La consulta del Dr. Méndez

Ejercicio físico e infarto cardíaco: una relación paradójica

17 Mar 2025

Contributed by Lukas

El ejercicio físico ha demostrado reducir el riesgo cardiovascular, pero algunos estudios sugieren que también aumenta las placas de ateroma, de f...

Sartenes antiadherentes y salud: cuidado con los químicos eternos

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

Los microplásticos y los químicos eternos, como los PFAS, presentes en utensilios de uso común como las sartenes antiadherentes, han demostrado t...

Perder peso no es tan fácil: así nos adaptamos

20 Jan 2025

Contributed by Lukas

Cuando buscamos perder peso, el organismo humano se adapta en busca de una supervivencia y una lucha frente a la inanición, bloqueando y ralentizan...

Café con o sin azúcar: beneficios y perjuicios

07 Jan 2025

Contributed by Lukas

Los azúcares libres añadidos gozan de mala fama, especialmente si se añaden en exceso a bebidas muy consumidas como el café. Sin embargo, la dos...

Té y salud: beneficios reales contra el cáncer o el infarto

16 Dec 2024

Contributed by Lukas

Algunos alimentos y bebidas han demostrado beneficios preventivos contra enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares o contra el ...

Síndrome de fatiga crónica: qué sabemos hasta ahora

09 Dec 2024

Contributed by Lukas

El síndrome de fatiga crónica o encefalomielitis miálgica sigue siendo una patología poco comprendida y aún en investigación. Aunque existen m...

Quemagrasas naturales: qué sabemos

25 Nov 2024

Contributed by Lukas

La pérdida de peso en forma de grasa es el santo grial de cualquier plan nutricional que se precie, pero no es tan fácil. Sin embargo, algunos ali...

Leche y derivados: cuidado con los excesos

18 Nov 2024

Contributed by Lukas

Cada vez existe más evidenia alrededor de los lácteos y su papel como alimentos protectores de la salud cardiovascular, y no al revés, como siemp...

Ultraprocesados y metabolismo: más allá del azúcar

04 Nov 2024

Contributed by Lukas

El consumo de ultraprocesados no es saludable por definición, pero muchos de ellos se camuflan como "saludables" al no poseer azúcar añadido. A...

Los otros siete factores de riesgo cardiovascular que deberías conocer

14 Oct 2024

Contributed by Lukas

Todos conocemos los factores de riesgo cardiovascular típicos: tabaquismo, colesterol, hipertensión, diabetes, obesidad... pero existen otros no t...

Metaboloma, microbioma y depresión

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

La metabolómica es la ciencia que estudia los efectos de los metabolitos orgánicos en la salud y patología del organismo. Y el microbioma intesti...

Dieta y memoria: qué comer para cuidar el cerebro

23 Sep 2024

Contributed by Lukas

La dieta MIND se habría relacionado con mejoras a nivel cognitivo, pero cada vez son más las evidencias que acumula tras de sí. Así mismo, el ...

¿Existe la motivación por hacer ejercicio?

09 Sep 2024

Contributed by Lukas

Aunque se suele pensar que la motivación o voluntad por hacer ejercicio acarrea una mentalidad de hierro, la realidad es que existen bases bioquím...

La causa de la enfermedad de Alzheimer: siete posibles hipótesis

02 Sep 2024

Contributed by Lukas

Aunque hace años que se sugirió que la enfermedad de Alzheimer es causada por una proteína patológica, la famosa beta-amiloide, no son pocos los...

Estrés térmico: cómo afecta el exceso de calor a la salud

26 Aug 2024

Contributed by Lukas

El estrés térmico es una situación muy estudiada a nivel ocupacional y laboral, pero sus efectos también son un problema de salud pública a niv...

Reloj epigenético, reloj biológico y envejecimiento: cómo ralentizarlo

19 Aug 2024

Contributed by Lukas

El reloj cronológico y el reloj biológico no siempre están sincronizados: hay personas que aparentan menos edad de la que tienen, y biológicamen...

