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Personalmente, me considero un entrenador alérgico a las gilipolleces del mundo del fitness. Y me considero así porque el fitness está lleno de estupideces y mentiras absurdas que la gente se sigue creyendo, porque si repites una mentira 100 veces, sigue siendo una mentira, pero la gente tiende a pensar que es verdad. Y hoy te voy a desmontar 5 de estas mentiras que se han repetido tantas veces que casi todo el mundo piensa que son verdad, pero no lo son.
Si quieres perder peso, no comas carbohidratos
La primera es que si quieres perder peso tienes que quitar los carbohidratos. No sé si conoces el chiste de ese hombre que va al doctor y el doctor le dice que le quedan 3 meses de vida así que le recomienda que deje de beber, que deje de fumar y que deje de ir con mujeres. Y el hombre le pregunta: ¿Y si hago eso viviré más? Y le dice el doctor:
-No, pero se te hará más largo.
Pues esto es igual ¿Si quito los carbohidratos adelgazaré más? No, pero se te va a hacer más difícil. Y la pregunta realmente es esa ¿Por qué quieres hacerlo más difícil?
Si perder peso ya tiene su dificultad, ¿Por qué quieres complicarlo más? Porque solo se me ocurre una razón para quitar los carbohidratos y es que no te gusten los carbohidratos. Pero si te gusta el arroz, si te gustan las patatas, la avena, la fruta… Otra cosa es que me digas que te gustan las palmeras de chocolate, pero eso no son carbohidratos, eso es basura. Pero si te gustan esos alimentos naturales ¿Por qué crees que quitándolos adelgazarás más fácil?
Y es que realmente así es como funcionan TODAS las dietas. Las dietas no funcionan por la dieta en si, funcionan porque te ayudan a generar un déficit calórico ¿Cómo? A través de sus reglas. Cada dieta tiene sus propias reglas y esas reglas en teoría te ayudan a generar un déficit calórico. Es decir, que no funciona la dieta, funciona el déficit calórico. Pero tal vez, una regla de la dieta que estás siguiendo es eliminar los carbohidratos. Y está bien, porque cuando pones alimentos prohibidos, especialmente si son alimentos que te gustan, es más probable que comas menos alimentos de los permitidos especialmente si los permitidos te gustan menos que los prohibidos, con lo que es fácil que consigas un déficit calórico y pierdas peso. ¿Significa que has perdido gracias a quitar los carbohidratos? No, significa que has perdido peso gracias a generar un déficit calórico quitando los carbohidratos.
Por eso mi sugerencia siempre es evitar las reglas que te imponen las dietas y seguir tus propias reglas para conseguir un déficit calórico. Porque siempre es más fácil seguir tus propias reglas que seguir las reglas de otra persona. Porque quitar los carbohidratos te va a servir un par de semanas pero a la tercera semana vas a estar odiando tu dieta y la vas a dejar. Así que ¿Por qué no sigues una dieta que sea sostenible en lugar de seguir las reglas sectáreas de otra persona?
Y para que sea dieta sea sostenible tienes que ser tú quien la diseñe, no te queda otra, porque tienes que meter los alimentos que quieras tú y ni yo yo ni nadie puede imponerte su forma de comer, porque eso no tiene recorrido. Así que si quieres perder peso hazte tu dieta y no sigas la de nadie más. Y si quieres diseñarte tu propia dieta puedes usar la herramienta que usamos nosotros que es el planificador nutricional.
No se puede perder grasa y ganar músculo al mismo tiempo
La segunda mentira es que es imposible perder grasa corporal y ganar masa muscular a la vez. Esta no es que sea una mentira, sino que es más bien una media mentira, porque realmente sí que se puede ganar masa muscular y perder grasa corporal. De hecho si analizas el músculo, dentro del músculo hay:
Agua
Proteína
Energía (ya sea triglicéridos intramusculares y glucógeno)
Entonces si estás en un déficit calórico, agua puedes tomar la que quieras, proteína deberías seguir tomando una cantidad relevante y energía tienes de sobra en el cuerpo. Así que, ¿Por qué no puedes perder grasa corporal y ganar músculo a la vez? Y no me refiero solo a personas obesas o principiantes, me refiero a que fisiológicamente es posible y está demostrado que es posible.
