Pillole di Alimentazione

Allenandosi dormendo? Come migliorano le performance con il giusto recupero!

11 Oct 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata Analizziamo insieme le motivazioni per le quali un adeguato riposo e delle adeguate ore di sonno possono fare la differenza nella pe...

Lo butto o non lo butto? La filosofia del riutilizzo degli scarti alimentari

04 Oct 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme come poter riutilizzare e dare una nuova vita agli scarti alimentari di origine Ortofrutticola. Iniziamo dal grand...

Fitness Trend: cosa influenza il mondo del fitness!

27 Sep 2020

Contributed by Lukas

Scopri ora i 6 trend del mondo fitness che abbiamo scoperto durante il periodo di lockdown e che ora stiamo implementando nelle nostre routine di alle...

Poco tempo per allenarti? Ti bastano 7 MINUTI!

20 Sep 2020

Contributed by Lukas

Tu che mi stai ascoltando diffidente senti bene! In questo episodio vediamo come uno studio dell’università di Beirut abbia confermato che un allen...

Massa e Forza perse dopo lo STOP? Quale alimentazione?

13 Sep 2020

Contributed by Lukas

In questo episodio cerchiamo di venire incontro a tutti coloro che al ritorno in palestra si sono sentiti dire almeno una volta “ma sei dimagrito?”...

Le 5 motivazioni che ti spingono ad allenarti, a stare bene e nella vita!

06 Sep 2020

Contributed by Lukas

Bentornati in questa nuova stagione del podcast Pillole di alimentazione, podcast che si evolve e si arricchisce di collaborazioni trasversali a tutti...

Digestione estiva: ovvero quando tuffarsi dopo i pasti!

26 Jul 2020

Contributed by Lukas

Lo so lo so questo è un argomento molto dibattuto ma cercherò di essere sincero con voi anzi scientifico! Mi spiace dare torto alle nonne di tutto i...

Trova le differenze: food safety, food security o food sovereignty?

19 Jul 2020

Contributed by Lukas

Mettiti alla prova! La sai la differenza tra food safety, food security e Food sovereignty? Beh questa puntata fa al caso tuo! Purtroppo in Italia non...

I 3 errori di valutazione più comuni sulle proteine vegetali!

12 Jul 2020

Contributed by Lukas

Ciao e bentornati in questa nuova puntata del podcast Pillole di Alimentazione! Oggi parliamo rispondiamo alla domanda più frequente di chi si sta af...

La doppia piramide alimentare! Come contenere l’impatto sulla terra con gusto!

28 Jun 2020

Contributed by Lukas

Questa settimana non ci vedete doppio! Abbiamo due piramidi alimentari da scoprire! Una è la consueta piramide del consumo consigliato dei diversi al...

77 famiglie su 100 sprecano cibo! Tutti i numeri del food waste e come migliorare!

21 Jun 2020

Contributed by Lukas

In questo episodio valuto con te i numeri dello spreco alimentare e capirai, con il confronto, come fare per evitare che il cibo che compri, che già ...

Acqua in bottiglia? L’inganno del XXI secolo!

14 Jun 2020

Contributed by Lukas

In questo episodio scaviamo a fondo i numeri le statistiche e i dati riguardati questo fenomeno esplosivo dell’acqua in bottiglia! In tutto il mondo...

Ma l’avete riconosciuta? Adele e la dieta Sirt!

07 Jun 2020

Contributed by Lukas

In questo episodio commentiamo insieme la trasformazione della cantante Adele. Trasformazione dovuta a suo dire dalla dieta che sta seguendo e che ha ...

Dimagrire dormendo? Si può Fare! #quellabreve

04 Jun 2020

Contributed by Lukas

A grande richiesta e a gran voce ritorna la puntata di metà settimana che abbiamo intitolato #quellabreve! Oggi parliamo di un fenomeno che sembra im...

Esercizi per dimagrire! Qual’è il miglior allenamento secondo la Scienza!

31 May 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata sveliamo quale sia secondo la scienza uno degli allenamenti migliori che puoi fare in questo periodo per rimetterti in forma prima d...

Le mie 5 strategie per limitare l’overeating! (Il mangiare troppo)

24 May 2020

Contributed by Lukas

Eccoci amici in questa puntata domenicale scopriamo insieme quali sono le mie cinque strategie che puoi applicare anche tu per limitare l’over Eatin...

I 6 alimenti che ti fanno alzare da tavola sazio!

21 May 2020

Contributed by Lukas

Come promesso eccoli! I 6 cibi sazianti che ti permettono di non ingerire troppe calorie ma di alzarti da tavola con la pancia piena! Ascolta ora la p...

