▶︎最新エピソードは、ヴィーガン（菜食）ブランド『ULTRA LUNCH』を運営するドミンゴさんとお届けします。ドミンゴさんは、トレイルランニングをきっかけに「食べること」を考え、『ULTRA LUNCH』をはじめました。名前の由来や、いままでのことやこれからのこと、2022年初夏に刊行する本、『ニュー・ダイエット：食いしん坊の大冒険　THE NEW DIET : Further Essays in a Culinary Adventure』（著：ドミンゴ from ULTRA LUNCH、ISBN 978-4-910567-04-4）についてなど、色々話しました！「ドミンゴ語」とも言える独特のリズムで話すドミンゴさんが見ている、食べることを巡る世界とは？ぜひお楽しみください。ちなみに書籍は、全国の書店やAmazonでの発売の前に、https://mokusei222.stores.jp/ でプレーダーをやります。書籍とステッカーのパッケージ、それに加えてジェリー鵜飼氏・タコマフジレコード・Answer4とコラボした、NEW DIET Tシャツがセットになったふたつのパッケージを受付スタートします（2/11 21:00から）。ドミンゴさんによる同書の「イントロダクション」も公開中です。どうぞご覧ください。 ▶︎発売にあたってmokusei publishers よりひとこと東京を中心に9年にわたって活動してきたヴィーガン（菜食）ブランド『ULTRA LUNCH』の食べることについての考えが、1冊の本になります。特定の思想や信条にくみするわけでも食品産業の構造と戦うわけでもない。健康や環境問題のことだけを考えているわけでもなく、何かの善悪をはっきりさせたいわけでもない。インディペンデントに研究し、つくって、食べて、走ってきた。私たちの食を巡るほんとうのところを、ULTRA LUNCHのドミンゴ氏がささやかに、繊細に、味わい深く綴る。これからの食事について考えるひとつの「献立」としてぜひどうぞ。今後も、本のカバーデザインや仕様などアップデートしていきます。木星社のインスタグラムへGoです：instagram@mokusei222 ドミンゴさんのIGはこちら：instagram.com@ultralunch/ どうぞよろしくお願いいたします。

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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