Glucosamina, condroitina y artrosis: qué sabemos

12 Aug 2024

Contributed by Lukas

La artrosis o degeneración articular puede deberse a múltiples causas, aunque se sabe que el estilo de vida global es más importante que cualquie...

Fibra: más allá del estreñimiento

05 Aug 2024

Contributed by Lukas

La fibra es un carbohidrato complejo menos popular de lo que debería ser. No solo es una forma de evitar el estreñimiento, sino que su potencial v...

Exposoma, o cómo afecta el ambiente a nuestra salud

22 Jul 2024

Contributed by Lukas

El exposoma no es más que el conjunto de factores ambientales externos e internos que acaban definiendo la salud global de un individuo a lo largo ...

Melatonina: qué sabemos sobre ‘la hormona del sueño’

15 Jul 2024

Contributed by Lukas

La melatonina, conocida como 'hormona del sueño', ha cobrado gran popularidad tras su comercialización en forma de suplementos. Sabemos que la m...

Antidepresivos y aumento de peso: ¿realidad o mito?

08 Jul 2024

Contributed by Lukas

Existen muchos factores a tener en cuenta en el delicado equilibrio entre ganancia o pérdida de peso, mucho más allá de la genética, comer menos...

Leche, queso y yogur: cómo afectan a tu corazón

24 Jun 2024

Contributed by Lukas

El consumo de lácteos enteros, sobre todo en el caso de la leche y el queso, se solía relacionar con un aumento del riesgo de enfermedad cardio y ...

Omega-3 y salud cardiovascular: no todos son iguales

10 Jun 2024

Contributed by Lukas

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales, requieren consumirse mediante la dieta, motivo por el cual su suplementación es ampliamente conocida y n...

Microbioma y riesgo cardiovascular: qué sabemos

03 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ya conocemos el eje intestino-cerebro, pero no son pocos los estudios que hablan sobre el 'eje intestino-corazón', cuya relación es más indirecta...

La mejor combinación para perder peso, según la ciencia

27 May 2024

Contributed by Lukas

El estilo de vida en general, y la combinación de dieta y ejercicio en especial, son factores clave para lograr una pérdida de peso saludable. Per...

La paradoja de la obesidad: por qué un IMC superior “protege” de la muerte

20 May 2024

Contributed by Lukas

Desde hace años, diversos estudios han relacionado el 'sobrepeso' (IMC 24.9-29.9) con una mayor esperanza de vida, aunque no tanto con una mejor ca...

La paradoja de la carne: grasas saturadas, hierro hemo y amoníaco

13 May 2024

Contributed by Lukas

La carne no debe ser un alimento demonizado, dada su riqueza en macro y micronutrientes de calidad. Sin embargo, hay que saber elegir, no caer en lo...

Alergia, intolerancia o sensibilidad alimentaria: qué son y en qué se diferencian

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

La alergia y la intolerancia alimentaria no son lo mismo. De hecho, son muy diferentes entre sí. Así mismo, las sensibilidades alimentarias tambié...

Marisco: luces y sombras sobre el ‘alimento de lujo’

22 Apr 2024

Contributed by Lukas

Se suele hablar del pescado y el mercurio, pero tendemos a olvidar el marisco y sus particulares características: saludable, pero con ciertas condi...

Aceite de oliva o aceite de girasol: ¿cuál es la mejor y la peor opción?

08 Apr 2024

Contributed by Lukas

El consumo de aceites vegetales es más diverso y accesible que hace tan solo unos años, pero en España lo tenemos claro: oliva y girasol siguen c...

Comer cinco veces al día: ¿mito o beneficio para la salud?

01 Apr 2024

Contributed by Lukas

Comer una, tres, cinco o incluso más veces al día es motivo de estudio aún hoy en día. Como veremos, algunas pautas tienen más evidencia que ot...

Yogur o kéfir: beneficios de los fermentos y cómo saber elegir

25 Mar 2024

Contributed by Lukas

Tanto el yogur como el kéfir son derivados lácteos con multitud de beneficios para la salud, pero no vale cualquier opción. Como en todo, hay que...

