Если вы спросите меня, что объединяет всех гостей в моей студии, то я без сомнения отвечу - настоящая страсть к тому, что они делают. Это люди, которые просто не могут не делать вино. И кем бы они не мечтали стать в детстве, жизнь все равно не оставила им шанса заняться чем-то другим. Сегодняшний мой герой школьником ходил играть в компьютер на работу к дедушке, заведующему кафедрой виноделия в Кубанском Государственном Технологическом университете Эдуарду Михайловичу Соболеву. И сам не заметил, как увлекся темой виноделия. Дальше судьба вела его за руку к лучшим наставникам, именитым хозяйствам и винам, которые не раз покоряли сердца профессиональных дегустаторов и винолюбов. Поговорили с Алексеем Сидоренко главным виноделом винодельни «Раевское» о неслучайных случайностях, французе-наставнике, амбициях стать главным шампанистом в "Абрау Дюрсо", рислинге в стиле 150-летней давности, о возвращении в Раевское и его новой линейке вин «Парфюм де Терруар». Телеграм-канал проекта "Вино и радости" https://t.me/vino_radostyТелеграмм-канал винодельни "Раевское" https://t.me/raevskoe_wineryНаши несменные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске https://www.redroomstudio.ru

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related