Joël Broekaert is zelfverklaard alleseter en culinair journalist. Hij schrijft restaurantrecensies voor NRCen is culinair columnist voor Vrij Nederland. Ook maakte hij in 2018 het televisieprogramma De vijf smaken van Joël, waarin hij de wereld afreisde om alles te weten te komen over de vijf basissmaken die mensen kunnen proeven. Dit recept past hij ook toe in het theatercollege Proefles met Joël, waarmee hij dit najaar in de theaters staat geprogrammeerd. Iedere bezoeker krijgt een proefdoos met ingrediënten waarmee een aantal smaakexperimenten wordt gedaan. Pieter van der Wielen spreekt met Joël Broekaert.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
NPR News: 12-08-2025 2AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 11PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 10PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
Meidas Health: AAP President Strongly Pushes Back on Hepatitis B Vaccine Changes
08 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Democrat Bobby Cole Discusses Race for Texas Governor
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Fox News Crashes Out on Air Over Trump’s Rapid Fall
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast