おうちde医療（おうちでいりょう） in 立川【エフエムたちかわ】
在宅医療を支える食の工夫：温泉豆腐／レバニラ／災害食パッククッキング―2025/9/5 放送（第14回）ゲスト（メインパート）：前田 佳予子管理栄養士（日本在宅栄養管理学会理事長、日本ケアアライアンス理事）
05 Sep 2025
Description
在宅医療と介護に欠かせない「食の工夫」をテーマに、温泉豆腐やレバニラ炒め、災害時に役立つパッククッキングなど多彩な調理法を紹介。高齢者も安心して栄養を摂れる工夫を、ポッドキャストで学べる内容です。他には介護福祉士を目指す学生のインタビュー「未来へのメッセージ」と、在宅医療を応援するクラウドファンディングの最新情報を紹介。特に話題の「モノレール貸切イベント」の魅力をお届けします。
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