#05 - La bendita inflamación

Nada  tan sofisticado, tan poco comprendido y tan tontamente reprimido, como  la reacción inflamatoria. Por una cuestión de supervivencia, el  organismo no tolera la presencia de sustancias que afecten el bienestar  general. Intentará la mejor solución entre sus opciones primarias:  transformar, eliminar o encapsular las presencias inadecuadas, vengan de  alimentos, sustancias tóxicas, microbios o procesos internos. Es  sencillo advertir como se mueve el sistema corporal frente a agresiones  físicas, como pueden ser espinas o fragmentos accidentales que ingresan  al organismo frente a golpes o cortes. Con celeridad y precisión se  ponen en marcha cantidad de acciones y principios activos: aumentado  flujo sanguíneo, incremento de temperatura, oleada de actores  inmunológicos, secreción de principios coagulantes y cicatrizantes,  supuración de pus, regeneración dérmica... Todo eficientemente  coordinado y dosificado. Si  bien nos vemos expuestos, tal vez como nunca antes, a tanta química  tóxica contaminante (tráfico urbano, polución industrial), a tanta  influencia microbiana (la vida moderna tiene poco de aire libre y mucho  de encierro climatizado), y a tanta parasitosis interna, no debemos  perder el contexto. ¿Cuántos gramos de espinas, químicos y virus podemos  ingerir al cabo de un día? En cambio, ¿cuántos kilogramos de  sustancias, que el cuerpo reconoce como agresiones, ingerimos  alimentariamente en una jornada? Sin ir más lejos, ¿tomamos en cuenta  que al alimento cocido es un problema para el organismo? Articulo completo en el siguiente enlace: https://nestorpalmetti.com/temas-de-salud/la-bendita-inflamacion/

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