The Food Tech Podcast

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The Food Tech Podcast es el punto de encuentro para quienes desean estar a la vanguardia de la innovación en la industria alimentaria. Con más de cuatro tempo...

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¿Los alimentos procesados son realmente el enemigo? | Georgina Gómez, Unilever México contributed by Lukas · 6 days ago
Así es como McCormick Flavor Solutions diseña, escala y predice lo que vamos a comer contributed by Lukas · 15 days ago
¿Cómo evolucionan los aceites, grasas e ingredientes funcionales? | Bunge contributed by Lukas · Aug 17
Micronutrientes y leche fortificada: oportunidades para la industria | Juan Bárcena (Grupo LALA) contributed by Lukas · Jul 23
El plástico no es el villano: el futuro del plástico y el empaque en México | Susana Hernández contributed by Lukas · Jul 2
El futuro de los suplementos en América Latina | Ana Alicia Martínez contributed by Lukas · Jun 18
Cartón corrugado, un motor de innovación industrial en México | Pedro Hugo Alcalá contributed by Lukas · Jun 4
El debate entre lo natural y lo procesado en la industria de alimentos | Hugo Laviada contributed by Lukas · May 25
El empaque dejó de ser solo protección: hoy es estrategia e innovación | Julián Lara contributed by Lukas · Apr 23
El equilibrio que define a la industria de suplementos alimenticios | Juan Pablo Fueyo contributed by Lukas · Apr 9
Empaque plegadizo, nearshoring y competitividad | Liliana Pérez de ANFEP contributed by Lukas · Apr 8
¿Qué busca el consumidor mexicano en el mercado de alimentos y bebidas? | Raquel Jiménez contributed by Lukas · Feb 19
La visión de Mondelēz en el snacking con propósito en México | Lourdes Ramírez contributed by Lukas · Feb 5
¿El etiquetado nutricional cambia lo que comemos? | Flávia Fayet-Moore contributed by Lukas · Jan 22
Grupo Lala e innovación: ¿hacia dónde va la industria? | Mary Carmen Mondragón contributed by Lukas · Jan 9
El auge de las marcas propias en América Latina | Melania Calderón contributed by Lukas · Dec 30, 2025
Claves y desafios del packaging sostenible | Gustavo Sapia contributed by Lukas · Dec 18, 2025
VideoPodcast TFT | La IA acelera la innovación en alimentos contributed by Lukas · Nov 6, 2025
VideoPodcast 007 | ¿Cómo están revolucionando las enzimas la industria de alimentos? contributed by Lukas · Oct 23, 2025
VideoPodcast 006 | La descarbonización de la industria alimentaria contributed by Lukas · Aug 28, 2025
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The Food Tech Podcast es el punto de encuentro para quienes desean estar a la vanguardia de la innovación en la industria alimentaria. Con más de cuatro temporadas, este podcast ofrece conversaciones profundas con líderes y expertos que están redefiniendo cómo producimos, consumimos y pensamos sobre los alimentos. Desde proteínas alternativas hasta tecnologías emergentes, cada episodio brin...

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