אם הייתם שואלים את החברים של אשחר בן שטרית, הדבר שהוא הכי היה מזוהה איתו היה בשר. בן למשפחת רפתנים מקיבוץ צרעה, שתמיד חיפש את הסטייק המושלם, איך למצוא ולהכין אותו. ואז ביום אחד הוא עבר מהפך והחליט שהוא לא נוגע יותר בסטייק מהחי. אחרי קריירה שבה הוא עבד בחברות הדפסה כמו אינדיגו והייקון הוא החליט להמציא את הסטייק מחדש. יחד עם חבר ועזרה של אנשי אקדמיה ומהנדסי מזון הוא עבד שנה בבית שלו על בשר שמורכב מחלבונים ושומנים מהחי והאבטיפוס הזה היה ההתחלה של רידיפיין מיט. חברה שגייסה עד היום מאתיים מיליון דולר מכניסה עשרות מיליונים ושאת המוצרים שלה אתם יכולים למצוא בסופרים ומסעדות בישראל ואירופה. פרק מעורר תיאבון עם יזם שמאמין שמישראל יכולה לקום חברת הבשר הגדולה בעולם. הפרק בחסות מונשוט אי איי, אנחנו מחפשים עכשיו מהנדסי פולסטאק למשרדים שלנו בתל אביב או ניו יורק. הנה תיאור המשרה: https://www.moonshot-ai.com/careers/ מוזמנים לשלוח קו״ח לכתובת: [email protected]

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related