【お店ラジオ】#29 焼き鳥一筋40年！引き算の経営でブランディングを確立した焼き鳥チェーン店「鳥貴族」社長、大倉忠司さん登場！

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第29回ゲスト 株式会社鳥貴族ホールディングス代表取締役社長 大倉忠司 鳥貴族 https://www.torikizoku.co.jp 目次 0:00 オープニングトーク 2:10 大倉さん登場！ 3:13 総合居酒屋ブームの中の出店 5:23 均一価格 7:27 チェーン展開の手応えを得たタイミング 9:15 低価格でも繁華街に出店できる理由 12:15 メニューを増やしすぎない 14:47 仕入れについて 16:31 創業当初の計画 18:40 新業態には手をださない 20:32 お店PRコーナー Barber the GM 田中さん 　　　https://barber-gm.com/ 22:05 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio29&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f4603ab7c

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.