Por Aí | Estadão
Episodes
Por Aí - De Segunda Restaurante
08 Feb 2022
Contributed by Lukas
O casal de chefs Júlia Tricate (vencedora do The Taste Brasil 2017) e Gabriel Coelho (vencedor do Mestre do Sabor 2019) comandam a cozinha do D...
Por Aí - Bubbeleh Deli Shop
08 Feb 2022
Contributed by Lukas
Se você gosta de falafel, os famosos “bolinhos de grão-de-bico” originários do Oriente Médio, não deixe ...
Por Aí - Lolla Meets Fire
08 Feb 2022
Contributed by Lukas
Se você procura por uma refeição ao ar livre, a recomendação de Patrícia Ferraz é o Lolla Meets Fire. ...
Por Aí - Quincho
08 Feb 2022
Contributed by Lukas
O restaurante vegetariano ‘Quincho’ ganha um novo espaço na Vila Madalena e também um forno de pizza que chega a 500°C, ...
Por Aí - Restaurante Donna
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
O Chef André Mifano abriu o restaurante Donna, dedicado à culinária italiana. Patrícia Ferraz elogia o espaço charm...
Por Aí - Maialino Panino
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Apreciando os sabores dos sanduíches da cidade, Patrícia Ferraz fala sobre as opções disponíveis no Maialino Panino...
Por Aí - Zoe Sandwich Shop
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Sanduíches feitos com peixes e frutos do mar são a especialidade do Zoe Sandwich Shop, localizado na Zona Leste de São Paulo. A c...
Por Aí - Labaki Deli Shop
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Já imaginou provar um prato que levou 14 dias para ser preparado? O pastrami de peito bovino do Labaki Deli Shop foi considerado por ...
Por Aí - Kazuo Restaurante
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Em uma viagem gastronômica para a Ásia, Patrícia Ferraz experimentou os sabores do Kazuo Restaurante. O menu conta com pratos incr...
Por Aí - Curry's Culinária Indiana
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
No bairro da Liberdade, Patrícia Ferraz experimentou e aprovou as receitas indianas do restaurante Curry's, que oferece opções pa...
Por Aí - Bánh Mì Vietnam
25 Nov 2021
Contributed by Lukas
Você já experimentou comida vietnamita? Patrícia Ferraz indica o restaurante na Bela Vista e fala sobre suas opções ...
Por Aí - Settimana della Cucina Regionale Italiana
24 Nov 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz indica um programa fantástico para os fãs de cozinha italiana, que tem o objetivo de divulgar a comida de diversa...
Por Aí - Palmitos e delícias da Fazenda São João Batista
24 Nov 2021
Contributed by Lukas
A fazenda em Peruíbe cultiva palmito pupunha desde os anos 90 e foi pioneira na distribuição do fruto in natura em São Pau...
Por Aí - Empório Dona Mita
23 Nov 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre os antepastos e conservas do Empório Dona Mita, que segue a ideia do slow food e conta sua experiê...
Por Aí - Marie Marie Bakery
23 Nov 2021
Contributed by Lukas
A padaria, que já estrelou o ranking do Paladar com o título de melhor croissant da cidade, abre uma nova filial nos Jardins com muitas ...
Por Aí - Bolo de Natal
23 Nov 2021
Contributed by Lukas
Há quem ame e quem não goste nada dessa receita inglesa, mas é inegável sua popularidade em diversos países. Patr&i...
Por Aí - Manioca
16 Nov 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o cardápio "fácil" do famoso restaurante da chef Helena Rizzo, o novo menu degustação e ...
Por Aí - Merci
12 Nov 2021
Contributed by Lukas
A padaria na Vila Romana, aberta há 13 anos, supreendeu Patrícia Ferraz; a apresentadora conta tudo de bom que encontrou por lá -...
Por Aí - Sorry Mama
12 Nov 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre as pizzarias individuais no estilo napolitano, com sabores não tão convencionais (daí vem o nom...
