Joël Broekaert is culinair journalist. Hij schrijft restaurantrecensies voor NRC en culinaire columns voor Vrij Nederland. Hij was daarnaast te zien in televisieprogramma’s zoals ‘Joël Lokaal’ en ‘De Smaak van Joël’, en te horen in de podcast ‘Makkelijke eters’. Ook schreef Broekaert verschillende boeken. In zijn nieuwste boek, ‘Eet eens een wasbeer’, nodigt hij de lezer uit om anders na te denken over eten: wat als we termieten, parkieten en andere exoten op ons menu zetten? Femke van der laan gaat met Joël Broekaert in gesprek.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
NPR News: 12-08-2025 2AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 11PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 10PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
Meidas Health: AAP President Strongly Pushes Back on Hepatitis B Vaccine Changes
08 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Democrat Bobby Cole Discusses Race for Texas Governor
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Fox News Crashes Out on Air Over Trump’s Rapid Fall
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast