Un restaurant caníbal a Berlín

podcast

Paula Molés obre "Un restaurant caníbal a Berlín" per reivindicar que la gastronomia va molt més enllà d'alimentar-se: és cultura...

Society & Culture 346 recordings 2018 → today Weekly updated 6 days ago
Search in Un restaurant caníbal a Berlín →

All episodes

181–200 of 346
L'aigua a l'agricultura: el bé més escàs i més preuat contributed by Lukas · Jun 19, 2022
Mercat de pageses de Montserrat: la història genuïna i centenaria del mató contributed by Lukas · Jun 12, 2022
Food Relations: el menjar uneix la gent contributed by Lukas · May 29, 2022
Tonyina vermella: evitar el frau i menjar-la barata és possible contributed by Lukas · May 22, 2022
Juli Soler, l'home que va fer possible la revolució d'elBulli contributed by Lukas · May 15, 2022
Com explicaries la cuina catalana a un estranger? contributed by Lukas · May 8, 2022
Bars i restaurants: allà on ningú vol treballar contributed by Lukas · May 1, 2022
Còctels: molt més que fer una copa contributed by Lukas · Apr 24, 2022
Llibres sobre gastronomia: te'ls podries menjar! contributed by Lukas · Apr 17, 2022
Taurons: quins podem menjar i com cuinar-los contributed by Lukas · Apr 9, 2022
David de Jorge, cuiner basc: "Un gras sempre tindrà un gras a dins" contributed by Lukas · Apr 3, 2022
Us imagineu un món ple de "coqueries"? contributed by Lukas · Mar 27, 2022
Millors condicions laborals i pujada de preus: eixos clau de la restauració del futur contributed by Lukas · Mar 20, 2022
Només 6 dones pescadores a Catalunya: "La meva mare es vestia d'home per poder sortir a pescar" contributed by Lukas · Mar 13, 2022
Pot la Thermomix cuinar els macarrons de l'àvia? contributed by Lukas · Mar 6, 2022
Nèstor Luján: "L'única mesura de viure és viure sense mesura" contributed by Lukas · Feb 27, 2022
De 200 euros el cobert a 30 euros. De l'alta cuina a una bodega de barri contributed by Lukas · Feb 20, 2022
Cuina en perill d'extinció: apadrina un plat! contributed by Lukas · Feb 13, 2022
L'anguila, el peix misteriós del qual ningú es recorda contributed by Lukas · Feb 6, 2022
Quin model de ramaderia volem? contributed by Lukas · Jan 30, 2022
page 10 of 18 «« ← Prev Next → »»

Charts

module · podcast

🇪🇸 #150

charted in 1 countryFull rankings →

Activity

module · podcast

2 episodes · last 30 days

Sun 42Thu 1

Episodes per week over the last six months.

About

module · podcast

Paula Molés obre "Un restaurant caníbal a Berlín" per reivindicar que la gastronomia va molt més enllà d'alimentar-se: és cultura...

Catalunya Ràdio 3cat.cat/3cat/restaurant-canibal RSS Apple