Por Aí - Novo Charlô
10 Nov 2021
Contributed by Lukas
O bistrô reabre em ambiente menor e mais descontraído - e Patrícia Ferraz é só elogios. See omnystudio.com/list...
Por Aí - Abertura do Evv.ita
09 Nov 2021
Contributed by Lukas
A pizzaria que teve a abertura adiada pela pandemia e seguiu fazendo entregas abre agora neste momento de maior flexibilização. Patr&iac...
#FicaAí - Mooca Pizza Shop
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz compartilha suas impressões sobre o delivery da pizza oferecida pelo restaurante do chef Fellipe Zanuto.See omnystudio.c...
Por Aí - Purgatório
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
O restaurante de cozinha ibérica em Pinheiros está mais para "paraíso" que "purgatório" segundo Patrícia Ferraz, qu...
#FicaAí - Terroá na caixa
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
A curadaria de produtos nordestinos artesanais da Terroá é o assunto de Patrícia Ferraz neste boletim.See omnystudio.com/listener...
Por Aí - Pato à Pequim do Dasian
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o prato cujo preparo é super delicado, e que o chefe Flávio Miyamura, do Dasian, prepara com excel&eci...
#FicaAí - Confeitaria Marilia Zylbersztajn
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre as tortas de chocolate bean-to-bar da confeitaria que fica na Vila Madalena, e compartilha sua dificuldade de decidi...
Por Aí - Shihoma Pasta Fresca
30 Sep 2021
Contributed by Lukas
O pastifício, que já apareceu aqui no Por Aí quando destacado por seu clube de assinatura de massas, se instala agora na Vila Mad...
#FicaAí - AppJusto
30 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o conceito por trás desse novo aplicativo de delivery em São Paulo.See omnystudio.com/listener for pri...
#FicaAí - Tanit
27 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o delivery do seu restaurante de comida espanhola favorita em São Paulo, com destaque às paellas.See o...
Por Aí - Zoe Sandwich Shop
27 Sep 2021
Contributed by Lukas
Entre os estabelecimentos que tiveram que mudar de rumo durante a pandemia está o Zoe, no Tatuapé. Patrícia Ferraz indica especia...
Por Aí - Kurâ
23 Sep 2021
Contributed by Lukas
O Izakaya, que acaba de mudar de endereço e agora fica em Pinheiros, tem comida boa e ambiente mais que agradável!See omnystudio.com/lis...
Por Aí - Evvai
23 Sep 2021
Contributed by Lukas
O menu atual do restaurante celebra os quatro anos da casa e Patrícia Ferraz fala um pouco sobre o porquê de valer tanto a pena a visita ...
Por Aí - Gansaral
23 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz dá a dica de um programa leve que envolve o ambiente super agradável da casa de cultura alemã Gansaral.&nb...
#FicaAí - Healthy Bites
20 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz recomenda os doces sem glúten, açúcar e lactose da Healthy Bites e expressa em relação aos s...
#FicaAí - Caramello
17 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patríca Ferraz fala sobre a marca artesanal que oferece bolos, brownies e doces, mas dá um destaque especial aos amanteigados. See ...
#FicaAí - La Churreria
16 Sep 2021
Contributed by Lukas
Os churros espanhóis são um pouco diferentes dos brasileiros e fazem parte do café da manhã. Patrícia Ferraz fala s...
#FicaAí - Artesã
15 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz recomenda a marca de comidas congeladas do ambientalista Roberto Smeraldi, que tem a proposta de seguir à risca os padr&...
#FicaAí - La Cura
14 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre sua paixão súbita pelos pratos da rotisserie 'La Cura' e conta quais são seus favoritos.See omn...
Por Aí - Cabruca
14 Sep 2021
Contributed by Lukas
A saga da busca pelas melhores mesas ao ar livre continua e Patrícia Ferraz volta ao restaurante que fica no terceiro andar na loja de chocolat...
#FicaAí - Olivia
10 Sep 2021
Contributed by Lukas
O restaurante carioca, definido pelos próprios donos como um "fast casual de comida saudável", chega a São Paulo - e Patrí...
#PorAí - A Casa do Porco
10 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz estreia uma nova categoria do Por Aí, enquanto documenta sua busca pela combinação entre comida boa e espa...
#FicaAí - Padaria Carillo
08 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre a padaria centenária e super tradicional da Mooca, que agora faz entregas via aplicativo. See omnystudio...
#FicaAí - Nathan's Famous
07 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre a filial da rede americana de hot dogs, recém-chegada ao Brasil, e destaca suas variações favor...
#FicaAí - Poke Garden
06 Sep 2021
Contributed by Lukas
Você conhece o Poke? Patrícia Ferraz fala sobre um dos mais importantes pratos da cozinha nativa do Havaí e indica o Poke Garden, ...
#FicaAí - Onigirazu
03 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala um pouco sobre a história do surgimento do híbrido entre o Onigiri (bolinho de arroz) e o sanduíche, ...
#FicaAí - Choripan do Martin Fierro
02 Sep 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o tradicional pão com linguiça argentino e onde experimentar o prato em São Paulo.See omnystudi...
#FicaAí - Steak au Poivre
01 Sep 2021
Contributed by Lukas
Você sabe reconhecer uma boa versão desse prato francês, que é um dos mais célebres do país? Patrícia F...
#FicaAí - Cecília Bem Casados
31 Aug 2021
Contributed by Lukas
Você conhece a história do bem casado, e como ele se tornou um doce popular nas celebrações? Patrícia Ferraz indica ...
#FicaAí - Do mato pra casa
30 Aug 2021
Contributed by Lukas
Em tempos de pandemia, os serviços de entrega de ingredientes orgânicos podem ser uma ótima opção. Por aqui, Patr&ia...
#FicaAí - Beik
27 Aug 2021
Contributed by Lukas
A Beik é uma marca paulistana de cookies artesanais que nasceu da união de duas irmãs. Patrícia Ferraz fala sobre os quitu...
#FicaAí - Empório Amélia
26 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o misto de rotisserie e café no centro de São Paulo, que oferece uma grande variedade de produtos feit...
Por Aí - Crime Pastry Shop
25 Aug 2021
Contributed by Lukas
A confeitaria pequena e simpática na Vila Madalena tem doces de muita qualidade. Patrícia Ferraz mira nas tortas e fala um pouco sobre s...
#FicaAí - Cá entre nós Café
24 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre os quitutes do café - que tem um ambiente muito simpático, para um momento pós-pandemia, e trab...
#FicaAí - Il Maialino
23 Aug 2021
Contributed by Lukas
Você sabia que o item mais pedido atualmente nos aplicativos de delivery são os sanduíches? Patrícia Ferraz fala sobre os i...
#FicaAí - Mesa da Vó
20 Aug 2021
Contributed by Lukas
O recentemente inaugurado 'Mesa da Vó' segue a tendência da comida reconfortante e dos pratos de família, com um delivery capricha...
#FicaAí - Reuben
19 Aug 2021
Contributed by Lukas
Você já ouviu falar de Reuben? Patrícia Ferraz conta o que tem no clássico sanduíche da delicatessens judaicas nos E...
#FicaAí - Hi Pokee
18 Aug 2021
Contributed by Lukas
Em comemoração aos 5 anos do restaurante, que foi um dos precursores do Poke em São Paulo, foram convidados cinco chefes para faz...
#FicaAí - 4 sopas
17 Aug 2021
Contributed by Lukas
Se um dia pedir sopa no delivery foi um desafio, hoje não é mais! A pandemia fez com que os restaurantes aperfeiçoassem as embala...
#FicaAí - Antica Salumeria
16 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre os embutidos da Antica Salumeria e conta o que você não pode deixar de provar.See omnystudio.com/listen...
