Хозяйство «Друвини» в Краславском крае: всё наше молоко остаётся в Латгалии

В августе "Латгальская студия" продолжает рассказывать о сельском хозяйстве в Латгалии. В предыдущих выпусках поделились тем, как выращивают чеснок, гречку, яблоки и добывают мёд, а сегодня пришла очередь животноводства. История молочного хозяйствa «Друвини» в Краславском крае началась в 1994 году с 12 дойных коров. Сегодня это ферма, где содержится почти 400 коров, за которыми следят 20 сотрудников. Всё молоко остаётся в Латгалии. С первого года работы «Друвини» сотрудничает с заводом в Прейли. Владелец хозяйства - Эрнест Милевский, выкупивший в 90-х колхозную ферму. Ему активно помогает его сестра Инара Деркач, которая работает здесь с первых дней. Она отвечает за большинство хозяйственных вопросов. С ней мы и побеседовали о том, чем живёт «Друвени» сегодня и с какими вызовами приходилось сталкиваться. {module widgetid="4" id="media" action="galleryitem" galleryid="818" layoutid="49" layout="singlegallery" static=""} А в продолжении темы отправимся в Зилупский край, где Роман Марченок в одиночку содержит стадо крупного рогатого скота. Каждое утро зимой и летом хозяин идет кормить свое стао коров, которых у него почти сто голов. «Сначала было 10 гектаров земли, потом в наследство получил еще около 10 гектаров. Занимался, пока не пришел кризис 2000 годов, и сельским хозяйством стало нерентабельно заниматься. Когда вступили в Европу, стали платить субсидии, появился смысл работать. Я написал четыре проекта, переместился из Залесской волости в Пасиенскую. Сначала расширился до 60 гектаров, сейчас у меня 200 га земли», - говорит Роман Марченок. Несмотря на все трудности, хозяин биологического хозяйства «Mārzeme» планирует свое поголовье крупнорогатого скота довести до чистопородного.

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.