Metilsulfonilmetano o MSM: qué sabemos sobre el 'nuevo' suplemento contra el dolor

18 Mar 2024

Contributed by Lukas

El metilsulfonilmetano o MSM es una forma orgánica del sulfato, la cual se encuentra de forma natural en alimentos ricos en azufre, pero también ...

Microbioma, ultraprocesados y ritmos circadianos: lo que deberías saber

11 Mar 2024

Contributed by Lukas

El microbioma intestinal es todo el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro tracto gastrointestinal. No solo son bacterias, sino que hay ...

El lado oscuro del café: qué café elegir y cuál evitar

04 Mar 2024

Contributed by Lukas

El café ha demostrado significativos beneficios para la salud, aunque no es una bebida para todo el mundo: será recomendable siempre que sea toler...

El pan: luces y sombras sobre su consumo

26 Feb 2024

Contributed by Lukas

El pan forma parte de la dieta del ser humano desde hace siglos, y probablemente en su momento fuese básico y necesario, y también más saludable....

Alcohol, músculo y rendimiento deportivo: otra razón más para no beber

19 Feb 2024

Contributed by Lukas

Ninguna cantidad de alcohol es saludable, como ya ha clarificado la misma Organización Mundial de la Salud. Sin embargo, se ha llegado a afirmar qu...

Dinero, salud y felicidad: cómo afectan nuestros ingresos a nuestra vida

05 Feb 2024

Contributed by Lukas

A pesar de ser un tema tabú aún hoy en día, el dinero y la gestión del mismo tienen un gran peso sobre nuestra salud, y también sobre nuestra f...

Patata: luces y sombras sobre la 'falsa verdura' de moda

29 Jan 2024

Contributed by Lukas

La patata siempre ha sido vista como un alimento "básico" dentro de la dieta, aunque a nivel nutricional aporta más bien poco, como veremos hoy. ...

Dieta y sueño: qué comer para dormir mejor

22 Jan 2024

Contributed by Lukas

Se calcula que hasta 1 de cada 3 españoles no duerme lo suficiente, y algunos estudios hablan de más de un 50% de personas con insomnio en el mund...

Cáncer: cómo prevenirlo mejorando el estilo de vida

15 Jan 2024

Contributed by Lukas

Aunque todos los tipos de cáncer no son prevenibles mediante el estilo de vida, se calcula que un 30-50% de los mismos sí serian evitables mediant...

Dieta y ejercicio contra la migraña

08 Jan 2024

Contributed by Lukas

La migraña es el tipo de dolor de cabeza más incapacitante conocido. Aún hoy en día se desconoce su origen, aunque existen tratamientos preventi...

‘Soy médico’ y estos son mis siete consejos para perder grasa en Año Nuevo

02 Jan 2024

Contributed by Lukas

Durante los últimos meses de 2023, iniciamos en 'El Español' la sección 'Soy médico' donde, bajo mi experiencia y conocimiento, he analizado alg...

No necesitas un gimnasio: qué ejercicios hacer a diario para vivir mejor

26 Dec 2023

Contributed by Lukas

Para realizar ejercicio no necesitamos de un gimnasio o materiales avanzados; de hecho podemos realizar ejercicio con nuestro propio cuerpo sin prob...

Estrés crónico y carga alostática: cuando superar el límite nos enferma

18 Dec 2023

Contributed by Lukas

El estrés, en pequeñas dosis, puede producir adaptaciones beneficiosas para la salud. Sin embargo, un estrés cronificado sin periodos de adaptaci...

HIIT: Qué es el entrenamiento de alta intensidad y cómo mejora tu salud

11 Dec 2023

Contributed by Lukas

El HIIT, el entrenamiento por intervalos de alta intensidad, ha demostrado mejorar la salud general y la salud cardiovascular en especial, con sesio...

Músculo y salud: por qué entrenar pesas para envejecer mejor

04 Dec 2023

Contributed by Lukas

Poseer masa muscular no solo es un tema estético, sino que va mucho más allá: la masa muscular es importante para la salud general, y la salud ca...