#FicaAí - Lasanhas congeladas
13 Aug 2021
Contributed by Lukas
O luxo de ter comida de restaurante congelada em casa se tornou mais possível durante a pandemia, com o serviço sendo oferecido pelos pr...
#FicaAí - Mama Filó
12 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz dá a dica do serviço de entrega de comida ultracongelada para o dia a dia, com um destaque para o ótimo cu...
#FicaAí - Camélia Òdòdó
11 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz provou a comida super natural do restaurante da Bela Gil e... se surpreendeu. Mesmo se você não for vegetariano ou...
#FicaAí - Nhoque
10 Aug 2021
Contributed by Lukas
Não é em todo lugar que se encontra um bom nhoque, mesmo em São Paulo, um dos maiores polos gastronômicos do Brasil. Patr&i...
#FicaAí - Kotori
09 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o novo restaurante do chef Thiago Bañares, cujo cardápio gira em torno de nada menos do que frango. Do...
Por Aí - Fattoria Rascal
06 Aug 2021
Contributed by Lukas
O restaurante de cozinha autoral à la carte, que abriu no fim do ano passado no Conjunto Nacional, oferece comida mediterrânea de muita q...
#FicaAí - Arroz Malandro
05 Aug 2021
Contributed by Lukas
O assunto deste boletim é a marca da Casa Brasileira só para delivery, com cardápio focado na receita portuguesa de arroz malandr...
Por Aí - Sweet Mel
04 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre as delícias autorais da confeitaria de São José dos Campos que abre uma filial em Pinheiros.&nb...
#FicaAí - Esfihas do Miski
03 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre a estrela do Miski: a esfiha folheada de carne. See omnystudio.com/listener for privacy information.
#FicaAí - Bia Athayde
02 Aug 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre as variedades dos deliciosos doces da confeiteira Bia Athayde, que podem ser encomendados pelo Instagram. See o...
#FicaAí - Cuisine Criative
30 Jul 2021
Contributed by Lukas
O catering da chef Giovanna Mangabeira virou uma loja dentro do site durante a pandemia. Patrícia Ferraz cita e recomenda suas favoritas entre ...
#FicaAí - Comedoria Tonga
29 Jul 2021
Contributed by Lukas
Os pratos da Comedoria Tonga segue a ideia de comidas mais naturais, entre versões e novos pratos. Patrícia Ferraz faz suas recomenda&cc...
#FicaAí - Famiglia Artigianale
28 Jul 2021
Contributed by Lukas
Você já viu um bacon de 34cm? Patrícia Ferraz fala sobre a marca artesanal de defumados Famiglia Artigianale, que além do "...
#FicaAí - Patricius
27 Jul 2021
Contributed by Lukas
A Patricius é uma sanduicheria especializada em defumados que oferece opções fartas e para todos os gostos. Patrícia Ferra...
Por Aí - Boas vindas ao América
26 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz dá as boas vindas ao novo patrocinador do 'Por Aí', o América!See omnystudio.com/listener for privacy info...
#FicaAí - Nena Cocina
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz provou alguns pratos do restaurante de comida ibérica do chefe Felipe Greco e do restaurateur Gustavo Bunemer e vem te c...
#FicaAí - Le Lasagne do Papai
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz conta a história adorável por trás do nome da "Le Lasagne do Papai", de Filippo Cavaleri, e recomenda as l...
#FicaAí - Festival de Mil Folhas da Confeitaria Dama
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre um dos seus mais esperados eventos gastronômicos do ano e o conceito dos sabores escolhidos para o festival ne...
#FicaAí - Hamburguinho
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
A hamburgueria que foi inaugurada pela primeira vez nos anos 70 reabre agora em um formato diferente, com delivery e takeaway. Patrícia Ferraz ...
#FicaAí - Blé Sablé
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
A marca nasceu do reecontro do fotógrafo Frédéric Jean com a confeitaria francesa e oferece tortas por encomenda — todas fe...
