Entre harina, azúcar y amigas
Episodes
82: Cómo hacer un presuesto para su negocio
13 May 2020
Contributed by Lukas
Debes tener un presupuesto en tu negocio para hacer esa venta posible. En este episodio te enseño estrategias básicas para realizarlo y 2 errores qu...
81: Recarga Energías y conoce un líder
05 May 2020
Contributed by Lukas
Hay 2 mensajes en este episodio, no todo el que se proclame líder lo es, más bien las etiquetas las colocan tu comunidad. Segundo mensaje es que si ...
80: Establece tu sueldo y horas de trabajo
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Como todo empleto, tienes que recibir una compensación por el trabajo. Establecer un sueldo por hora, devengará ganancias para ti, hacer los ejercic...
79: Objetivos económicos para generar dinero
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
Si quieres generar dinero no es sólo vender por vender. Debes de establecer objetivos económicos ya sean mensuales o semanales para generar dinero, ...
78: Como preparar un molde y el molde correcto
16 Apr 2020
Contributed by Lukas
No todos los moldes son buenos, no todos los moldes harán tus bizcochos espectaculares y por muchos de ellos tus bizcochos se queman, se hunden o no ...
77: MI recomendación en esta cuarentena
15 Apr 2020
Contributed by Lukas
Debemos sí aprender todo lo nuevo, debemos adelantar proyectos, debemos hacer nuevos,pero sobretodo debemos estar presentes con los nuestos. Escucha ...
76: 8 Estrategias para Fotos Profesionales
07 Apr 2020
Contributed by Lukas
Las fotos son el primer foco de venta, el cliente se fija en la foto antes de leer el caption. Busca lápiz y papel para que anotes las 8 estrategias ...
75: Abriendo mi Primer Restaurante
03 Apr 2020
Contributed by Lukas
Yo sé que tus sueños son grandes y por eso busco todas las formas posibles de ayudarte en tu emprendimiento, hoy conocerás a Beatriz Villanueva la ...
74: Aprende a montar bizcochos de mas de 2 pisos
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Montar bizcochos puedes ser una tarea difícil pero conociendo las herramientas que debes utilizar, el proceso sera mas fácil. Escucha este episodi...
73: Mis heramientas en tus manos
26 Mar 2020
Contributed by Lukas
Estas son las herramientas que yo utilizo en mi negocio y las comparto contigo. Pasa por mi pagina web de https://petitdelite.com/blog/ para que veas ...
72: Razones por las que el bizcocho no sale bien
24 Mar 2020
Contributed by Lukas
A menudo nos preguntamos cual es la razón por la que el bizcocho no subió, seco, se desmorona...en fin mil cosas que suceden y no tenemos respuestas...
71: Medidas y Porciones, la forma correcta
20 Mar 2020
Contributed by Lukas
Una de las dudas es cuanto rinde este bizcocho, como debo cortarlo y como le explico al cliente. En este episodio te explico los moldes y sus raciones...
70: Momentos difíciles = Momento de emprender
17 Mar 2020
Contributed by Lukas
En estos momentos que enfrenta el mundo entero es momento de ver las cosas del lado positivo. Muchos negocios sufrirán perdidas económicas, muchas f...
69: 7 razones por la cual no vendes
12 Mar 2020
Contributed by Lukas
Te ha pasado que no vendes, que sientes que estas estancada, que por mas que subes contenido de tu producto, tu clietne no llega? Escuchas las 7 pos...
68: Pasos para organizarte con tus órdenes de repostería
10 Mar 2020
Contributed by Lukas
Para desempeñarte en la repostería y ser productiva es importante la organización. Es por eso que comparto contigo como yo organizo mis órdenes y ...
67: Ingredientes esenciales para tus órdenes
05 Mar 2020
Contributed by Lukas
Consejo: nunca le digas que no a un cliente. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emp...
66: Diferencia de sabores en tu producto
03 Mar 2020
Contributed by Lukas
Conoce cual es el adecuado para cada producto. Descárgalos en mi blog https://petitdelite.com/2020/03/conoce-la-diferencia-de-los-sabores/ Instagram ...
65: Manera correcta de humedecer tus bizcochos
25 Feb 2020
Contributed by Lukas
Ufff que dilema es saber si mojaste bien tus bizcocho o si lo ahogaste...escucha este episodio donde te forezco tips al mometno de humedecer tus bizco...
64: Herramientas Esenciales para Medir tus Ingredientes
20 Feb 2020
Contributed by Lukas
Un ingrediente mal pesado o erroneamente medido nos arruina nuestra mezcla. Es por eso que traigo a ti una tabla de medidas para que la imprimas y la ...
63: Materiales para la técnica de Espatulado Liso
19 Feb 2020
Contributed by Lukas
Conoce los materiales esenciales para que comiences a practicar la técnica de espatulado liso. Pasa por mi blog https://petitdelite.com/2020/02/mater...
62: El negocio de mis sueños, como superé una depresión 🙌🏼
06 Feb 2020
Contributed by Lukas
WOW! Escribir este episodio fue revelar mis sentimientos, ser totalmente honesta, olvidarme del que dirán y mostrar valentía. Quiero que cuando lo e...
61: Introducción al espatulado liso
04 Feb 2020
Contributed by Lukas
Yo sé que una de las técnicas cuando comienzas a decorar un bizcocho muchas veces por mas fácil que se ve...no resulta así. En este episodio resal...
60: Como rellenar tus bizcochos
23 Jan 2020
Contributed by Lukas
Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Generando tu Ganancia, costo $50. 12-2pm Cotización y Contratos $40. Separa tu espaci...
59: Estoy regalando mi trabajo o cobrando de más?
21 Jan 2020
Contributed by Lukas
Como sabes que estas recibiendo ganancia? Y si te cambio las reglas y puedes ganar más? Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Product...
58: La vida te cambia el rumbo...
21 Jan 2020
Contributed by Lukas
La vida nos cambia el rumbo muchas veces, pero recuerda...todo tiene un propósito Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Gen...
57: Bizcochos nivelados y mas perfectos
17 Jan 2020
Contributed by Lukas
Te haz preguntado el porque no consigues bizcochos nivelados, haz deseado saber como nivelar tus bizcochos...eres de las que se comen las barriguitas ...
56: Posibles causas de migas en tu bizcocho
14 Jan 2020
Contributed by Lukas
Si alguna vez haz obtenido izcochos con migas, secos...escucha este episodio donde te brindo tips, posibles causas y como evitar que vuelva a suceder....
55: Educa a tus clientes
10 Jan 2020
Contributed by Lukas
No podremos siempre complacer a todos los clientes pero si debemos dar el 200% para mantenerlos con nosotros. Escucha este episodio, falta mucho por...
54. Elementos personales para tu éxito (final)
02 Jan 2020
Contributed by Lukas
Para llegar a ser la persona que quieres ser en un futuro tienes que comenzar adoptar actitudes, hábitos, rutinas y hasta personas. Lo que le funci...
53: Receta para el éxito de tu negocio
31 Dec 2019
Contributed by Lukas
Muchas veces hacemos resoluciones de año nuevo y metas que mientras transcurre el año las olvidamos. Escucha el mensaje poderoso que te brindo par...
52: Receta Cupcakes Esponjosos
27 Dec 2019
Contributed by Lukas
Realiza esta receta de cupcakes esponjosos y deliciosos. Rinde para 12 personas, la puedes duplicar o minimizar y no altera su consistencia. Descá...
51: Nuestro nuevo proyecto 2020
25 Dec 2019
Contributed by Lukas
Me dedico a ayudar, empoderar y crecer mujeres que deciden emprender en el maravilloso mundo de la repostería. No creas que todo me fue fácil desde ...
50: Guia de emprendimiento Feliz Navidad
24 Dec 2019
Contributed by Lukas
Mi mayor deseo es que emprendas, cumplas tu sueño, vivas libre y seas feliz así como yo lo estoy logrando. 🥰 Página de Emprende.web: https://www...
49 Que hacer cuando no apoyan tu emprendimiento
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
❓¿Cuantas de ustedes sienten que no apoyan su emprendimiento? ❓¿Cuantas de ustedes le han contado a una amiga, a un familiar, a un colega su ide...
48: Como mantenerte enfocada en la repostería💡
18 Dec 2019
Contributed by Lukas
¿Te haz sentido desenfocada, desanimada, triste en tu emprendimiento en la repostería?😥 Quiero que sepas que todos pasamos por esa laguna y lo im...
47. Conócete para emprender con el ejercicio DAFO
17 Dec 2019
Contributed by Lukas
Te regalo una tabla para que te auto-analices en tu emprendimiento 📝 Hay muchos ejercicios para conocerte. Te regalo el que me ayudó a mi a entend...
46: Porque emprendes o deseas emprender en la repostería?
12 Dec 2019
Contributed by Lukas
¿Tienes la respuesta a esa pregunta? ¿Aún tienes miedo de emprender? 🤔 El miedo siempre será parte del proceso. Y te ayudo a combati...
45: Conoce las bases principales del emprendimiento ✨
11 Dec 2019
Contributed by Lukas
¿Te han dicho que el emprendimiento es súper fácil? Pues quiero que sepas que eso es falacia. 🙅🏼♀️ El emprendimiento no es color de ro...
44: Importancia del networking y tus ideas
05 Dec 2019
Contributed by Lukas
Si no sabes la importancia que tiene para tu negocio un networking tienes que escuchar este episodio. Asi mismo si muchas veces piensas en cerrarte ...
43: Alimentos que debes evitar y consumir en la dieta keto
03 Dec 2019
Contributed by Lukas
Temporada Final dieta keto. Un resumen breve de alimentos que puedes consumir y evitar. Página de Emprende.web: https://www.instagram.com/emprende.we...
42: Vivir en agradecimiento
02 Dec 2019
Contributed by Lukas
Cuando vives agradecido, las bendiciones siguen llegando a tu vida Página de Emprende.web: https://www.instagram.com/emprende.webpr/ Link página ...
41: Azúcar en la Dieta Keto 2/2
26 Nov 2019
Contributed by Lukas
Utiliza siempre azúcar de calidad. Te recomiendo en este episodio azúcares que no son fácil conseguir en Puerto Rico, pero a través de Amazon las ...
40: Emprende en la Repostería: Voy a ti 🌟
24 Nov 2019
Contributed by Lukas
Edición Domingos: No es equivocación este episodio. He decidido darte "support" (apoyo) en tu emprendimiento y todos los Domingos recibirás un ...
39: Azúcar correcta en la Dieta keto (1era edición)
22 Nov 2019
Contributed by Lukas
No todo lo que dice "low", lo es. Verifica siempre las etiquetas y sus ingredientes. Keto & Vegan Workshop II,Sábado 30 noviembre, y Sugar Paper ...
38 (Pausa) Organización para muchas actividades a la vez
19 Nov 2019
Contributed by Lukas
Porque ya pasé por la experiencia, quiero que te organices cuando tengas muchas actividades y ordenes a la vez. Keto & Vegan Workshop II,Sábado 30...
37: Dieta Keto, Harina de Coco
14 Nov 2019
Contributed by Lukas
Dieta keto, la harina de coco. Conoce sus beneficios, elaboración y porque no debes abusar de ella. Keto & Vegan Workshop II,ha sido enviado un ema...
36: Dieta Keto, Harina de Almendras
12 Nov 2019
Contributed by Lukas
Comenzamos con uno de los ingredientes más utilizados en la dieta keto, harina de almendras. Keto & Vegan Workshop II, lista de espera, favor enviar ...
35: Dieta Keto, atrévete
07 Nov 2019
Contributed by Lukas
Comenzamos la dieta keto... Keto & Vegan Workshop II, lista de espera, favor enviar nombre y email. Página de Emprende.web: https://instagram.com/emp...
34: No pongas excusas (FInal)
05 Nov 2019
Contributed by Lukas
SI Dios puso en tu corazón una idea, es porque sabe que la puedes llevar a cabo. Keto & Vegan Workshop II, lista de espera, favor enviar nombre y ...
33: No pongas excusas
31 Oct 2019
Contributed by Lukas
Si pones excusas, no lo deseas tanto. Keto & Vegan Workshop Sábado 9 noviembre, separa con $20 a traves de ath móvil, favor enviar nombre y email. P...