L'indice di Sazietà! Dimagrire restando Sazi!

17 May 2020

Contributed by Lukas

Sembra un paradosso ma si può davvero dimagrire alzandosi sazi dal tavolo!  E' dal 1995 che si studia l'indice di sazietà che correla diversi fatto...

6 Curiosità che non sai sulla Bresaola! #quellabreve

14 May 2020

Contributed by Lukas

In questa nuova puntata che da oggi chiameremo #quellabreve scopriamo insieme 6 curiosità sulla protagonista di questa settimana! La regina dei salum...

La bresaola parla portoghese?

10 May 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata domenicale parliamo di qualcosa di davvero curioso!  Sapevi che la bresaola che mangi non deriva da carne di bovini allevati fe...

I 3 modi semplici per sterilizzare le nostre conserve!

07 May 2020

Contributed by Lukas

Come promesso nella puntata breve di questa settimana vediamo i tre metodi più efficaci e sicuri per sterilizzare i vasetti in cui andremo a custodir...

Il triste primato per intossicazione BOTULINICA

03 May 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme il perchè abbiamo questo triste primato in Europa. Siamo i primi infatti per numero di casi di tossinfezione Botu...

Ora tocca a te! Rispondi al NUTRISCORE!

30 Apr 2020

Contributed by Lukas

Questa puntata vuole essere uno spunto di riflessione per tutti coloro i quali domenica ci sono sentiti in dovere di esprimere un loro parere a riguar...

I 3 colori della salute: NUTRISCORE!

26 Apr 2020

Contributed by Lukas

In questa nuova puntata parliamo di un argomento molto dibattuto prima del lock down causa Coronavirus: il nuovo modo di etichettare gli alimenti NUTR...

Altri 3 alimenti squisiti senza sensi di colpa!

23 Apr 2020

Contributed by Lukas

In questa breve puntata scopriamo insieme gli altri tre alimenti che possiamo mangiare senza sentirci in colpa! Di che cosa si tratta? Ascolta la punt...

7 alimenti che puoi mangiare per dimagrire subito!

19 Apr 2020

Contributed by Lukas

Ed Ecco a voi come di consueto una carrellata di notizie utili per la nostra linea passando da questo argomento fondamentale delle calorie Negative! Q...

Aumenta in modo naturale la Vitamina D ora!

16 Apr 2020

Contributed by Lukas

In questa nuova puntata sgarzolina di metà settimana finiamo la carrellata di alimenti che contengono questa preziosa vitamina, utile per le ossa e i...

9 Alimenti che devi assumere per la vitamina D!

12 Apr 2020

Contributed by Lukas

Questa settimana parliamo di argomento che può mettere davvero il buon umore! Sì perché la nostra compagna di viaggio di oggi è la vitamina D, pro...

4 semplici abitudini (non solo alimentari) per il buon umore!

05 Apr 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme quattro incredibili abitudini Che può implementare in questi giorni di quarantena per sentirti più sollevato di ...

5 sorprendenti metodi di riciclo degli avanzi alimentari!

02 Apr 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata sgarzolina di metà settimana scopriamo insieme cinque sorprendenti metodi di riciclo degli avanzi alimentari, come da qualcosa che ...

Non buttare il tuo denaro, riciclare gli scarti conviene!

29 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata facciamo una panoramica su tutti i metodi di riciclo degli avanzi prodotti dalle nostre cucine domestiche! Forse non sai che sicuram...

La cucina italiana è davvero italiana?

26 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa breve puntata scopriamo come cinque degli ingredienti principali della cucina italiana in realtà non provengano dall’Italia! Ne facciamo ...

Italians do it better! Cibo italiano nel mondo!

22 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata vediamo insieme quanto vale la cucina italiana nel mondo e come questa viene a volte maltrattata con piatti tipo le fettuccine Alfre...

#restoacasa e mangio torte!

15 Mar 2020

Contributed by Lukas

Questa puntata del podcast, la seconda dai tempi della quarantena per il coronavirus È dedicata totalmente alle torte, sì perché in questi giorni d...

Sgarzolina! Errori conservazione alimenti!

12 Mar 2020

Contributed by Lukas

Per la serie se li conosci li eviti ecco sette tipici errori che tutti noi abbiamo commesso almeno una volta nella vita per quanto riguarda la conserv...

Non aprite (spesso) quella porta! Del frigo!

09 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata vediamo insieme la storia e le caratteristiche e i metodi di pulizia e di conservazione delle derrate all’interno del frigorifero!...

La sgarzolina non scade mai!