#FicaAí - Congelados da Tappo
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patricia Ferraz conta tudo sobre a novidade do Tappo e as opções disponíveis na linha de pratos congelados.See omnystudio.com/lis...
#FicaAí - Azeite Sabiá
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
Os azeites brasileiros bons reservam uma das maiores qualidades que um azeite pode ter: o frescor. Um dos que mais se destacam na temporada é o...
#FicaAí - Azeite Lagar H
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre as duas variações do novo azeite brasileiro produzido em Cachoeira do Sul, no RS, que já chega ...
#FicaAí - Lasanhas congeladas
29 Jun 2021
Contributed by Lukas
O luxo de ter comida de restaurante congelada em casa se tornou mais possível durante a pandemia, com o serviço sendo oferecido pelos pr...
#FicaAí - Revival do Strogonoff
29 Jun 2021
Contributed by Lukas
O reconfortante prato está em alta novamente, não à toa, dois restaurantes especializados em Strogonoff abriram em São Pau...
#FicaAí - Lardo Bar e Sebo
28 Jun 2021
Contributed by Lukas
O restaurante pequeno, projeto de três amigos de infância, entrega comida artesanal com três opções de pratos, sandu&i...
#FicaAí - Zakie Esfihas
16 Jun 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz indica a comida do restaurante árabe da Mooca e fala sobre os itens deliciosos do cardápio, que é enxuto.S...
#FicaAí - Carlota Polar
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
A novidade da vez da chef Carla Pernambuco é uma linha de pratos congelados, batizada de Carlota Polar. Patrícia Ferraz conta como pedir...
#FicaAí - Strudel
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Quem é fã sabe que encontrar um bom Strudel fresco em São Paulo não é das tarefas mais fáceis. Atravé...
#FicaAí - Sorvete para comer com as mãos
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre três sorvetes novos, de lojas diferentes, que você não pode deixar de provar.See omnystudio.com/l...
Por Aí - Daquió
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
São Paulo ganha uma novidade inesperada: uma boutique de feijão. A loja conceito, que nasceu de um feijão com tempero de mã...
#FicaAí - Estela Passione
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
O lugar serve almoço e foca na comida saudável, com opções sem carne, glúten e por aí vai. Patrícia F...
#FicaAí - Avocado Toast
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre a "moda permanente" do Avocado Toast e sobre as opções oferecidas pelo Avoca Toast, na Vila Madalena.&...
#FicaAí - Devoro
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o delivery ideal para aqueles dias em que é difícil entrar em um acordo sobre que pedir em famí...
#FicaAí - Nut Biscoitos
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
A marca de biscoitos italianos tem uma história muito bonita, que Patrícia Ferraz compartilha neste boletim junto com as melhores surpre...
Por Aí - Petit Comité
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
A rotisserie que fica em Pinheiros há mais de 20 anos abre uma filial nos Jardins. Patrícia Ferraz faz suas recomendações ...
#FicaAí - Poke Oguru
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz indica o delivery de poke, conta um pouco da história do prato e destaca suas opções favoritas do card&aac...
#FicaAí - Picchi
19 May 2021
Contributed by Lukas
O restaurante nos Jardins, que tem uma estrela Michelin, entrega em casa de forma impecável. Patrícia Ferraz é só elogios ...
#FicaAí - Mar Direto
19 May 2021
Contributed by Lukas
Patrícia Ferraz fala sobre o serviço de entrega em casa de peixes do mesmo fornecedor dos melhores restaurantes de São Paulo.See ...
#FicaAí - Clube de massas do Shihoma
14 Apr 2021
Contributed by Lukas
Se você é fã de massas, não pode deixar de ouvir: Patrícia Ferraz fala sobre o clube de massas do micropastifí...
#FicaAí - Maialino Panino
14 Apr 2021
Contributed by Lukas
Você sabia que o item mais pedido atualmente nos aplicativos de delivery são os sanduíches? Patrícia Ferraz fala sobre os i...