【お店ラジオ】#48 お客さんを裏切らないお店作り。数字は気にせず質を高めるサンドイッチのメルヘン事業計画

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第48回ゲスト 株式会社メルヘン 代表取締役　原田純子 株式会社メルヘン http://www.meruhenk.co.jp 目次 0:00 オープニングトーク 1:36 店舗展開 4:03 出店する場所 4:21 一番売り上げの良い店舗 5:05 お客さんの捌き方 7:16 閉店の意思決定 8:05 出店数は増やさない？ 10:18 社員とのコミュニケーション 12:30 事業計画 16:00 重要なこと 17:02 本部と現場の裁量 17:30 FCの話 18:44 原田さんにとって「お店」とは？ 20:25 お店PRコーナー 　　　恋チキランド 　　　https://www.instagram.com/yonechikiland/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 21:58 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio48&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f943a30c8

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