Chapter 1: What is '豆乳の力' and how is it made?
BBSポッドキャスト時刻は11時31分ここからは生活は豆乳の力で踊るこのコーナーではヤクルト豆乳の力がどんな商品なのか基本からアレンジレシピまで紹介していきます改めて豆乳の力とはどんな商品なのかといいますと豆乳を乳酸菌とビビズス菌で発酵させて作ったヨーグルト風味の発酵豆乳食品
豆乳を主原料としていてコレステロールがゼロな上に乳製品不使用ですからコレステロールを気にしている人はもちろん乳製品を控えている人も美味しく食べることができますアイテムは3つあります大容量で無糖タイプのプレーン無糖食べきりサイズで優しい甘さのプレーンブルーベリーがあります
さあ先週に引き続き豆乳の力プレーン無糖を使った朝食におすすめアレンジレシピを料理研究家の浜内千奈美先生に伺います浜内さんよろしくお願いしますよろしくお願いいたしますでは早速いきます今回浜内先生が紹介してくれるレシピは何でしょうか
Chapter 2: What is the recipe for '切り干し大根の豆乳の力白和え'?
豆乳の力クリームチーズのような味わいに切り干しサイコンの豆乳の力白えですわー楽しみです実は今回私からのリクエストで豆乳の力プレー無糖を食べた時にこれ白えにぴったりじゃないと思って
知られできるんじゃないと思って浜内先生にお願いしてたんですついに来ましたもう受け止まりましたよもう早速材料からいきましょうか2,3人分の材料になります切り干し大根が30gお水が大さじ2杯具材としては玉ねぎとハムが約30gずつご用意ください調味料が
豆乳の力プレーム糖100gお塩が小さじ4分の1弱と黒コショウ少々となっていますよ簡単簡単なんですよ家にあるもので全部できちゃう食べてもいいですかじゃあ私は
作り方からいきますね切り干し大根を分量の水とともにボウルに入れましてね30回ほどしっかりと揉みますそこに豆乳の力プレームと薄切りにした玉ねぎと細切りにしたハム塩を加えて混ぜたら完成黒コショウを効かせて終わりということになりますよすごい想像の150倍ぐらい美味しいほんと150倍
いただきました150倍 めちゃめちゃ美味しいなんじゃこりゃ何か何があって白和えって豆腐じゃないですかだから美味しいんだけどちょっとために分離しちゃうっていうかなんかざらみが残ったりとかざらつきが残ったりとかあと水が多かったりとかするんですけどこれ
まるでマヨネーズみたいにそうなんですよどうよ渡るこれは本当あれですよねカッポーギ来た神を言った和服のお上がやっていてお通しで出てくるといやちょっとママこれあと3杯ぐらいちょうだいよっていうぐらい美味しいお豆腐これもワインにもありますねめっちゃ嫌って本当信じない豆腐うん
じゃあ豆乳の力と塩コショウだけよそうなんですもうとにかくねそうポイントはね切り干し大根は30回ほど揉むことで戻るということ朝の時間に大根の千切りとなると大変ですもんねいつでも取り出せる幹物さえあれば
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Chapter 3: How does '豆乳の力' enhance the flavor of dishes?
にサラダにもできちゃうということですね すごいところ言っていいですからまず一つ目豆乳の力のおかげで玉ねぎの辛味とか 切り干し大根で特有の小匂いがありますよねこれを防いでくれねマスキング効果が あるということあとポイントに豆乳の力で酸っぱすぎないでしょ だから白和えなんかいけちゃうんですよね 切り干し大根の甘みが
塩だけでとっても美味しくまとめてくれるということだから今回本当にまとめて感じることはクリーミーという言葉が本当にぴったりな発酵豆乳食品だなということが分かりましたねそうなんですちょっと本当みんな絶対やってほしいエリボス大根とハムと玉ねぎだけで
これ本当にボールいっぱい食べられちゃうよね水が一つも出てこないんです一滴もだから半日経っても一日経っても出てこないので朝の時にピョンとできちゃうところもまた魅力的ですよねめちゃくちゃヘルシーもちろんです美味しかったおかわりください
あるわ後でねボールで食べるわそうですねそんなこんなのじゃなくてそんなけじらずに大きいので出してよなんていうのママに言われそう豆乳の力ってすごい力を持ってるねクリームチーズとまさしくその名前通りだと思いましたよありがとうございます豆乳の力をもう存分に感じたね分かったです忙しい朝にもぴったりだと思いますねさすがナイスリクエスト
よかったさすが先生だよ全部夢を叶えるドリカムだよここまでだいぶイメージよりももうすごいので書いてきた150が美味しかった良かったですねいろんなものにお使いいただけるんじゃないかなと私自身も発見しました今回はですね3回にわたって浜内奈美先生に豆乳の力プレーン無糖を使った
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Chapter 4: What are the benefits of using '豆乳の力' in meals?
朝食におすすめのアレンジレシピを教えていただきました本当浜内先生ありがとうございました来週はですねいよいよリスナーの皆さんからいただいたメッセージを紹介しますいろいろアレンジレシピなんかも考えている方もいらっしゃるというそしてプレゼントのお知らせもあります今日紹介した豆乳の力を毎週抽選で6人の人にプレゼントしています郵便番号にご住所お名前を名記の郵便番号ご住所お名前を名記の上豆乳の力を食べた感想
コーナーの感想などを添え、so.tbs.co.jpまで送ってください。また今回はSNSでも応募ができますから、ハッシュタグ生活は投入の力で踊るをつけて、Xまたはインスタグラムに投稿してください。来週は皆様からのメッセージをこのコーナーで紹介します。