За всю Хурму
Episodes
Кафе Bổ и веселые истории вьетнамцев в России
22 Sep 2025
Contributed by Lukas
Новый выпуск подкаста «За всю Хурму!» с СЕО сети аутентичных вьетнамских кафе Bổ - ...
За всю Хурму х STANFOOD: как обучать и развивать поваров в ресторане
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Третий выпуск в коллаборации с гастрономической академией STANFOOD by METRO. Гости новог...
Сервис "Плавно" и много про культуру чаевых
04 Aug 2025
Contributed by Lukas
Новый выпуск подкаста «За всю Хурму!» с основателями сервиса электронных чаевых «...
За всю Хурму&Stanfood: курс молодого бойца
14 Jul 2025
Contributed by Lukas
Второй выпуск в коллаборации с гастрономической академией STANFOOD by METRO. Гости выпус...
За всю Хурму&Stanfood: как найти работу в ресторане
31 May 2025
Contributed by Lukas
Это первый выпуск в коллаборации с гастрономической академией Stanfood by Metro. Гостями ...
Мы - японская компания
22 Apr 2025
Contributed by Lukas
Новый сезон, а это значит, что в нашем отделе снова изменения, рассказываем как и за...
Время перемен
14 Oct 2024
Contributed by Lukas
Финальный выпуск 2 сезона подкаста посвящён его ведущим - Светлане Игоревне Купрей...
Задачки-тучки и будущее компании
09 Sep 2024
Contributed by Lukas
Поговорили с отцами- основателями о будущем компании, о том, с какими людьми хочетс...
Это вам не хиханьки!
22 Jul 2024
Contributed by Lukas
Евгения Костюнёва - директор StandUp Store Moscow, чья команда не первый год берём главный п...
Одна из девчонок, которые знают толк в яйцах
08 Jul 2024
Contributed by Lukas
Наша гостья, финансист, операционист, эйчар и половинка Eggsellent - Света Михалёва, рас...
Директор сарафанного радио
25 Jun 2024
Contributed by Lukas
Мы поговорили с ЛЕГЕНДОЙ всех московских сообществ, корешом всех корешей, вдохнов...
Министр вкуснейших дел
10 Jun 2024
Contributed by Lukas
У нас в гостях Коля Киселёв - совладелец и душа компании "Следуй за кроликами", расс...
Как правильно потреблять Gastreet
27 May 2024
Contributed by Lukas
В новом выпуске мы с программным директором Gastreet Катей Гамаюн и идейным вдохновит...
Каждую неделю праздник
13 May 2024
Contributed by Lukas
В ресторане Koji, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии, есть яркий тандем...
Продюсер талантов и гарант стандартов
30 Apr 2024
Contributed by Lukas
Мы пригласили наших операционных директоров: Аяну Будаеву (проекты Riesling Boyz, Тебура...
Женя, ты как Иисус
17 Apr 2024
Contributed by Lukas
В гостях у нас потомственный сотрудник ресторанной сферы, куратор курса "Старший о...
Жертвовать деньгами ради опыта
06 Feb 2024
Contributed by Lukas
У нас в гостях умница, красавица, эксперт Welcomepro по HR management и геймификации бизнеса - ...
И как она бахнет... салютами!
29 Dec 2023
Contributed by Lukas
Ну что, ёлканутые? Подвели те самые итоги года? Мы подвели:) Рассказываем про всё са...
Чашка пара и инвентаризация льда
05 Dec 2023
Contributed by Lukas
Выпуск, в котором мы ни разу не матерились:) У нас в гостях Роман Торощин - основател...
Секта и как в неё попасть
20 Nov 2023
Contributed by Lukas
Бренд-бар менеджер пространства Профсоюз Артур Мнацканян и шеф-сомелье ресторана...
Собеседование по Е. Морозовой
07 Nov 2023
Contributed by Lukas
Елена Морозова - системщик, HR со всех больших букв, человек науки и воплощённая муд...
Почему Игорь такой красивый?
25 Oct 2023
Contributed by Lukas
Кумиры, инфлюенсеры, главные краши хореки, самая титулованная барная команда вост...
Амбассадоры, бар-менеджеры, плейбои и филантропы
12 Oct 2023
Contributed by Lukas
Сергей Веретенников амбассадор искренности и бренда Maxxium Russia и Сергей Шигин брен...
Повар - это не приговор
27 Aug 2023
Contributed by Lukas
Максим Кулешов - бренд шеф татиноми-бара Тебураси рассказывает про задачу повара, ...
Ген сервиса и массовая драка на корпоративе
18 Jul 2023
Contributed by Lukas
У нас в гостях Татьяна СимоноваКуратор Novikov School, HR практик ТОП-менеджер сервисных ...
Сколько гостей нужно Левицкому?
30 May 2023
Contributed by Lukas
В этом выпуске мы обсудим романтическую историю становления тандема Димы и Гоши, о...
Кнуты и пряники
27 Jan 2023
Contributed by Lukas
Мы пригласили Рината Каримова - предпринимателя и друга, чтобы обсудить эффективн...
Хочу, чтобы никогда не кончалось
16 Dec 2022
Contributed by Lukas
Один из отцов-основателей компании Hurma Гоша Карпенко умно, смешно и местами картав...
Кто все эти люди?
18 Oct 2022
Contributed by Lukas
В пилотном эпизоде нашего подкаста мы с практикующим психологом, членом психотера...