Soenil Bahadoer is chef-kok. Hij werd geboren in Suriname waar hij met de Surinaams-Hindoestaanse cultuur opgroeide. Op achtjarige leeftijd verhuisde hij met zijn ouders naar Nederland. Na de kookschool ging hij in de leer bij de Rotterdamse sterrenchef Cees Helder. Daarna ging hij werken bij De Lindehof in Nuenen, waar hij sinds 1995 eigenaar van is. Inmiddels heeft het restaurant twee Michelinsterren. Vorig jaar bundelde hij recepten en verhalen in het kookboek Spicy Chef. Door de coronacrisis moest zijn restaurant sluiten. Daarom trekt hij momenteel met een foodtruck door het land. Pieter van der Wielen spreekt met Soenil Bahadoer.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
NPR News: 12-08-2025 2AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 11PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 10PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
Meidas Health: AAP President Strongly Pushes Back on Hepatitis B Vaccine Changes
08 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Democrat Bobby Cole Discusses Race for Texas Governor
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Fox News Crashes Out on Air Over Trump’s Rapid Fall
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast