In dieser Episode spreche ich mit Prof. Dirk Haller, Ernährungswissenschaftler und Leiter des Lehrstuhls für Ernährung und Immunologie an der Technischen Universität München.Das Mikrobiom beeinflusst zentrale Bereiche der Gesundheit. Rund um das Mikrobiom kursieren viele Mythen und Fehlinterpretationen. Nach dieser Folge wirst du wissen, was die Forschung wirklich zeigt und was nur überzogene Versprechungen sind.In dieser Folge erfährst du:🧫 Was das Mikrobiom ist und wie es mit Immunsystem und Stoffwechsel interagiert🛡️ Wie die Darmbarriere funktioniert, was Störungen bedeuten und wie der Leaky-Gut-Begriff einzuordnen ist🧬 Was ein gesundes Mikrobiom kennzeichnet: Diversität, Stabilität, Resilienz📉 Wieso kommerziell angebotene Stuhltests fast immer Geldverschwendung sind🥦 Wie unsere Ernährung das Mikrobiom positiv oder negativ beeinflussen kannKapitel:00:00:00 Intro00:00:45 Einführung in das Mikrobiom00:05:00 Darmbarriere & Training des Immunsystems00:08:00 Kurzkettige Fettsäuren (SCFA) & Ballaststoffe00:12:00 Darmbarriere und “Leaky Gut”00:18:00 Demenz, Krebs, Autoimmunerkrankungen00:22:00 Mikrobiomveränderungen bei Darmkrebs00:27:00 Was bedeutet ein “gesundes Mikrobiom”?00:33:00 Diversität & Reichhaltigkeit00:36:00 Stuhltransplantation (Fäkaler Mikrobiomtransfer)00:39:00 Diversität im Mikrobiom: Stabilität & Resilienz00:46:00 Mikrobiomanalyse & Dysbiose00:48:00 Stuhluntersuchungen00:53:00 Messverfahren: 16S-rRNA & Metagenomik00:56:00 Supplements & Probiotika01:00:00 Ernährung & Ballaststoffe01:06:00 Unterschiedliche Ballaststofftypen01:09:00 Ballaststoffrestriktion bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen01:10:00 Schädliche Faktoren aus der Ernährung (Emulgatoren, Zucker, etc.)01:17:00 Take Home Points01:22:00 Abschließende WorteInstagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiwLinked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/Links von Prof. Haller:https://www.mls.ls.tum.de/nutrim/startseite/Music from #InAudio: https://inaudio.org/ LIFELIKE (TECHNOLOGY)

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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