カレンさんレシピの冷やしラーメン🍜味変で何度も楽しめる！クッキング収録と食レポ

これはすごい！！！ 味変が楽しめる 冷やしラーメン✨ 本日はゲリラ豪雨のために、温かいバージョンラーメンも作りました。 旦那さん夜勤でいないから 冷やし派と温かい派。 ごま油派とナンプラー派、オリーブオイルだけ楽しむ派。 少し醤油を入れたい派、鶏ガラスープだけで良い派。 とにかく色々楽しめるレシピ！！ カレンさんより☟ ①水（鶏ガラスープの素が溶けるようにお湯でも良い）、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、塩コショウ（ナンプラーでも可）、レモン汁、オリーブオイル、刻んだネギなどを混ぜておく。分量は適当にね！味見しながら。 ②麺を茹でる！（ラーメンでも素麺でもパスタでもうどんでもOk） 茹で上がったら氷水にとって冷やす！ 水気をきっとく。ここで少量のオリーブオイルやごま油と和えておいてもよい ③器に②の麺を盛り、①のスープをかける！ 蒸し鶏、ゆで玉子、ネギ、トマトなどを飾る。 冷やし中華みたいにキュウリやトマト錦糸玉子、ハムなどを入れても良いかと！ 味変としては、ラー油、胡椒、レモン汁を加えてもいいかと！ ネギ、シソ、ミョウガ等の薬味も何でもいれたくなっちゃう！ オリーブオイル、レモン、塩、お酢がキーワードで毎回色んなもの試してみようかと思ってます。 こんな冷やしラーメン✨食べたくなりませんー？ いやーもう一杯食べたい！！ #冷やしラーメン #カレンさんレシピ #味変 #オリーブオイル #レモン #ごま油 #ナンプラー #とにかくうまい #トマト入れても温かくてもOK #食レポ #クッキング #薬剤師Rumiの日常 #健康 #子育て #美容 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/60286b7b85b142d0d8259c13

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