Zawód Profesjonalista
09 "Czasy virgin mojito się skończyły" - rozmowa z barmanem i szkoleniowcem.
30 Sep 2024
Jeśli spodziewacie się historii o przybijaniu gwoździa na barze,zataczających się biznesmenach i wymiotujących uczestniczkachwieczorów panieńskich, to już w opisie odcinku mogę powiedzieć, że nictakiego nie usłyszycie.Dowiecie się natomiast:Czy barmani lubią osoby, które proszą o coś spoza karty?Jak szukać fajnych barów i dobrych barmanów?Czy inaczej szkoli się personel 5* hotelu, a inaczej zespół pizzeriipod Ozorkowem?Czy barmani rozpijają społeczeństwo?Czy alkohole bez procentów to czasowa moda czy nowa normalność?Czemu kompozycja karty jest kluczowa dla biznesu?Jak AI może wspierać barmanów?Czym jest neurogastronomia i czy warto ją wykorzystywać?Rozmawiam z Dominikiem Krzewińskim - wieloletnim bramanem iszkoleniowcem. Miłego słuchania!
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast