Blízká setkání: Pavel Býček: V devadesátkách byly v módě názvy jako Rumcajsova pochoutka. Host nevěděl, co čekat

episode

Český rozhlas - Rozhovory not yet transcribed

▲ 0

Transcript

This episode hasn't been transcribed yet Upvotes decide what gets transcribed next — 0 so far. Sign in to upvote

More from Český rozhlas - Rozhovory

Stříbrný vítr: Kněz a teolog Tomáš Halík. Co mu v životě přineslo jedno z největších zklamání? 43 min · 20 Dec 2025

Starparáda: Vánoční speciál Starparády s Pokáčem 43 min · 20 Dec 2025

All episodes from Český rozhlas - Rozhovory →

Report any issue

Source

Recorded28 Aug 2026

Publisherapi.mujrozhlas.cz ↗

Handlerec:20173180

Show notes

„Menu je vizitka restaurace, a mělo by vám být jasné na první dobrou, v jakém jste podniku, jaké je jeho zaměření a co dostanete. Mělo by to být jasné a přímočaré,“ soudí šéfkuchař Pavel Býček v rozhovoru s Vasilem Fridrichem. Jaké jsou dnes trendy v pohostinství? Jaké jídlo má rád a jaké naopak nemusí? Je lepší koprovka s knedlíkem či bramborem?Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.