Sind Peptide die gesunden Steroide?

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Tim Gabel Podcast 1h 19m 1 speaker 8 chapters transcribed 11 days ago
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What exactly are peptides and why are they being called the new cheat code in fitness?

Tim Gabel 0:00
Das hier soll der größte Durchbruch sein, den die Fitnesswelt erlebt hat, seitdem es Steroide gibt. Sehen sollen in ein paar Tagen heilen. Muskeln wachsen schneller denn je und Verletzungen, die durch Monate bis Jahre plagen, sollen damit in ein paar Wochen komplett verschwunden sein.
Unknown 0:24
I was talking to a pro football player who pulled his hamstring. He's like, dude, I shot that shit right into my hamstring for two weeks and I was right back on the field.
Unknown 0:37
Peptides. Peptides. Peptides. Injectable peptides.
Tim Gabel 0:41
Und im Silicon Valley, wo die krasste Technologie der Welt entsteht, nehmen die Leute nicht nur die ganze Zeit diese Compounds, sondern sie investieren auch hunderte Millionen Dollar in die Forschung und Entwicklung von genau dem hier. Und wenn auch nur die Hälfte von dem stimmt, was Leute auf Social Media behaupten, dann haben wir es hier wirklich mit einer Wunderdroge zu tun. Irgendwas ist da drin, was wirkt und scheinbar zu funktionieren scheint, aber was ist der Preis? Und da haben wir uns hingesetzt und gesagt, wir wollen das Thema Peptide aus jedem Winkel beleuchten. Wir haben nicht nur versucht, alle Studien zu dem Thema reinzuziehen, die es gibt, sondern wir haben auch noch mit Leuten gesprochen, die selber Peptide benutzen und wir haben auch noch mit Experten und Forschern gesprochen, die sich mit dem Thema auskennen, damit ihr nach diesem Video alles über das Thema Peptide wisst, was man wissen kann.
Tim Gabel 1:25
Was zum Teufel sind jetzt aber Peptide? Peptide sind nichts anderes als kleine Proteine. Und Proteine und Peptide haben eine Gemeinsamkeit, beide bestehen aus Aminosäuren. Und die Kombination aus diesen Aminosäuren baut jedes Protein und Peptid, was wir im Tierreich, bei Menschen, in Pflanzen überall haben. Und der Kernunterschied zwischen Peptiden und Proteinen ist, dass ein Peptid im Endeffekt eine Aneinanderreihung von zwei Aminosäuren bis zu einer Kettenlänge von fünf Päpsen. Und wenn wir von einer Kettenmenge von 100 Aminosäuren oder länger sprechen, dann haben wir Proteine. Und Peptide klingt zwar vielleicht ein bisschen künstlich, aber das sind komplett natürlich vorkommende Stoffe im menschlichen Körper.
Tim Gabel 2:03
Zum Beispiel Insulin ist ein Peptid, was Zucker aus dem Blut transportiert, dann ist Oxytocin auch noch ein Peptid, was zum Beispiel super wichtig ist für menschliche Bindungen, wie zum Beispiel die Bindung zwischen einer Mutter und ihrem Kind, aber auch zwischenmenschliche Bindungen, ob romantische oder freundschaftsverbindlich. Vor allem bei Körperkontakt ausgelöst. Und dann haben wir noch Beta-Endorphin als Beispiel, was auch noch ein Peptid ist, ähnlich wie das körpereigene, ich übertreib mal Heroin, was eben einen angenehmen Bewusstseinszustand macht, nur dass es nicht so süchtig macht. Zum Beispiel, wenn ihr Sport macht, dann wird das ausgeschüttet. Also ist es nichts, was zwangsläufig aus einem Labor kommt.
Tim Gabel 2:35
Warum hat der menschliche Körper Peptide? Das ist eine ganz faszinierende Funktion, die dahinter steckt. Und zwar sind Peptide, könnt ihr euch die vorstellen, Die Schlüssel in unserem Körper. Und ihr habt sehr oft wahrscheinlich das Schlüssel-Schloss-Prinzip gehört. Heißt, wir haben einen Stoff im Körper, einen Schlüssel und ein Schloss. Und wenn die zusammenkommen, dann kommt eine spezifische Zellreaktion hinten raus, die der Körper braucht, um was auch immer zu machen. Und wenn wir jetzt mal ins Detail gehen, um mal wirklich zu verstehen, wie dieser Schlüssel aufgebaut ist, ist es wirklich faszinierend. Und zwar ist es so, die Reihenfolge der Aminosäuren, die aneinandergeschaltet ist. Das nennen wir die Präzision.
Tim Gabel 3:07
Heißt eine Aminosäure dann die zweite, und da ist ganz wichtig, welches ist das erste, welche das zweite, welches ist das dritte, weil die Primärstruktur ist die Anleitung für den 3D-Bauplan vom Peptid. Und hier hat die Wissenschaft immense Fortschritte gemacht, weil mit AlphaFold von Google wir es mittlerweile hinbekommen haben, die sogenannte Quartärstruktur, also die 3D-Modelle von über 200 Millionen Proteinen ganz genau zu machen.

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