04 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata di metà settimana approfondiamo nove curiosità riguardanti il mondo del food e specialmente delle sue scadenze! Scopriamo insieme ...

Scade o non scade? Questo è il dilemma

01 Mar 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata affrontiamo insieme un argomento molto importante, quello della shelf life degli alimenti o più semplicemente della loro scadenza o...

#sgarzolina! I consigli dell’alimentarista!

26 Feb 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata fornisco quattro chicche e consigli riguardanti il mondo dell’igiene alimentare! Sì perché le norme di buona fabbricazione non d...

Influenza intestinale? Coronavirus? Facciamo chiarezza

23 Feb 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata molto attuale cerchiamo di svelare le caratteristiche delle maggiori tossinfezioni alimentari! Non vogliamo allarmismi di qualsiasi ...

Un viaggio intorno all’Italia dello street food!

19 Feb 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata sgarzolina di metà settimana scopriamo insieme quali sono i piatti tradizionali e rivisitati dello Street food italiano! Seguitemi ...

Sulla strada.. del Cibo! lo Street Food!

16 Feb 2020

Contributed by Lukas

No, oggi non parliamo di Keruac ma di un fenomeno non meno contenuto! Lo street food dilaga e noi lo seguiamo a ruota libera! Seguitemi sui maggiori c...

5 curiosità sulla birra!

12 Feb 2020

Contributed by Lukas

La puntata sgarzolina della settimana parla proprio di lei! Birra e dintorni! Gustatela anzi pardon ascoltatela subito! Seguitemi su Instagram Faceboo...

Che stile! Niente fashion solo birra!

09 Feb 2020

Contributed by Lukas

In questa corposa puntata vediamo insieme le caratteristiche dei vari stili di birra per arrivare preparati alla prossima uscita con gli amici e non o...

Quickie_Campanelli di allarme disturbi alimentari

05 Feb 2020

Contributed by Lukas

Come addendum alla puntata di domenica molto apprezzata sui social oggi vediamo insieme quali sono i campanelli d’allarme di chi può o sta già sof...

Focus Disturbi Alimentari

02 Feb 2020

Contributed by Lukas

Questa è forse la più seria delle puntate del podcast e così deve essere dato che l’argomento è molto delicato e tocca un po’ ciascuno di noi!...

Quickie_Usi alternativi della Banana!

30 Jan 2020

Contributed by Lukas

In questo breve episodio di metà settimana scopriamo altri usi alternativi di questo magico frutto giallo! Vi ricordo di seguirmi su Instagram, su Fa...

L’unico frutto (multiuso) dell’amor! È la banana

26 Jan 2020

Contributed by Lukas

La banana con il Suo essere multi uso ci offre lo spunto per creare approfondire la puntata di oggi! Siamo abituati ad averla spesso se non sempre nel...

Quickie_Motivazione nella dieta e stile di Vita!

22 Jan 2020

Contributed by Lukas

Lo sapete bene che la dieta per me è da vedere come uno stile di vita e non come una costrizione! Visualizza il tuo benessere psicologico e fisico e ...

Diete fantastiche e dove trovarle!

19 Jan 2020

Contributed by Lukas

Una rapida carrellata delle diete più seguite, quelle più diate, quelle più amate degli ultimi anni! Vediamo insieme le caratteristiche alcuni pro ...

Quickie_Dark Kitchens Management

15 Jan 2020

Contributed by Lukas

Questa puntata super rapida completa e suggerisce degli spunti a tutti coloro che volessero intraprendere la strada Del business delle cucine centrali...

Il lato oscuro della cucina_Dark Kitchens

12 Jan 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme cosa sono le dark Kitchens! E voi ne avevate mai sentito parlare prima? Scrivetemi e commentate e ovviamente consi...

Quickie! Usi alternativi del microonde!

08 Jan 2020

Contributed by Lukas

Episodio Pilota della serie Quickie! Piccoli aneddoti inerenti la puntata della domenica! Oggi a tema microonde! Commentate se questa puntata rapida r...

Il re dei salva cena! Il microonde!

05 Jan 2020

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme le verità sul forno a microonde! Sì perché questo scatolotto di metallo troppo spesso viene visto in cattiva lu...

Il Panettone e la Civetta di Natale! Pillole di Alimentazione

22 Dec 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata natalizia scopriamo caratteristiche e vediamo il perché il panettone è considerato uno dei prodotti civetta per antonomasia! Acqui...

Cosa abbiamo chiesto a Babbo Natale?

15 Dec 2019

Contributed by Lukas

In questo episodio concludiamo il ciclo delle tendenze alimentari per il 2020! Seguitemi sui maggiori canali socia al, Facebook, Instagram, LinkedIn e...