32: Registro de comerciante, porque es importante
29 Oct 2019
Contributed by Lukas
El Registro de Comerciante es necesario si tu negocio esta generando ventas. Evita multas y escucha los beneficios de este y otra certificacion para...
31: Protege tu negocio y tu cliente con un contrato
24 Oct 2019
Contributed by Lukas
Los contratos son acuerdos con nuestros lcientes, donde estipulamos detallado el servicio que ofreceremos. Escucha porque es importante y nuestro Ta...
30: Una cotización, la puerta hacia una venta
22 Oct 2019
Contributed by Lukas
Una cotización es la puerta hacia la venta con tu cliente. Es donde expones el valor de tu producto. Boletos Eventbrite Taller de Costos Genere...
29: Un regalo de mi para ti...lápiz y papel
17 Oct 2019
Contributed by Lukas
Largo el episodio, pero lo que hay es contenido de valor. Ten lápiz y papel porque neceistarás esceibir. Boletos Eventbrite Taller de Costos Ge...
28: Da de lo que tienes con tu trabajo
15 Oct 2019
Contributed by Lukas
Muchas veces nos quejamos de la vida que tenemos sin tener conciencia de que hay personas que desearian tener lo que nosotros tenemos. En este episo...
27: Cómo hacer la conexión y vender a un local
10 Oct 2019
Contributed by Lukas
Anota unos simples pasos que debes realizar para llevar tus productos a un local. Link Boletos Eventbrite Taller de Costos Genereando tu ganacia 2...
EPISODIO 26: RECETA Y MANEJO DE ROYAL ICING
08 Oct 2019
Contributed by Lukas
Lápiz y papel para que anotes la receta del royal icing que me ha funcionado y su truco para que te quede espectacular. Link Boletos Eventbrite T...
Episodio 25: Introducción a las galletas
02 Oct 2019
Contributed by Lukas
Las galletas son y serán super fáciles de realizar. Escucha esta introducció y recuerda que puedes tomar el taller online de galletas en mi pági...
Porque es importante una cotización y un contrato
26 Sep 2019
Contributed by Lukas
Ten en cuenta este episodio al momento de querer seguir trabajando en tu negocio. Las cotizaciones y los contratos nos mantienen profesionales y nos...
Resumen taller de costos, porque es importante y futuros talleres
24 Sep 2019
Contributed by Lukas
En este episodio te cuento mi experiencia ofreciendo este taller, porque es importante costear tus productos y generar tu ganancia. Nuevos talleres ...
Episodio 22: Tip para que suban tus bizcochos
19 Sep 2019
Contributed by Lukas
Escucha este tip y ponlo en practica paraevitar que se hundan tus bizcochos. No soy perfecta, me pasan las misma cosas que a ti y para eso estamos par...
Episodio 21: Mi historia, no importa tu pasado, sigue hacia adelante
17 Sep 2019
Contributed by Lukas
No te detengas por el pasado fuerte que tuviste. Que ese sea tu motivo y fuerza para cumplir tus sueños. Escucha mi historia. Compartela en tus histo...
Episodio 20: Hay espacio para todas
13 Sep 2019
Contributed by Lukas
Si eres colega, comparte tus conocimientos con las que no conocen. Si alguna vez no han contestado tus preguntas y sientes que esto no es para ti, e...
Episodio 19: Diferentes rellenos...usa la creatividad al 200%
05 Sep 2019
Contributed by Lukas
No hay reglas al añadir rellenos, usa la exploración de sabores. Link Taller de Costos: https://linktr.ee/Petitdelite Pagina WEB: http://petitdeli...
Episodio 18: Preguntas y respuestas
03 Sep 2019
Contributed by Lukas
En este episodio encontraras preguntas que recibí en el live, busca lápiz y papel. Pagina WEB: http://petitdelite.com/ Link página de empaques: h...
Episodio 17: Pasta Laminada
29 Aug 2019
Contributed by Lukas
La pasta laminada, una de las técnicas que dan miedo, pero aprenderás con mucha práctica. Escucha este episodio y anota los tips. Pagina WEB: htt...
