アートを中心に活動するBirdsによる9/16.17.18日開催の３days９events、その中で京都大学大学院農学研究科博士課程化学生態学を専門とする丸岡毅さんを迎えて催された「虫の研究とフンのお茶」に参加してきました。 「虫秘茶」と名付けられた蛾の幼虫の糞を煎じてお茶として飲む研究と事業化のお話を伺い、実際に虫秘茶を試飲しながら素朴な質問が飛び交う大変興味深いレクチャーの様子をお届け。 よしなしごとラジオ https://podcasters.spotify.com/pod/show/4474510 https://anchor.fm/4474510 メール [email protected] マシュマロ https://is.gd/7DkS9L X”Twitter” https://twitter.com/@4474510radio note https://note.com/tomy_to_me Facebook https://is.gd/iqcGTm #Podcast #ポッドキャスト #ネットラジオ #よしなしごとラジオ #丸岡毅 #虫秘茶 #NEST #Birds #虫の研究 #虫のフン #フンをお茶に #化学生態学 #寄生蜂 #生態学 #酵母とタンパク質 #味の違い #植物原料 #茶の木の葉 #アミノ酸 #成分プロフィール #栄養とアミノ酸 #自然の関連性 #フンの種類 #お茶製法 #製茶工程 #苦さの違い #紅茶の雰囲気 #桜の香り #中国のお茶 #カテキンとエピカテキン #幼虫 #農薬残留 #桜の育成 #市役所 #食品の味 #食品の品質 #食品の香り #桜の葉 #葉っぱの揉み方 #発酵食品 #コスト比較 #プロット分析 #成分寄与率 #食品の効能 #カイコの生産性 #虫の品質 #食品のブランディング #里山の生態系 #食材の選定 #商品化プロセス #食材の多様性 #虫の研究 #成分分析 #生態科学者 #お茶の製法 #高級なお茶 #食品の新発見 #ビジネスアイディア
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast