Podcast Agricultura

469 Un proyecto para conectar al agro con César Urrutia

03 Oct 2024

Contributed by Lukas

Tuve la oportunidad de entrevistar a César Urrutia, cofundador de Space AG, quien también es fundador de Agricooltores, la comunidad más grande de ...

468 ¿Qué es la agricultura fonobiológica?

01 Oct 2024

Contributed by Lukas

La agricultura fonobiológica es una práctica que utiliza ondas sonoras y vibraciones para influir en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Med...

467 La tecnología satelital aplicada al agro con Aldo Rosete

26 Sep 2024

Contributed by Lukas

Tuve la oportunidad de entrevistar a Aldo Rosete, Senior Account Executive LATAM para la empresa EarthDaily Agro, quien nos ayuda a entender el estado...

466 ¿Por qué hay plantas que están prohibidas en nuestra sociedad?

24 Sep 2024

Contributed by Lukas

Algunas plantas están prohibidas porque contienen compuestos psicoactivos o tóxicos que representan riesgos para la salud pública. Estas sustancias...

465 ¿Super microorganismo o consorcios microbianos? con Omar Colán

19 Sep 2024

Contributed by Lukas

Omar Colán regresa al podcast, en esta ocasión para hablar sobre microorganismos. La pregunta que le hice en una de nuestras conversaciones, y que d...

464 ¿Cómo funcionan los fertilizantes de lenta liberación?

17 Sep 2024

Contributed by Lukas

Los fertilizantes de lenta liberación son productos diseñados para liberar nutrientes de manera gradual en el suelo, proporcionando una fuente const...

463 El papel de AMSAC en la industria semillera con Juan Labastida

10 Sep 2024

Contributed by Lukas

Tuve el gusto de entrevistar a Juan Labastida, quien actualmente tiene la responsabilidad de representar y dirigir a la Asociación Mexicana de Semill...

462 ¿Se podría tener una Ley PACA en México?

05 Sep 2024

Contributed by Lukas

La Ley PACA en Estados Unidos regula las transacciones comerciales de productos agrícolas perecederos, protegiendo a productores y distribuidores de ...

461 Los retos de la comercialización agrícola con Diego Sierra

04 Sep 2024

Contributed by Lukas

Para este episodio entrevisté a Diego Sierra, cofundador y Chief Operating Officer de Produce Team, una empresa que se dedica a la producción y come...

460 ¿Por qué los recambios varietales son necesarios?

29 Aug 2024

Contributed by Lukas

Los recambios varietales son necesarios para mantener la competitividad en la agricultura, adaptándose a cambios climáticos y demandas del mercado. ...

459 La problemática del agua y las obras que hay que hacer con Aurelio Bastida

27 Aug 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasión mi papá regresó al podcast, para hablarnos ahora sobre la problemática hídrica que enfrenta el sector agrícola. Tuvimos una conv...

458 Las bases agronómicas para la producción de ajo

20 Aug 2024

Contributed by Lukas

La producción de ajo requiere una comprensión profunda de las bases agronómicas, incluyendo aspectos clave como el tipo de suelo, clima, riego y ma...

457 El desafío de producir con aguas duras lo superas con ECOBIOLAB

15 Aug 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasión entrevisté a José Guizar, cofundador de ECOBIOLAB, una empresa que ofrece equipos y productos que mejoran la calidad del agua de ri...

456 Alternativa sostenible al cuero con desechos de manzana

10 Aug 2024

Contributed by Lukas

El uso de desechos de manzana para fabricar alternativas al cuero es una solución sostenible que aprovecha los subproductos de la producción de sidr...

455 ¿Para qué sirve secuenciar el genoma de las plantas?

07 Aug 2024

Contributed by Lukas

Secuenciar el genoma de las plantas sirve para identificar y mapear los genes responsables de características clave como resistencia a enfermedades, ...

454 Reflexión sobre la importancia de vender a largo plazo

01 Aug 2024

Contributed by Lukas

Más de una vez he escuchado a algún agricultor quejarse de que solo le vendieron por vender, es decir, de que el producto o servicio que pagó no le...

453 ¿Qué es la integración vertical de una empresa agrícola?

30 Jul 2024

Contributed by Lukas

La integración vertical en una empresa agrícola requiere estabilidad financiera, tecnología avanzada y capacidad de gestión. Soluciona problemas c...

452 ¿Cómo está el tema regulatorio de OGM en México?

25 Jul 2024

Contributed by Lukas

La regulación de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en México se basa en la Ley de Bioseguridad de OGM, establecida en 2005, que regula...

451 Otras plantas modelo además de Arabidopsis thaliana

23 Jul 2024

Contributed by Lukas

Además de Arabidopsis thaliana, otras plantas modelo importantes incluyen Zea mays (maíz), Oryza sativa arroz), Medicago truncatula (alfalfa), Brach...

450 ¿Por qué las frutas huelen como huelen?

18 Jul 2024

Contributed by Lukas

Las frutas presentan olores característicos debido a la presencia de compuestos volátiles que emiten moléculas que nuestro olfato recibe, como ést...

449 Esta conversación sobre el agro quizá no debería estar aquí con Víctor Olivares

16 Jul 2024

Contributed by Lukas

Tuve una conversación muy interesante sobre temas del agro con mi amigo Víctor Olivares, la cual no estaba pensada en un inicio para ser presentada ...

448 Experiencias y reflexiones sobre comercialización agrícola con Arturo Caraballo

11 Jul 2024

Contributed by Lukas

Para este episodio entrevisté a Arturo Caraballo, profesionista agrícola con amplia experiencia en la capacitación y comercialización agrícola, q...

447 En lugar de competir hay que colaborar mediante regionalizar con Aurelio Bastida

09 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio mi papá regresa al podcast, porque ya llevaba tiempo sin aparecer por acá. Hoy hablamos sobre la importancia de colaborar para avan...

446 Experiencias como consultor de proyectos en el agro con Víctor Romero

05 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio presento la entrevista que le hice a mi amigo Víctor Romero, a quien curiosamente nunca había entrevistado, siendo que me ha presen...

445 Experiencias incursionando en el sector ornamental con Nancy Hernández

03 Jul 2024

Contributed by Lukas

La ingeniera Nancy Hernández nos comparte en este episodio el proceso que la ha llevado a incursionar en el sector ornamental, donde actualmente se d...

444 Agricultura, ciencia, tecnología, salud y bienestar con Manuel Vargas

27 Jun 2024

Contributed by Lukas

Manuel Vargas nos desglosa en este episodio las complejas interrelaciones existentes entre los sistemas de producción agrícola y la ciencia, la tecn...

443 Portafolio de variedades de pepino de BASF Nunhems con Andy Zamudio

25 Jun 2024

Contributed by Lukas

En su tercera participación aquí en el podcast Andy Zamudio nos presenta el portafolio de variedades de pepino de BASF Nunhems, un portafolio muy bi...

442 La importancia de obtener datos de los cultivos con Enrique Madrigal

22 Jun 2024

Contributed by Lukas

Para este episodio entrevisté a Enrique Madrigal, uno de los fundadores de Hydrobit, empresa que ofrece soluciones tecnológicas avanzadas para la ge...

441 Una plática sobre sostenibilidad y microorganismos con Oscar Fernández

20 Jun 2024

Contributed by Lukas

Esta es la tercera participación de Oscar Fernández aquí en el podcast, siendo que en esta ocasión hablamos sobre un par de temas de mucha importa...

440 ¿Qué tan necesaria es la noche para el desarrollo de las plantas?

15 Jun 2024

Contributed by Lukas

La noche es crucial para el desarrollo de las plantas cultivadas, ya que durante este período ocurre la respiración, proceso fisiológico que permit...

439 ¿Cuáles son las mayores empresas del agro?

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

Las mayores empresas del sector agroalimentario destacan por su impacto global y su innovación constante en la producción y distribución de aliment...

438 ¿Por qué las variedades vegetales tienen "copyright"?

06 Jun 2024

Contributed by Lukas

Las variedades vegetales tienen "copyright" para proteger los derechos de los obtentores, incentivando la innovación en la agricultura. Est...

437 ¿Por qué se pueden producir cultivos con luz artificial?

05 Jun 2024

Contributed by Lukas

La producción de cultivos con luz artificial es posible porque permite replicar y optimizar las condiciones lumínicas necesarias para el crecimiento...

436 ¿Qué está haciendo Marruecos para enfrentar la sequía?

30 May 2024

Contributed by Lukas

La sequía prolongada en Marruecos ha reducido su superficie cultivable de 3.7 a 2.5 millones de hectáreas, afectando gravemente la producción agrí...

435 Estado actual de la producción de uva de mesa en México

28 May 2024

Contributed by Lukas

México se ha convertido en uno de los principales exportadores de uva de mesa, destacando los estados de Sonora, Zacatecas y Baja California como los...

434 La variedad de arroz dorado para combatir la deficiencia de vitamina A

24 May 2024

Contributed by Lukas

El arroz dorado es una variedad de arroz genéticamente modificada para producir betacaroteno, un precursor de la vitamina A. Fue desarrollado para co...

433 Gana la batalla contra el virus del rugoso del tomate con Nunhems

21 May 2024

Contributed by Lukas

Andy Zamudio nos presenta las variedades con resistencia al virus del rugoso del tomate de BASF Nunhems del portafolio del segmento de alta tecnologí...

432 La industria global de producción de fertilizantes

14 May 2024

Contributed by Lukas

La industria global de producción de fertilizantes es fundamental para la agricultura moderna. Produce fertilizantes nitrogenados, fosfatados y potá...

431 Las claves del comercio marítimo de productos agrícolas frescos

12 May 2024

Contributed by Lukas

Se estima que alrededor del 70% del comercio global de productos agrícolas frescos se transporta por vía marítima. Esto se debe a la capacidad de l...

430 ¿Por qué algunos países innovan más en el agro que otros?

07 May 2024

Contributed by Lukas

Algunos países lideran en innovación agrícola debido a inversiones sustanciales en investigación y desarrollo, respaldadas por políticas gubernam...

429 ¿Por qué los patógenos agrícolas desarrollan resistencia?

02 May 2024

Contributed by Lukas

Los patógenos agrícolas desarrollan resistencia debido a la selección natural impulsada por el uso repetido y a menudo excesivo de pesticidas. Cuan...

428 La historia de éxito de la manzana Artic

01 May 2024

Contributed by Lukas

La manzana Arctic fue desarrollada para resistir el oxidamiento después de ser cortada o magullada. Este avance se logró mediante la manipulación g...

427 En el agro las personas son los atajos que debes aprovechar

25 Apr 2024

Contributed by Lukas

En el agro, las personas pueden ser tus mejores aliados para optimizar recursos. Conectarte con expertos y agricultores experimentados te permite acce...

426 Explicando algunos conceptos agrícolas a niños

23 Apr 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasión el episodio que les presento es bastante diferente a lo que normalmente presento. Hoy escucharás la entrevista que me hicieron en el...

425 ¿Para qué nos sirve el marketing en el sector agrícola?

18 Apr 2024

Contributed by Lukas

El marketing en el sector agrícola es crucial para conectar a productores con mercados, mejorar la visibilidad de productos y aumentar las ventas. Pe...

424 Un análisis de los tipos de agricultores que hay en México

16 Apr 2024

Contributed by Lukas

Con información proporcionada por el profesor-investigador de Chapingo, Aurelio Bastida Tapia, presento en este episodio un análisis sobre los tipos...

423 ¿Por qué la predicción de la cosecha es una gran ventaja competitiva?

11 Apr 2024

Contributed by Lukas

La predicción de la cosecha permite anticiparse a variaciones de mercado, optimizar recursos y planificar estratégicamente la producción y comercia...

422 ¿Cómo puede una agtech acceder a nuevos mercados?

09 Apr 2024

Contributed by Lukas

Para que una empresa de tecnología agrícola (agtech) acceda a nuevos mercados, es fundamental que realice una investigación de mercado exhaustiva p...

421 Considerar a los cultivos como activos para obtener financiamiento

04 Apr 2024

Contributed by Lukas

La banca tradicional siempre se ha mostrado reticente a financiar al agro, pues conocen los riesgos a los que está expuesta la producción agrícola....

420 ¿Los acolchados de papel pueden sustituir a los acolchados plásticos?

02 Apr 2024

Contributed by Lukas

Los acolchados agrícolas han probado su valía desde hace mucho tiempo, pues sus ventajas hacen que invertir en ellos resulte bastante rentable. Sin ...

419 ¿Por qué no se ha prohibido el uso de glifosato en México?

28 Mar 2024

Contributed by Lukas

En 2020 el presidente de México emitió un decreto para prohibir de forma gradual el uso de glifosato en el país, además, claro, de prohibir la sie...

418 El desarrollo de la agricultura protegida en México

25 Mar 2024

Contributed by Lukas

La agricultura protegida en México ha tenido un gran desarrollo, pasando en cinco décadas de apenas unas cuantas hectáreas a más de 77,000 hectár...

417 ¿Es rentable que los agricultores paguen por al agua que ocupan?

20 Mar 2024

Contributed by Lukas

En el Valle del Pájaro, California, el agua de riego tiene un costo considerable, al menos en comparación con el resto del país, donde este recurso...

416 ¿Por qué los precios del cacao van en aumento?

18 Mar 2024

Contributed by Lukas

Los países africanos que lideran la producción mundial de cacao están teniendo serios problemas fitosanitarios, derivados en su mayoría del cambio...

415 La salvación que supuso el caldo bordelés

14 Mar 2024

Contributed by Lukas

El caldo bordelés (mezcla de sulfato de cobre y cal apagada), ha sido fundamental en la protección de la agricultura contra enfermedades fúngicas. ...

414 No podemos prescindir del plástico en la agricultura

11 Mar 2024

Contributed by Lukas

El plástico es esencial en la agricultura moderna, mejorando la eficiencia de producción de alimentos a través de tecnologías como el riego por go...

413 ¿Se pueden eliminar plagas mediante el uso de ultrasonidos?

07 Mar 2024

Contributed by Lukas

Hay diversas investigaciones científicas que han obtenido resultados muy prometedores con el uso de frecuencias ultrasónicas como herramienta para c...

412 ¿Por qué razón la innovación agrícola es tan elusiva?

05 Mar 2024

Contributed by Lukas

La innovación agrícola es mi tema favorito y curiosamente esta es la primera vez que hablo al respecto aquí en el podcast. En este sentido, no me q...

411 ¿Por qué la organización es tan difícil en el agro?

29 Feb 2024

Contributed by Lukas

Si el agro no se organiza sus alcances son mínimos, esta es la razón por la cual la organización es tan importante para el sector, en especial porq...

410 ¿Los huertos urbanos contaminan más que la producción convencional?

27 Feb 2024

Contributed by Lukas

Una reciente investigación de la Universidad de Michigan concluyó que los huertos urbanos presentan mayores emisiones de gases de efecto invernadero...

409 ¿Puede la agricultura ser realmente sustentable?

21 Feb 2024

Contributed by Lukas

Desde su surgimiento la agricultura ha representado la modificación del medioambiente, por lo que su impacto es innegable. Sin embargo, tenemos que c...

408 ¿Cómo afecta al agro la variación del tipo de cambio peso-dólar?

15 Feb 2024

Contributed by Lukas

Cuando el peso se fortalece o se debilita frente al dólar siempre hay quejas en el sector agroalimentario. Si se fortalece los agroexportadores dismi...

407 ¿Los jornaleros agrícolas son considerados trabajadores esenciales?

13 Feb 2024

Contributed by Lukas

El Congreso de la Unión de México (el poder legislativo federal) clasificó a los jornaleros agrícolas como trabajadores esenciales para la segurid...

406 ¿Qué necesita el ferrocarril para mover productos agrícolas?

09 Feb 2024

Contributed by Lukas

Hace un par de semanas estaba escuchando un podcast de negocios, en el que el entrevistado estaba explicando el panorama del transporte de trenes en N...

405 ¿Por qué Europa se suicidó agrícolamente hace años?

05 Feb 2024

Contributed by Lukas

En la Unión Europea el Pacto Verde Europeo y la Política Agraria Común han presionado a los agricultores para que produzcan con mayor sustentabilid...

404 ¿Se puede aumentar la producción agrícola con electricidad?

27 Jan 2024

Contributed by Lukas

Hace años, durante una tormenta, un agricultor me comentó que su papá decía que cuando caían tormentas eléctricas la cosecha era más buena. Eso...

403 ¿Cuáles son los retos del manejo de datos en agricultura?

24 Jan 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasión analizo los principales retos que representa el uso de datos en agricultura, porque conforme la agricultura se siga digitalizando los...

402 ¿Qué causa las fluctuaciones en el precio del tomate?

18 Jan 2024

Contributed by Lukas

En este episodio analizo las razones por las cuales el precio del tomate fresco que se comercializa en México varía considerablemente, siendo uno de...

401 ¿El aguacate Luna es realmente una amenaza para México?

16 Jan 2024

Contributed by Lukas

En este episodio analizo si la variedad de aguacate Luna UCR podría afectar de alguna manera a la industria aguacatera mexicana, como ciertos medios ...

400 Los transgénicos ya no asustan porque han probado su valía con José Mulet

29 Dec 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté al Dr. José Miguel Mulet Salort, profesor universitario de la Universidad de Valencia, quien también es un divulgador científico con mú...

399 Solución para el control de polvo en caminos agrícolas con Armando Limón

21 Dec 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Armando Limón, quien actualmente es director de Vialcorp México, una empresa que ofrece una solución para el control de polvo en cami...

398 Panorama de la investigación fitosanitaria en berries con Ángel Rebollar

18 Dec 2023

Contributed by Lukas

Esta es una conversación que tenía pendiente desde hace tiempo, por fin tuve la oportunidad de entrevistar al Dr. Ángel Rebollar, académico e inve...

397 El modelo de producción del Agropark con Saúl Baez

11 Dec 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Saúl Báez, quien desde hace 10 años es el director general del Agropark Querétaro, un proyecto de invernaderos de alta tecnología t...

396 La situación de la agricultura protegida de alta tecnología en México

04 Dec 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Homero Ontiveros, consultor con gran experiencia en organización de eventos agrícolas y especialista en agricultura protegida enfocada...

395 Robee, una solución de polinización para el arándano con Fernando Ramos

27 Nov 2023

Contributed by Lukas

En la Expo Agroalimentaria 2023 tuve la oportunidad de entrevistar a Fernando Ramos, quien actualmente es Director de Ahern Soluciones Integradas. La ...

394 Una plática diversa sobre retos y perspectivas del agro con Miller Preciado

20 Nov 2023

Contributed by Lukas

Tuve la oportunidad de entrevistar a todo un agroapasionado, Miller Preciado, quien actualmente es gerente de operaciones en The Elite Flower, donde e...

393 Fertilización y manejo de berries con fertilizantes líquidos con Jesús Cervantes

13 Nov 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Jesús Cervantes de TF México, sobre cómo están realizando la fertilización en cultivos de berries, con los fertilizantes líquidos ...

392 Paquete tecnológico para mejorar la alimentación del ganado con Rodolfo Morales

06 Nov 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasión nos centramos en la ganadería, con la presentación de un paquete tecnológico para la alimentación del ganado de la empresa Bayer,...

391 La actualidad de la innovación financiera tecnológica en México con Renato Navarrete

30 Oct 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté por segunda ocasión a Renato Navarrete, quien actualmente se desempeña como Subdirector de Desarrollo de Innovación Tecnológica en Fid...

390 Impulsar a los jóvenes agricultores es una necesidad con Carolina Gómez

23 Oct 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Carolina Gómez, quien actualmente es Gerente de Comunicación para Lationoamérica en Yara International, sobre como la empresa está i...

389 Impacto que tuvo la reforma agraria en México con Javier Cañada

16 Oct 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasión les presento la entrevista que le hice a mi tío, el Lic. Francisco Javier Cañada Melecio, servidor público con muchas décadas de ...

388 Experiencias con la aplicación de agricultura regenerativa con Omar Colán

10 Oct 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasión entrevisté a Omar Colán, quien se dedica a desarrollar proyectos de agricultura regenerativa en Perú, a través de su empresa EMbi...

387 Cómo impulsar la digitalización en la agricultura con Guillermo de Vivanco

02 Oct 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Guillermo de Vivanco, quien es cofundador y actualmente CEO de SpaceAG, una startup que surgió con el objetivo de digitalizar a la agri...

386 Consideraciones para el uso de quemadores de azufre en la agricultura con Raúl Bribiesca

25 Sep 2023

Contributed by Lukas

En este episodio les presento la segunda entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto....

385 Tierra de Monte es reconocida en los Premios Goula con Adriana Luna

18 Sep 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Adriana Luna, CEO de Tierra de Monte, una empresa enfocada a crear soluciones biotecnológicas para impulsar la agricultura regenerativa...

384 Experiencias conectando a la agroindustria con Robert Rodríguez

11 Sep 2023

Contributed by Lukas

Robert Rodríguez, fundador y director de Agroads, nos cuenta en esta entrevista sus experiencias al desarrollar un negocio digital de matching para e...

383 Predicción del rendimiento en el cultivo del tomate bajo invernadero con Celene Solís

04 Sep 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Celene Solís, quien actualmente es Business Development Consultant en WayBeyond, y quien nos cuenta como están impulsando la predicció...

382 Qué requisitos deben cumplir los insumos agrícolas orgánicos con Cesar Cartagena

28 Aug 2023

Contributed by Lukas

En este episodio entrevisté por tercera ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos explicó con gran detalle...

381 Implicaciones y manejo del cambio climático en el aguacate con Raúl Bribiesca

22 Aug 2023

Contributed by Lukas

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto, y quien...

380 FIRA impulsa la innovación financiera en México con Renato Navarrete

15 Aug 2023

Contributed by Lukas

En esta entrevista Renato Navarrete, Subdirector de Desarrollo de Innovación Tecnológica en Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura...

379 Actualidad y perspectiva de la agricultura chilena con Álvaro Seguel

11 Aug 2023

Contributed by Lukas

En este episodio Álvaro Seguel de El agro en línea nos platica sobre la actualidad de la agricultura chilena, abordando los principales retos que se...

378 Tendencias de investigación de bioestimulantes y biofertilizantes con Jonahtan Lira

04 Aug 2023

Contributed by Lukas

Conversé con Jonahtan Lira, responsable del área técnica en Germen Biotecnología, sobre bioestimulantes y biofertilizantes, especialmente la difer...

377 Una perspectiva actual de la agricultura en Perú con Edgar Huamán

26 Jul 2023

Contributed by Lukas

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Edgar Huamán, fundador y director de AgroMarketing Latam. Edgar es originario de Perú y ad...

376 Panorama de la producción y exportación de banano en Latinoamérica con Klebert Exkart

21 Jul 2023

Contributed by Lukas

Tuve la oportunidad de entrevistar a Kleber Exkart de Banana Export, una empresa de comunicación especializada en el cultivo del banano. Kleber tiene...

375 Cumplimiento de OMRI con el NOP y LPO con Cesar Cartagena

16 Jul 2023

Contributed by Lukas

En este episodio entrevisté por segunda ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos habló sobre como OMRI cu...

374 La gestión laboral en la industria de los invernaderos y el manejo de datos con Pablo Ugalde

05 Jul 2023

Contributed by Lukas

En este episodio entrevisté a Pablo Ugalde de Ridder, quien actualmente es Manager de RidderOS & Productive, y quien nos cuenta como se puede mej...

373 Conoce el valor que IFPA agrega a la industria global de productos frescos con Rubén Ramírez

27 Jun 2023

Contributed by Lukas

En este episodio entrevisté a Rubén Ramírez, quien actualmente es Country Manager México de la International Fresh Produce Association (IFPA). Hab...

372 Inocuidad alimentaria en los procesos de producción con Guadalupe Sánchez

20 Jun 2023

Contributed by Lukas

Entrevisté a Guadalupe Sánchez, ingeniera en alimentos que actualmente es auditora de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro para QIM...

371 Cómo convertirte en instructor registrado de GLOBALG.A.P. con Brenda Ponce

13 Jun 2023

Contributed by Lukas

Platiqué con Brenda Ponce, Gerente de Inocuidad en Normex, sobre cómo puede un profesionista agrícola que se mueve en el área de inocuidad convert...

370 Cómo afecta la inflación económica al sector agrícola con Olmo Axayacatl

06 Jun 2023

Contributed by Lukas

La inflación económica es un factor macroeconómico que afecta a todos los sectores en mayor o menor medida, por lo que el agro no es la excepción....