Por qué engordamos: La hipótesis de supervivencia de la fructosa

20 Nov 2023

Contributed by Lukas

La obesidad sigue siendo una enfermedad cuya causa parece, en principio, multifactorial. Sin embargo, la evidencia más reciente sostiene que hay un...

Metales pesados: el ‘lado oscuro’ de los alimentos saludables

13 Nov 2023

Contributed by Lukas

Aunque los metales pesados son un riesgo para la salud que debemos tener en cuenta, no significa que los alimentos que los contienen dejen de ser sa...

Dieta y ejercicio para llegar a los 100 años: el secreto de las Islas Griegas

06 Nov 2023

Contributed by Lukas

La isla griega de Icaria forma parte de las conocidas como "zonas azules", áreas geográficas cuyos habitantes tienen a superar los 100 años de fo...

Café, té y agua para perder peso, ¿realidad o mito?

16 Oct 2023

Contributed by Lukas

La pérdida de peso sigue siendo un criadero de mitos y falacias: dada su dificultad, no es de extrañar que muchos se aprovechen para publicitar re...

Ultraprocesados: cómo reconocerlos y por qué evitarlos

09 Oct 2023

Contributed by Lukas

Distinguir entre alimento no procesado, mínimamente procesado y ultraprocesado no es tan fácil como parece; de hecho, hay varias tablas o sistemas...

Probióticos, prebióticos y simbióticos: Qué son y cómo diferenciarlos

25 Sep 2023

Contributed by Lukas

Hoy repasaremos de nuevo qué son los probióticos, pero también hablaremos sobre prebióticos y simbióticos, todos ellos igual de importantes par...

Hipotiroidismo, hipertiroidismo y nutrición, con el Dr. Joaquín Puerma

18 Sep 2023

Contributed by Lukas

Hoy será un programa más especial. Hablaremos, por fin, de enfermedad tiroidea y nutrición, pero de la mano de un experto: el Dr. Joaquín Puerma...

Queso: beneficios y cómo saber elegir

11 Sep 2023

Contributed by Lukas

El queso ha formado parte de la gastronomía española desde tiempos inmemoriales, aunque no siempre ha tenido buena fama. Aún hoy día se recomien...

Refrescos: por qué evitarlos, incluso si son “sin azúcar”

04 Sep 2023

Contributed by Lukas

Los refrescos, ya sean azucarados o edulcorados, no han demostrado beneficios para la salud, sino todo lo contrario. Incluso los zumos, por muy natu...

El ‘mito’ de los 10.000 pasos: cuánto moverse para vivir más

28 Aug 2023

Contributed by Lukas

Cuanto más nos movamos, mejor. Como decía Hipócrates, "caminar es la mejor medicina para el hombre", y no le faltaba razón. Pero, ¿deben ser ex...

Kombucha: el té milenario que combate la diabetes

21 Aug 2023

Contributed by Lukas

La kombucha es un fermento de té con más de 2.000 años de antigüedad, ya consumido en China en el año 220 a.C. por sus supuestos beneficios par...

Agua con limón: beneficios reales y mitos

14 Aug 2023

Contributed by Lukas

Aunque el agua con limón está significativamente rodeada de mitos, sí tiene beneficios reales, aunque más realistas y terrenales de lo que se su...

Arroz blanco o arroz integral: todo lo que debes saber

07 Aug 2023

Contributed by Lukas

Hoy volveremos a hablar del arroz y su almidón resistente, pero también sobre otras curiosidades: el arroz integral no siempre es mejor opción qu...

Dieta y ejercicio para llegar a los 100 años: el secreto de Japón

24 Jul 2023

Contributed by Lukas

Japón es actualmente el país con mayor cantidad de personas centenarias, superando los 86.000 centenarios según datos de 2021. Aunque la genét...

Por qué el alcohol sí tiene beneficios, en algunos casos

17 Jul 2023

Contributed by Lukas

El consumo de alcohol ha demostrado causar graves perjuicios para la salud, y no son pocos los estudios que así lo han demostrado, como recordaremo...