Episodio 16: Ganache y Royal Icing
28 Aug 2019
Contributed by Lukas
En este episodio conocerás la temperatura para el ganache y el tip para hacer el royal icing con la consistencia adecuada. Pagina WEB: http://petitde...
Episodio 15: Buttercream & Frosting
23 Aug 2019
Contributed by Lukas
En este episodio aprenderás sobre 2 de las principales coberturas para bizcochos y la consistencia. Pagina WEB: http://petitdelite.com/ Queda 1 espac...
Temporada 3 Episodio 14: Diferentes tipos de frosting
21 Aug 2019
Contributed by Lukas
En este episodio te hablo de algunos tipos de frosting de los cuales estaremos trabajando en esta tercera temporada. Recuerda enviarme un mensaje cont...
Ahora es que le tienes que meter con ganas
15 Aug 2019
Contributed by Lukas
El emprendimiento no es color de rosa, tiene sus altas y bajas. Escucha este episodio para que no permitas que tu mente te controle. Y escúchalo cada...
Episodio 12: Ingredientes y materiales de calidad
13 Aug 2019
Contributed by Lukas
Debes ser consistente con tus ingredientes, siempre tener la mejor calidad y nunca copiar el arte de otro. Link pagina de empaques: https://www.cle...
Episodio 11: Exponerte al mundo y hacer ventas
08 Aug 2019
Contributed by Lukas
En este episodio escoges si te expondrás al mundo o si vas poco a poco creando tu contenido. Toma nota de costos, redes sociales, ideas para vender...
Episodio 10: La creación de tu logo, colores y producto
06 Aug 2019
Contributed by Lukas
En este episodio te hablo sobre la creación de tu logo, colores y al mercado que decidas dirigirte. Te recomiendo 2 podcaster. Renuncia felizhttps:...
T2 Ep9: Escoge tu nombre de negocio y cual es tu cliente ideal.
01 Aug 2019
Contributed by Lukas
El nombre de tu negocio debe proyectar profesionalismo, fácil de encontrar y que represente tu marca. Escucha este episodio y realiza el ejercicio. C...
Emprendiendo en el mundo de la repostería
30 Jul 2019
Contributed by Lukas
Bienvenid@ a la segunda temporada. Esta temporada será dedicado a emprender en este mundo de la repostería. Escucha este episodio y analiza si e...
Resumen Temporada 1
25 Jul 2019
Contributed by Lukas
Te ofrezco un resumen de todos los episodios y te brindo dos (2) artículos de valor para que comiences a hornear. Si deseas estos artículos favor co...
Guía 6: Como humedecer un bizcocho
23 Jul 2019
Contributed by Lukas
En este episodio encontraras las maneras correctas de humedecer tu bizcocho. En el próximo episodio estaré brindando un resumen de todos los pasos...
Guía 5: Temperatura del horno
19 Jul 2019
Contributed by Lukas
La temperatura del horno es la ultima fase de una buena preparación. Sigue estos consejos a la hora de hornear. En el próximo episodio estaré habla...
Guía 4: Yemas y azúcar
16 Jul 2019
Contributed by Lukas
Las yemas ayudan a que la mezcla sea homogénea, los líquidos y grasas se distribuyen de una forma pareja creando mezclas suaves y cremosas. El azúc...
Guía 3: Ingredientes a temperatura ambiente
11 Jul 2019
Contributed by Lukas
Los ingredientes a temperatura ambiente es igual a recetas perfectas. En el próximo episodio te hablaré sobre las yemas y el azúcar en forma de llu...
Guia 2: Medir los ingredientes
09 Jul 2019
Contributed by Lukas
Es imprescindible medir los ingredientes, te da precision y te brinda facilidad al momento de realizar tu mezcla. En el próximo episodio estaré habl...
Guia 1: Peso de los ingredientes
04 Jul 2019
Contributed by Lukas
Si hay algo que no debemos fallar es en el peso de los ingredientes. Un ingrediente mal pesado, arruina una mezcla. Balanza: https://www.amazon....
Bienvenida
01 Jul 2019
Contributed by Lukas
Este podcast ha sido creado para madres, mujeres que trabajan y esposas. En el encontrarás contenido de valor para ayudarte a crecer tu negocio de la...