OS DESAFIOS DE UM CHEF 2 ESTRELAS MICHELIN COM ALEX ATALA | VOX LUMINIS

🧠 Foque no crescimento da sua empresa! Aplique agora para os Programas Presenciais do G4 Educação. g40.co/g4-programas-presenciaisGerenciar um restaurante de alta gastronomia exige estratégias completamente diferentes de um negócio mais casual, mas ambos compartilham desafios essenciais para qualquer empresário: controle de custos, experiência do cliente e liderança de equipe. Neste episódio, discutimos com Alex Atala – chef 2 Estrelas Michelin – as particularidades de seus dois restaurantes e como ele aplica princípios de gestão eficientes em modelos distintos. Se você quer entender o que faz um restaurante de sucesso, este episódio é para você!Neste episódio do Vox Luminis, Tallis Gomes e Matt Montenegro recebem Alex Atala.📲 Acompanhe o G4 Podcasts nas redes sociaisG4 Podcasts: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g4podcasts |g40.co/instagram-g4podcastsTallis Gomes: @tallisgomes | g40.co/instagram-tallis-gomesMatt Montenegro: @eusouomatt | instagram.com/eusouomattYoutube TG: https://g40.co/youtube-tallis-gomes🚀 Siga o G4 Educação em todas as redesInstagram: @g4educacao | g40.co/instagram-g4-educacao⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g40.co/linkedin-g4-educacao⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Site: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g40.co/home-g4Quer sua marca no G4 Podcasts?Entre em contato [email protected]

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