Vino per le feste! Sai scegliere?

08 Dec 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata vediamo insieme come fare a scegliere il vino più adatto per ogni ricorrenza! E con il Natale si avvicinano anche le grandi abbuffa...

Cosa succederà nel 2020? Tendenze Alimentari!

01 Dec 2019

Contributed by Lukas

In questo episodio scopriamo insieme quattro delle tendenze alimentari del 2020. Seguirà una seconda puntata in cui sveleremo le altre tendenze non c...

Sono nervoso, lasciami mangiare!_Pillole di Alimentazione

24 Nov 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata tocchiamo un tema fondamentale della psicologia dell’alimentazione, la fame nervosa. Sì perché tutti almeno una volta nella vita...

Mindful eating_Pillole di Alimentazione

17 Nov 2019

Contributed by Lukas

Puntata fondamentale per una sana educazione alimentare, Seguite questi consigli e per un sano momento del pasto! Leggete il mio libro “discorso sem...

Pillole di Alimentazione (Trailer)

11 Nov 2019

Contributed by Lukas

È la stagione! Natale? No, Branzino!

10 Nov 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata vediamo insieme le caratteristiche della stagionalità dei pesci, sì perché di stagione non c’è solo frutta e verdura ma ci son...

Pepe o Peperoncino questo è il dilemma!

03 Nov 2019

Contributed by Lukas

Ma il pepe fa male e il peperoncino no? O forse era il contrario? Oggi siamo qui per scoprirlo insieme! Ricordatevi di comprare inoltre il mio libro “...

Cibo, ma quanto mi costi? _Pillole di Alimentazione

27 Oct 2019

Contributed by Lukas

Oggi parliamo dell’argomento più delicato riguardante il mondo del food, ma quanto costa una spesa a noi italiani?

Mangiare di più per dimagrire_Pillole di Alimentazione

20 Oct 2019

Contributed by Lukas

Questa settimana scopriamo il concetto della densità calorica, un concetto vecchio come il mondo ma importantissimo per la nutrizione umana e troppo ...

Healthy Habits per voi!_Pillole di alimentazione

13 Oct 2019

Contributed by Lukas

Oggi parliamo di abitudini sane con qualche consiglio e qualche dritta che magari non sapevate, cercate su Amazon il mio libro “Discorso semiserio s...

La magica Psicologia dei Supermercati!_Pillole di alimentazione

06 Oct 2019

Contributed by Lukas

Prima di tutto vi suggerisco il mio libro di alimentazione “Discorso semiserio sull’alimentazione” su Amazon e poi.. Oggi parliamo di supermerca...

Ti bombi? No mi integro! _Pillole di alimentazione

29 Sep 2019

Contributed by Lukas

Puntata densa di contenuto che fornisce piccoli dettagli e curiosità riguardanti il mondo di integrazione e degli integratori alimentari

All’ombra dell’olio di palma_Pillole di Alimentazione

22 Sep 2019

Contributed by Lukas

Oggi tocca alla Palma e al suo olio! Abbasso gli acidi grassi saturi!

Il Pomodoro Astro della Terra_Pillole di Alimentazione

15 Sep 2019

Contributed by Lukas

Puntata dedicata a tutti coloro i quali si stanno cimentando nella preparazione della salsa di pomodoro per tutto l’anno!

Il formaggio del seduttore_Pillole di Alimentazione

08 Sep 2019

Contributed by Lukas

Oggi scopriamo insieme verità leggende e storia riguardante il formaggio del seduttore, il parmigiano reggiano!

Gluten Free_Pillole di Alimentazione

01 Sep 2019

Contributed by Lukas

Oggi scopriamo insieme le caratteristiche della dieta gluten Free e nella nuova versione del podcast vediamo ricette e consigli a riguardo

Viva i Pokémon no la Poke Bowl! _ Food in Pillole

28 Jul 2019

Contributed by Lukas

Oggi scopriamo insieme la Poke Bowl! Taaaaac! E la dieta è OK! 👍🏻

Sei indeciso? No sono Flexitariano! _Food in Pillole

21 Jul 2019

Contributed by Lukas

Puntata ricca e dedicata alla dieta Flexitariana! Forse la stai seguendo anche tu senza saperlo! 😜

Gonfi come una palla? Ci pensa_Food in Pillole_

14 Jul 2019

Contributed by Lukas

Oggi vi fornisco tutti gli strumenti conoscitivi utili per cercare di sgonfiarvi un po’!

