gängigsten Kaffeebereiter. Selbst in den entlegensten Zipfeln unseres Planeten ko...

Hilfe ich habe eine Espressomaschine gekauft

22 Feb 2023

Contributed by Lukas

Erste-Hilfe für den frustrierten Heimbarista   Inzwischen findet man Siebträgermaschinen in Elektrogroßmärkten, Versandhäusern aller Art, Online...

Ist Kaffee gesund?

15 Feb 2023

Contributed by Lukas

Über die Zauberkraft des Bohnensuds   Gerade am Jahresanfang ist ein gesunder Lebensstil ja durchaus hoch im Kurs bei den meisten unserer Zeitgenoss...

Was ist ein Ristretto?

08 Feb 2023

Contributed by Lukas

Der Kürzeste aller Kaffees   Manche nennen ihn die Seele des Kaffees, manche ungenießbar, die Rede ist vom Ristretto. Von allen Kaffeerezepten ist...

Der Traum vom eigenen Café

01 Feb 2023

Contributed by Lukas

Zu Gast im Cafélino     Das eigene kleine Café an der Straßenecke ist eine Idee, die wohl viele von uns schon mal hatten. Man sitzt da, serviert ...

Kaffee Ketten – Freund oder Feind – Teil 2

25 Jan 2023

Contributed by Lukas

Über die wahre Rolle von großen Kaffeekonzernen Teil der Serie „Kaffeehandel – Licht und Schatten"   Wie fair ist der Kaffeehandel? Welche Roll...

Happy Birthday die Zweite

20 Jan 2023

Contributed by Lukas

Geburtstags Sonderfolge   Ja unfassbar, aber wahr! Heute gibt es eine extra Sonderfolge vom einfach mal Kaffee Podcast. Warum? Weil heut´ Geburtstag...

Kann man die Stärke von Kaffee messen?

18 Jan 2023

Contributed by Lukas

TDS und EY, bitte was?   Achtung, achtung, Hornbrille und Mini-Mütze aufgesetzt, Hose hochgekrempelt und noch schnell ein aufklebe Tattoo auf den Ar...

Eine mobile Barista Bar

11 Jan 2023

Contributed by Lukas

Kaffee Catering on Wheels   „Oh, wie cool, ein Kaffeemobil!", tönt es regelmäßig von Menschen, die meine kleine mobile Barista Bar bei einem Kaf...

Die Mehrwegpflicht

04 Jan 2023

Contributed by Lukas

Frohes neues Regelwerk! Frohes neues Jahr - unglaublich, aber wahr. Und wie bei jedem Jahreswechsel gibt es Neuerungen und Änderungen in unseren staa...

Alles hat ein Ende

28 Dec 2022

Contributed by Lukas

Zeiten ändern sich.   Einfach mal Kaffee und den einfach mal Kaffee Podcast habe ich in einer sehr speziellen Zeit gegründet. Damals war die Welt q...

Die deutschen Kaffee Meisterschaften

21 Dec 2022

Contributed by Lukas

Mit Daniel Gerlach auf dem Weg zum Latte Art Meister   Seit vielen Jahren werden jährlich auf nationaler und internationaler Ebene Kaffee Meistersch...

Was ein Home Barista wirklich braucht

14 Dec 2022

Contributed by Lukas

Eine kleine Ausrüstungsliste für den Barista-at-Home   Zuhause leckeren Espresso machen und für die Lieben fabelhafte Cappuccino zaubern – welch...

Die deutsche Kaffeesteuer

07 Dec 2022

Contributed by Lukas

Von Friedrich dem Großen bis in die Moderne   Ja, es gibt eine Kaffeesteuer in Deutschland und das mit Tradition. Sie fällt auf jede in Deutschland...

Barista Tools mit Köpfchen

30 Nov 2022

Contributed by Lukas

Handwerkszeug für Profis   Kaufen, Kaufen, Kaufen! Wir brauchen alle noch mehr Dinge und Sachen. Naja, zumindest könnte man dies in Zeiten von Onli...

Das erste mal Cuptimo

23 Nov 2022

Contributed by Lukas

Ganz spontanes Kaffeebrühen   Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, sagte mal ein weiser Mensch. So geht mir das auch immer, wenn ich das erste mal ei...

Auf ein Wasser mit dem Brita Klausi

16 Nov 2022

Contributed by Lukas

Über die Rolle des richtigen Wassers für deinen Kaffeegenuss Das kalte Nass. Ohne dieses wundervolle Element in seinen drei Phasen würde nichts exi...

Wie heiss darf Kaffee sein?

09 Nov 2022

Contributed by Lukas

Kalter Kaffee schmeckt nicht, aber er macht schön. Zwei wohlbekannte Aussagen, die beide mit der Trinktemperatur von Kaffee zusammenhängen. Einem Fa...

Gewohnheitstiere & Kommunikation

02 Nov 2022

Contributed by Lukas

Wie wichtig ist eine gute Kaffee Kommunikation? Ristretto Folge   „Man kann nicht, nicht kommunizieren." sagte einmal Paul Watzlawik. Was man aber ...

Kaffee Fermentation

25 Oct 2022

Contributed by Lukas

Warum ein alter Trick zur neue Mode wird Carbonic Maceration, Lactic, Anerobic, Thermal oder Kombucha Fermentation, Koji Kaffee und noch so viele mehr...

Kaffee Blends

18 Oct 2022

Contributed by Lukas

Wie gut sind Kaffeemischungen?   Wer sich mit Kaffeesorten auseinandersetzt, stößt früher oder später auf den Begriff Kaffee Blend. Auch ich habe...

Das 1. einfach mal Kaffee Camp

11 Oct 2022

Contributed by Lukas

Vanlife meets Kaffee   Kaffee und Campen, dass gehört nicht nur zusammen, sondern ist auch in der DNA von einfach mal Kaffee fest integriert. Diesen...

Latte Art

04 Oct 2022

Contributed by Lukas

Von der Kunst Milch in den Kaffee zu kippen   Farnblätter, Herzen, Tulpen, Schwäne, Rosettas – schnell wie langsam, Slow Pour und Co faszinieren ...

Was ist ein Flat White?

27 Sep 2022

Contributed by Lukas

Ein modernes Kaffee Rezept, oder doch nicht? FAQ an den Barista   „Sag mal neulich hatte ich da so einen White Flat, oder so ähnlich. Kannst du da...

Die eigene Berufung finden – zu Gast bei René Fleischer

20 Sep 2022

Contributed by Lukas

Vom Basissten zum Head of Quality   Die Kaffeewelt ist voll von spannenden Menschen und ihren Geschichten – ein Kredo, dass du schon mehrmals von m...

Jubel! - Folge 100

16 Aug 2022

Contributed by Lukas

Heute wird gefeiert - mit Daniel Gerlach und Christian Ullrich   Heiligs´Blechle´! 100 Folgen, in Worten einhundert Folgen, des einfach mal Kaffee ...