Ahora bien, esto no significa que sea la mejor opción o la más rápida. Por eso hay las típicas fases de volumen y de definición. Pero si que puede ser una alternativa para alguien que no quiere tener tantas fluctuaciones de peso corporal. Porque al final, y hablo por experiencia, cuando haces una fase de volumen, y empiezas a comer más, aunque al principio vas con el freno echado, al final te comes cualquier cosa justificando que estás en volumen y acabas gordo igual que un ceporro. Y yo me he visto así muchos años y de momento no he querido volver a hacer estas fases. Pero son una buena opción, especialmente para las personas que quieren ganar la mayor cantidad de músculo posible.
Pero eso no significa que sea imposible ganar musculo y perder grasa a la vez, solo porque no sea eficiente no significa que no sea posible. porque como se suele decir, el que persigue 2 conejos se acaba quedando sin ninguno.
Necesitas estar en un % de grasa específico
La siguiente mentira es que necesites estar en un % de grasa específico (especialmente si eres un entrenador). Y esto cuando era más joven me traía de cabeza e intentaba llegar a ese 10% de grasa corporal del que hablaban todos los influencers. Y esto tiene un problema de base y es que para empezar es muy difícil medir el % de grasa, pero es que además, con la grasa corporal pasa una cosa y es que hay un punto donde te encuentras genial con tu grasa corporal, si gráficamente este punto lo ponemos en mitad de un eje horizontal hay otro punto a la derecha que es cuando tienes sobrepeso que es cuando tu grasa corporal puede ser un problema físico o incluso psicológico porque si la grasa corporal que tienes te impide ponerte en bañador en la playa o te impide tener sexo con tu mujer o con tu marido sin apagar la luz o simplemente no te gusta como te queda la ropa, todas estas inseguridades hacen que ese nivel de grasa corporal sea un problema.
Luego hay otro punto más a la derecha aún cuando tienes obesidad que es cuando tu grasa corporal SI que es un problema físico y probablemente también psicológico pero físico seguro, porque esa grasa corporal ya está afectando a tu circulación, a tus órganos y a tu forma de moverte.
Por eso es tan necesario llegar a ese punto de encontrarte genial con tu grasa corporal y con tu cuerpo. Y ese punto no tiene que ser un 10% de grasa para hombres y un 20% para mujeres. No todos los hombres ni todas las mujeres pueden llegar ahí. Porque cuando intentas llegar, te desplazas de ese punto de estar genial hacia la izquierda pero te das cuenta que de repente estás más irascible, tienes que renunciar a muchos eventos sociales, solo piensas en comida, pierdes la libido, pierdes las ganas de hacer cosas, pierdes la energía. Y te das cuenta de que has intercambiado todo esto, por tener un 10% de grasa corporal, lo cual es absurdo.
Pero lo más absurdo aún es que internet está plagado de ortoréxicos disfrazados de expertos diciéndote que tienes que hacer X para llegar a ese punto de grasa corporal tan baja. Que habitualmente no te cuentan lo de los esteroides que usan y todo eso, pero te venden ese cuerpo como si fuera una maravilla y se hacen fotos sonriendo cuando por dentro matarían a su madre por comerse una rosquilla de chocolate.
Así que no necesitas estar ahí. Solo necesitas estar en ese punto óptimo donde mantengas un % de grasa saludable. Y ese punto probablemente no tengas un 6pack ni una cintura como las de las mujeres de las revistas pero es el punto óptimo para verte mejor, sentirte mejor y rendir mejor. Y sabrás que estás en ese punto porque cuando intentas ir un poco más a la izquierda, puede que te veas mejor pero ya no te sientes mejor ni rindes mejor.
Así que en lugar de perseguir esa zanahoria de los abdominales o el 6pack, busca el punto óptimo de grasa corporal para ti, porque te va a resultar mucho más reconfortante (y si me permites un consejo deja de seguir a personajes de las redes sociales solamente porque tengan un cuerpo determinado, porque eso lo único que hace es que continuamente estés buscando que tu cuerpo se parezca al suyo. Y eso no va a a pasar ni en un millón de años).
Para perder grasa, tienes que hacer cardio en ayunas
Otra sucia mentira es que para perder grasa tienes que hacer cardio. Y además hacerlo en ayunas, porque por algún motivo el cardio en ayunas es mucho más efectivo que el cardio en no ayunas. Y esto no es así.
