【お店ラジオ】#19 知っているようで知らない・・・炭火焼肉たむらオープンまでの道のり！たむらけんじさん登場

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第19回ゲスト 炭火焼肉たむら　オーナー　たむらけんじ 炭火焼肉たむら https://www.yakiniku-tamura.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:00 カルビの向こう側をみた男、たむらけんじさん登場 2:25 宮迫さんの牛宮城についてどう思う？ 3:38 焼肉屋さんを始めたきっかけ 7:01 一番困った「たれ」問題 8:57 秘密にしていた焼肉店経営 11:30 オープン当初から行列のできる店に 12:26 マネジメント論・サービス論 15:59 複数店舗の経営について 21:13「お店」PRコーナー 　　　クレープchups 越谷駅前店 　　　https://lin.ee/Ly02W4h 　　　https://www.instagram.com/crepe.chups/?r=nametag 　　　ラジオ聴いた！で10％割引！期間は3/14〜3月末までです。 22:50 エンディング 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio19&argument=3WnqeVVP&dmai=a616faf6cbd1c8

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