La dieta del riso, fame non ti temo! _Food in Pillole

07 Jul 2019

Contributed by Lukas

Oggi vediamo insieme anzi ascoltiamo insieme la storia e le modalità in cui seguire la dieta del Riso! Di moda ma in realtà molto “vintage”

Keto diet? Mmm forse! _Food in Pillole

30 Jun 2019

Contributed by Lukas

Oggi scopriamo tutte le caratteristiche della dieta chetogenica e vedremo insieme se può essere una valida dieta per l’estate

I grassi fanno ingrassare? _Food in Pillole

23 Jun 2019

Contributed by Lukas

Ma i grassi fanno davvero ingrassare! La risposta all’interno della 21esima puntata del podcast!

Uffa come mai non dimagrisco? Eppure mangio poco!_Food in Pillole

19 Jun 2019

Contributed by Lukas

Puntata estiva dedicata al falso mito del mangiare poco per dimagrire! Seguitemi anche su Instagram @stefano_recrosio

Antibiotici nel pollo? No grazie! _Food in Pillole

14 Jun 2019

Contributed by Lukas

Argomento importante e serio quello dell’antibiotico resistenza per una dieta a volte troppo Ricca di pollo allevato con antibiotici.

OGM o OMG? La soia!_Food in Pillole

11 Jun 2019

Contributed by Lukas

Puntata di ringraziamento dedicata alla soia!

Cosa Le offro? Un bicchiere d’acqua!_Food in Pillole

08 Jun 2019

Contributed by Lukas

Puntata dedicata all’acqua! Con l’avvicinarsi della bella stagione è d’obbligo!

Quando mangiamo la frutta?_Food in Pillole

05 Jun 2019

Contributed by Lukas

In questa sedicesima puntata scopriamo tutte le verità e le modalità di somministrazione della frutta! Seguitemi su Instagram per tutte le novità @...

Zucchero di canna? Miele? Come zucchero il caffè?_Food in Pillole

02 Jun 2019

Contributed by Lukas

In questo nuovo episodio zuccherino vediamo le differenze tra zucchero raffinato, di canna e il miele! Con cosa zucchero il caffè..?

Un sale tutto rosa? La pasta di legumi?_Food in Pillole

28 May 2019

Contributed by Lukas

Analizziamo insieme ancora una volta due nuove tendenze in campo alimentare, il sale rosa e la pasta di legumi!

Banane? Agrumi? Patata dolce!!!_Food in Pillole

24 May 2019

Contributed by Lukas

Oggi sveliamo insieme le dicerie e i misteri circa il tris banane agrumi e patata dolce! Puntata ricca di contenuti!

Superfoods: supereroi?_Food in Pillole

21 May 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata analizziamo i Superfoods e scopriamo se davvero sono i supereroi del food!

Carboidrati a cena?_Food in Pillole

19 May 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata scopriamo insieme la verità su questo mito tabù dei carboidrati a cena!

La dieta Detox_Food in Pillole

16 May 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata smascheriamo insieme il mito della dieta detox! Non la bocciamo in tutto e per tutto!

In mito dell’Ananas brucia grassi_Food in Pillole

14 May 2019

Contributed by Lukas

In questa puntata cerchiamo di capire se è vero o no che l’ananas possa bruciare i grassi, piccolo spoiler... NO

Il latte e i latticini, Tutte le verità_Food in Pillole

11 May 2019

Contributed by Lukas

Puntata ricca di concetti tutti attorno al magico mondo del latte e latticini, facciamo chiarezza!

La dieta nichel free_Food in Pillole

08 May 2019

Contributed by Lukas

In questa nuova puntata del Vlogcast scopriremo le principali Caratteristiche della dieta Nichel Free!

La spesa di Maggio_Food in Pillole

05 May 2019

Contributed by Lukas

In questa breve puntata esaminiamo insieme la spesa per il mese di Maggio!

Frutta a guscio_Food in pillole

30 Apr 2019

Contributed by Lukas

Vlodcast sul mondo della frutta a guscio!

Tendenze alimentari 2019_Food in Pillole

28 Apr 2019

Contributed by Lukas

Oggi scopriamo insieme due tendenze alimentari per veri Foodies!

Il mito del colesterolo_Food in Pillole

25 Apr 2019

Contributed by Lukas

Analizziamo insieme il colesterolo come di consueto nel podcast da chi ha fretta per chi ha fretta!

Allergie e Intolleranze alimentari_Food in Pillole

19 Apr 2019

Contributed by Lukas

Differenze e chiarimenti su allergie e intolleranze alimentari in questo nuovo episodio del podcast

Il mito integrale_Food in pillole

16 Apr 2019

Contributed by Lukas

Prima puntata del podcast dedicata al mondo integrale. Come sempre on the go!