【お店ラジオ】#42　売り上げは歩合。キッチンカー運営者たちと伴走する経営を目指す「Mellow」の信念

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第42回ゲスト 株式会社Mellow 代表　森口拓也 Mellow https://www.mellow.jp 目次 0:00 オープニングトーク 1:48 コストと売り上げ 4:06 季節性 4:50 売り上げを歩合にしている理由 6:31 目利き 8:14 「パートナージャーニープログラム」 11:15 成功の秘訣 12:46 オペレーション 13:21 固定店舗の参入 14:19 飲食以外の移動店舗 17:31 直営店 19:05 森口さんにとって「お店」とは？ 20:29 お店PRコーナー 　　　流木ガラス専門店 FUKUDAFACTORY 　　　https://fukuda-factory.shop/ 22:28 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio42&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f7c6c1e7f

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