Inflamación crónica: qué es y cómo combatirla

10 Jul 2023

Contributed by Lukas

La inflamación crónica de bajo grado ha ido cobrando protagonismo durante los últimos años. No se trata de una inflamación aguda y grave, sino ...

Recomposición corporal: ¿perder peso rápido o lentamente?

05 Jun 2023

Contributed by Lukas

La ansiada pérdida de peso no debería ser el objetivo final, sino que la pérdida de grasa y el mantenimiento o ganancia de masa muscular debería...

Por qué el azúcar es malo

29 May 2023

Contributed by Lukas

Los azúcares libres o azúcares añadidos han demostrado ser un problema para la salud general a nivel mundial. Si bien se intentó ocular en los a...

Cuál es la peor dieta para el corazón

22 May 2023

Contributed by Lukas

Aunque los estudios siguen analizando qué dieta es mejor y peor para perder peso y ganar salud, aún no hay nada totalmente decidido. Sin embargo...

Errores a la hora de perder peso 2.0

15 May 2023

Contributed by Lukas

Los errores a la hora de perder peso persisten, año tras año. Algunos son viejos conocidos, pero otros se han empezado a analizar de forma más es...

Cúrcuma: verdades y mitos sobre la “especie antiinflamatoria”

08 May 2023

Contributed by Lukas

La cúrcuma como especie, y la curcumina como principio activo, han sido estudiadas en multitud de ocasiones, con más de 9.000 referencias en la ba...

Café y cafeína, entrevista con Gonzalo Baquero (@entiendetusalud)

01 May 2023

Contributed by Lukas

Hoy será un programa más especial. Volveremos a hablar de cafeína, pero en este caso gracias a una entrevista que me hizo Gonzalo Baquero (@entie...

Vitamina B12: cómo su déficit puede afectar tu sistema nervioso

24 Apr 2023

Contributed by Lukas

La vitamina B12, junto al ácido fólico o B9, han demostrado ser esenciales para la vida. Su déficit puede dar lugar a anemias, y una no puede con...

Soledad: el olvidado factor de salud que te está matando

17 Apr 2023

Contributed by Lukas

La soledad, o más concretamente la falta de relaciones sociales y sentimiento de abandono, ha demostrado ser uno de los pilares básicos de la salu...

Ashwagandha: ¿La solución natural para el estrés y la ansiedad?

10 Apr 2023

Contributed by Lukas

La ashwagandha, una de las plantas cuya moda ha crecido exponencialmente en los últimos años en forma de suplemento. Hablaremos de sus supuestas...

Dieta y longevidad: ¿Qué comer para vivir más?

03 Apr 2023

Contributed by Lukas

Se sabe que llevar a cabo un buen estilo de vida en general puede mejorar tanto la calidad como la cantidad de vida, pero aún no está totalmente c...

Champiñones: la potente guarnición que debes probar

27 Mar 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Los champiñones son un grupo de alimentos que suelen verse como una...

Guía básica sobre grasa: el macronutriente demonizado

20 Mar 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Las grasas han sido un macronutriente demonizado durante décadas, so...

Colágeno y magnesio: así nos ‘timan’ con los suplementos

13 Mar 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ El consumo de colágeno con o sin magnesio se ha vuelto popular en lo...

Pérdida de memoria y Alzheimer: cómo mejorar el estilo de vida para evitarlo

06 Mar 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ La enfermedad de Alzheimer es el tipo de demencia más extendida y es...

Hígado graso: la desconocida enfermedad silenciosa

27 Feb 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ El hígado graso no alcohólico ya afecta a 1 de cada 4 españoles, y...

Caldo de huesos, la nueva tendencia en alimentación saludable

20 Feb 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Hoy volvemos a hablar sobre el caldo de huesos, ya de forma más espe...

Diabetes tipo 2: dieta baja en grasas, baja en hidratos o ayuno intermitente

13 Feb 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Existen múltiples dietas que pueden mejorar la diabetes, pero ningun...

Hipertensión y café: permitido, pero cuidado con la dosis

06 Feb 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ El consumo de café en hipertensión sigue siendo polémico, y se aco...