Si quieres hacer cardio en ayunas porque te gusta, te viene bien o es algo que te ayuda a estar más activado durante el día, hazlo sin problemas. Pero no esperes que hacerlo en ese momento te de una mayor ventaja que hacerlo en otro momento. Y yo siempre pongo el ejemplo de un coche. Si yo tengo mi coche y lo cojo para ir a mi trabajo que está a 20 kms, la gasolina que voy a gastar es la misma si voy en el turno de la mañana o en el turno de la tarde. Asumiendo misma conducción y mismas condiciones de la carretera el gasto de gasolina va a ser el mismo, no voy a gastar más gasolina por ir por la mañana.
Y sé que hay mucha gente que dice que el cardio en ayunas es efectivo porque como estás en ayunas tus depósitos de glucógeno están más vacíos y eso te sirve para quemar más grasa corporal, pero aquí hay varios fallos. El primero es pensar que por estar en ayunas tu glucógeno está vacío porque durante la noche no es tiempo suficiente y seguramente el glucógeno que has usado durante la noche sea el del hígado y ni siquiera el de los músculos. Pero volviendo al ejemplo del coche, el mismo trayecto en coche va a gastar la misma gasolina si lo hago con el coche en la reserva o si lo hago con el depósito lleno ¿Qué más da el estado del depósito? Pues lo mismo pasa con tu cuerpo, no vas a quemar más energía por hacer un esfuerzo a las 8 de la mañana o a las 8 de la tarde.
Y la gente que dice que hacerlo en ayunas quema más grasa es que no entiende como funciona el cuerpo, porque volviendo otra vez al ejemplo del coche, es como si tienes un coche híbrido, puedes usar gasolina o puedes usar batería en función de lo que necesite, normalmente para conducción más normal usarás batería pero si tienes que hacer un esfuerzo mayor, usarás gasolina. Y es exactamente igual que lo que hace el cuerpo, si haces un esfuerzo que no requiere mucha energía usarás más grasa y si el esfuerzo que haces requiere mucha energía usarás más glucosa. Pero aquí viene la clave: El combustible que usas no cambia la energía que usas.
Es decir, si es cierto que si haces cardio en ayunas especialmente cardio de baja intensidad, usarás más grasa, pero cuando termines, el cuerpo va a asimilar más grasa para cubrir lo que ha gastado antes, con lo que el combustible que uses no es relevante. Lo que tienes que hacer es generar un déficit calórico y el cardio puede ser una herramienta, pero hacerlo en ayunas no es más ventajoso que hacerlo en otro momento del día, ni vas a quemar más grasa por hacerlo recién levantado en lugar de hacerlo luego.
Entrenar al fallo NO es necesario
La última mentira es que entrenar al fallo no es necesario. Y esto más que una mentira es un error de concepto. Es decir, la ciencia dice que es posible mejorar fuerza y músculo sin llegar al fallo muscular. El problema es que somos muy malos identificando donde está el fallo muscular.
De hecho, lo más probable es que si yo quiero llegar al fallo muscular, lo que yo pienso que es el fallo muscular no va a ser el fallo. Porque todos hemos entrenado con algún compañero alguna vez que cuando estábamos llegando al final de la serie nos dice venga 3 más y te salen otras 5, entonces lo que tú pensabas que era el fallo en realidad no lo era. Y esto es importante porque si es queriendo llegar al fallo y lo más probable es que no llegues, imagina lo lejos del fallo que te vas a quedar si deliberadamente no quieres llegar al fallo.
Es decir y en cristiano: Es mucho más probable que tengas resultados queriendo llegar al fallo porque aunque no llegues realmente al fallo, te habrás acercado más que si no quieres llegar al fallo. Es como la frase esa de «dispara a la luna porque incluso si fallas, le darás a las estrellas». Pues esto es igual, trata de llegar al fallo porque aunque no llegues, estarás lo suficientemente cerca como para que esa serie realmente sirva para algo.
Y estas son 5 de estas mentiras que parece que nunca se van a extinguir, y si tú conoces más de estas mentiras y mitos del fitness y quieres que los desmonte en otra ocasión, déjalos abajo en los comentarios e iremos desmontando otras estupideces, una a una. Cuida de tu cuerpo y tu cuerpo cuidará de ti.
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