#26 - Excusas alimentarias

Nunca consideramos a la alimentación como la panacea que resuelve todo. Pero el planteo de una Alimentación Fisiológica tropieza con falacias que se instalan fuertemente en el contexto cultural. Además influye la crisis de abstinencia que genera el abandono de alimentos adictivos como la proteína animal (carne, lácteos) y los almidones (harinas). La mente siempre intentará justificarse. Por ello repasaremos brevemente algunas populares expresiones que sirven para enmascarar, de modo inconsciente, nuestras habituales pulsiones cotidianas y nuestra relación emocional y adictiva con la comida.

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