Legumbres: Beneficios, dosis y posibles riesgos

30 Jan 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Las legumbres son conocidas por sus diversos beneficios para la salud...

Microplásticos y disruptores endocrinos

23 Jan 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Los micro y nanoplásticos, cuyos mayores representantes son los bisf...

Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa: lo que debes saber

16 Jan 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Las enfermedades inflamatorias intestinales, donde se incluyen la enf...

¿Qué hora es mejor para hacer ejercicio?

09 Jan 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Si bien es cierto que cualquier hora para hacer ejercicio es mejor qu...

Los 8 consejos poco comunes que mejorarán tu salud este año

02 Jan 2023

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Sabemos que "comer bien y moverse más" es esencial para mejorar la s...

Más patata y menos sal para cuidar el corazón

19 Dec 2022

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Durante mucho tiempo se ha recomendado "tomar menos sal" para reducir...

Colesterol “bueno”, ¿y si nos hemos equivocado?

12 Dec 2022

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Durante décadas se ha creído que hay que reducir el colesterol LDL ...

Miel: Luces y sombras

05 Dec 2022

Contributed by Lukas

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ La miel ha demostrado su potencial antiseptico y antibacteriano en mú...

El huevo: Todo lo que sabemos hasta ahora

21 Nov 2022

Contributed by Lukas

El huevo es un alimento esencial en muchas culturas, pero su consumo se ha visto ensombrecido por su supuesta relación con enfermedades cardiovascu...

Síndrome de permeabilidad intestinal, dieta de reinicio intestinal y caldo de huesos

14 Nov 2022

Contributed by Lukas

Aunque la permeabilidad intestinal es fisiológica, un exceso de permeabilidad puede ser perjudicial y muy dañino, como han sugerido varios estudio...

¿Existe la "píldora para adelgazar"?

07 Nov 2022

Contributed by Lukas

Durante años se ha intentado buscar un remedio milagroso para perder peso o una "píldora para adelgazar", y ya se han logrado algunos resultados i...

Cómo se calcula un peso saludable

03 Oct 2022

Contributed by Lukas

Para calcular el peso saludable suele usarle el Índice de Masa Corporal o IMC; sin embargo, esta fórmula lleva años sin actualizarse. El IMC no...

Nuevas guías dietéticas en España: novedades y puntos a mejorar

26 Sep 2022

Contributed by Lukas

La Asociación Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado sus nuevas guías, tan solo dos años después de las últimas, basadas en...

Guía básica sobre proteínas: qué son, mitos y cómo consumirlas

19 Sep 2022

Contributed by Lukas

Durante los últimos años el consumo de proteínas ha cobrado gran protagonismo, y los consejos sobre priorizar la proteína vegetal sobre la anima...

Bebidas vegetales: cómo saber elegir

12 Sep 2022

Contributed by Lukas

El consumo de bebidas vegetales ha aumentado exponencialmente en la última década, a la par que sus tipos y su disponibilidad en los supermercados...

Carne roja, carne blanca y carne procesada: lo que debes saber

05 Sep 2022

Contributed by Lukas

La carne se ha convertido en un tema de moda, a la vez que polémico: si no empezamos a comer menos carne, y de forma más sostenible, habrá consec...

Ritmo circadiano: así se altera por la dieta y el ejercicio

06 Jun 2022

Contributed by Lukas

El ritmo circadiano o reloj biológico se controla por la luz del dia y la oscuridad nocturna: cualquier forma de alteración de este ritmo puede te...

Qué es la Dieta de Bajo Índice Glucémico

30 May 2022

Contributed by Lukas

La dieta de bajo índice glucémico, inventada originalmente para personas con diabetes, ha vuelto a popularizarse por sus múltiples beneficios. ...

Dieta y ejercicio contra el Alzheimer

16 May 2022

Contributed by Lukas

La enfermedad de Alzheimer es el tipo de demencia más común en todo el mundo, pero 4 de cada 10 casos podrían prevenirse mediante un buen estilo ...