Dans la famille Montbéliarde, je demande... le cousin germain. Et le veau fragile. Et la vache stérile. L’élevage industriel ressemble de plus en plus à un Jeu des 7 familles version consanguine : moins de diversité génétique, plus de problèmes sanitaires, et un secteur qui fonce droit dans le mur. Avec Loïc Chauveau du magazine Sciences et Avenir, plutôt que de ruminer sur la question, on remonte aux origines de nos amis bovins – jusqu’à l’auroch sauvage d’Anatolie – pour comprendre comment la quête du rendement a appauvri tout un cheptel. Des mais et des meuh, sans oublier des solutions : car tout n’est pas perdu. Bonne écoute ! 💰 Profitez d'une offre réservée aux auditeurs de « Sixième Science » : un an d'abonnement à Sciences et Avenir pour 29€ seulement (soit cinq mois offerts)🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Loïc dans le numéro 939 de Sciences et Avenir✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès🎛️ Montage/mixage : Studio Plink🪕 Opening : Summer Paradise (Instrumental Version) by Cin🖻 Cover : Getty Images Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related