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Nick DiGiovanni

World's Spiciest Cooking Challenge

Fri, 17 Jan 2025

Description

Loser has to eat the world's spiciest pepper. Watch to the end to see who it is! Thanks to Sean + Esther + ‪First We Feast for making this happen!

Audio
Featured in this Episode
Transcription

Chapter 1: What is the challenge in this episode?

415.701 - 433.371 Host

Warum lickt er deine Ohren? Das war vor langer Zeit. Ich war an einem Superbowl-Event, in dem Shaq DJ-te. Aber es gab auch vorher eine Kunstklasse, in der die Leute Porträte von Shaq drehten. Und da war dieser verdammte Junge, der Shaq drehte. Und danach wollte er es einfach nicht umziehen, wo er weitergehen wollte.

0

433.391 - 447.022 Host

Er hat es einfach in einem Garbage-Kanal gesetzt, ich habe es gekauft und es Shaq gegeben. Und dann, ich erinnere mich noch daran, er hat gesagt, du hast das für mich gekriegt. Das hat er gesagt. Er hat gesagt, du hast das für mich gekriegt. Und dann hat er mir einen Kuss auf den Kopf gegeben. Also muss er das Painting genossen haben.

0

447.042 - 467.531 Host

Um meinen Dreck zu lösen, werde ich noch ein bisschen Salz dazugeben. Oh, aber ich kann den Ramen nicht vergessen. Ich werde also den echten Ramen in meine dünne Batterie benutzen. Und das wird hoffentlich einen kräftigen, kräftigen Ramen-Krusten geben. Zu meinen flammenden, heißen Wangen. Aber ich muss es zuerst zerstören, also... Oh, jetzt bohren wir.

0

467.551 - 483.218 Host

Das ist vielleicht ein guter Zeitpunkt, um die Nudeln zu drücken. Die Nudeln in das bohrende Wasser zu geben, für fünf Minuten zu schminken. Die Hähnchen hinzufügen und gut zerstören. Das ist einfach genug. John, hattest du einen Ramen in der Schule? Das ist eine gute Frage. Ich weiß es nicht. Ich kann mich nicht daran erinnern, Ramen im Wohnzimmer zu essen, nachdem ich daran denke.

0

483.951 - 485.632 Host

So, you know, first time over here.

485.712 - 489.374 Host

Alright guys, 15 minutes left. Let's go.

489.414 - 505.163 Host

Sean, you don't seem stressed. I got this, baby. So, Sean, I'm going to teach you something right now. Alright, I'm all ears. So, if you're frying something, you want to start a little bit higher of a temperature than what you're actually going to land at when you cook, because the chicken's cold. So, when I put it in here, the temperature's going to drop fast.

505.183 - 508.205 Host

So, I have it higher than what I want it to rest at when it actually fries.

508.285 - 520.815 Host

Ja, ich wusste das bereits. Hier ist es, worum ich nervös bin. Ich weiß nicht, wie lange ich das hier drin hatte. Ich bin kein guter interner Clock. Es könnte drei und eine halbe sein, wir könnten sechs erreichen. Also würde ich empfehlen, es zu probieren. Noch ein paar Minuten.

Chapter 2: What ingredients are in the mystery basket?

582.769 - 590.415 Host

Und ich denke, ich kann fast garantieren, dass sie sehr, sehr überkocht werden. Das ist nicht nur ein purer Eingriffstest, das scheint zu sein, dass sie gesaugt werden.

0

590.595 - 601.24 Host

Ich habe gehört, du weißt, dass Antje Esther ein hartes Kritiker sein kann. Ja, ich fühle mich schlecht. Ich fühle mich schlecht, das zu ihr zu servieren, ehrlich gesagt. Die einzige Chance, die ich habe, ist, dass du Dinge überdurchschnittlich machst. Okay. Weißt du, versuche etwas zu süß zu werden.

0

601.26 - 620.489 Host

Also das Ding mit Spice, das ich nicht mag, ist, dass manchmal weiß-rotes Stoff, das du nicht riechst, irgendeinen Geschmack, ich mag das nicht. Also versuche ich wirklich, diese Balance zwischen dem, dass es sehr, sehr süß ist, aber nicht zu verrückt ist, dass Esther nichts riechen kann. Das macht Sinn? Das macht Sinn, ja. Du hast einen Plan. Ich bin überwältigt. It is time for me to fry.

0

620.509 - 636.419 Host

So, I'm going to put these wings in. Wow, look at that beautiful shimmering oil. Is that not amazing? That's beautiful. And you're a little hotter than you want to be, because you're about to drop a cool agent. Exactly. There you go. So, in we go with our wings. That looks perfect. Look at that. They're almost sort of pink. You see all those little crispy ramen bits? Yeah, yeah.

0

636.439 - 637.98 Host

That's creativity right there, Sean.

638.0 - 641.082 Host

They look like worms crawling all over your meal, actually.

641.242 - 655.731 Host

I would like to come taste your pasta. I have a feeling it's a little bit overcooked. Es hat einen Kick dazu. In einer guten Weise? Ich rieche den heißen Hühner. Es ist wirklich gut mit dem heißen Hühner. Das ist es, was ich sage. Extrem übergebrochen. Aber hoffentlich bemerkt sie es nicht.

655.751 - 674.431 Host

Sie steht gerade da. Wo ist das Küchentuch? Es ist im Ofen. Ist das schlecht? Ich weiß nicht, schauen wir uns das an. Oh Gott. Die Küche war alles nur eine Pläne, um dich auszulösen. Um dich zu verwandeln. Aber das ist okay, ich brauche sie nicht wirklich.

674.571 - 685.676 Host

Lass uns doch alle wissen, dass das ein Element deines Dishes ist, das heiße Küchenramen, das du nicht haben wirst. Aber technisch gesagt, hast du immer noch alle Zutaten, die du aus dem Mystery Basket benutzen musstest, also bist du in Ordnung.

Chapter 3: What are the rules of the cooking challenge?

743.456 - 744.677 Host

You know what? Sean's actually looks kind of good.

0

744.697 - 746.858 Host

I mean, it has a lot of personality.

0

746.918 - 748.84 Host

It's got a lot of personality. You hear that, Sean?

0

748.86 - 771.976 Host

Esther, for you, I've made spicy chicken ramen. We've had to 86 the chicken along the way. You know, 30 minutes is just not enough time for ramen. But what we have here are noodles, we have eggs, we have bok choy, and then a lot of ground-up, flaming hot Cheeto dust, which I hope will be the vehicle that really elevates this dish. This is a work of art. I hope the taste matches up.

0

772.076 - 784.587 Host

Also, wenn ich schaue, suche ich generell für drei Dinge. Geschmack, Präsentation, Nutzung von Zutaten. In diesem Fall wird es eine vierte Nutzung geben. Auf den ersten Blick eine sehr witzige Präsentation.

784.787 - 785.648 Host

Ich mag das, witzig.

785.708 - 790.512 Host

Witzig. Okay, und direkt aus dem Bett ist dein Ramen pink. Eine sehr interessante Farbe.

790.552 - 792.134 Host

Darum haben wir ihn versteckt.

792.154 - 793.435 Host

Würdest du Angst haben, das zu essen?

Chapter 4: How do the participants prepare their dishes?

814.281 - 817.522 Host

I expected a little more from you in the spice department.

0

817.602 - 821.544 Host

Spice department, I got you. It's the cooking department. I think that's boarded up and closed.

0

821.544 - 823.146 Host

Soll ich auch ein Ei probieren?

0

823.186 - 827.451 Host

Ja, ja, das ist das Beste. Echt? Ist das so? Ja, ja, ja. Du kannst mich nicht nur auf die Nudeln beurteilen.

0

827.511 - 835.42 Host

Und ich liebe es, dass du drei Halbe dazwischen gelegt hast. Das sind nicht mal zwei volle Eier. Ich meine, ich verstehe es einfach nicht.

835.44 - 837.582 Host

Ja, ja, ja. Wo ist die andere Halbe eines Eiers?

837.602 - 840.127 Host

Ja. The egg is seasoned.

840.147 - 840.947 Host

There we go.

840.967 - 845.61 Host

So that helps with the overall seasoning of the dish. But you know what? Like I said, it's a whimsical dish.

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