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Start #408 com Daniel Gonzales: Construindo o futuro com inovação e sustentabilidade - 3 22 min · 20 Dec 2025

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Recorded15 Dec 2022

Publisheromnycontent.com ↗

Handlerec:6229362

Show notes

Em Minas Gerais, há cerca de duas décadas, a colheita dos vinhos tradicionais era feita no verão, período de muita chuva. As uvas tinham problemas de fungo e de contaminação e o resultado final era um vinho de baixa qualidade. Para mudar esse cenário, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolveu na região a tecnologia de dupla poda da videira. Com os produtores de azeite tem ocorrido processo semelhante. A primeira extração no Brasil de um extra-virgem foi feita pela Epamig há 14 anos. Para falar mais sobre o assunto, a jornalista Renata Mesquita conversou com o pesquisador e diretor de operações técnicas da Epamig, Trazilbo de Paula. Ouça o Podcast!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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