説明には定義が必要、乳等省令、アイスクリーム類、牛乳:水分+乳固形分、乳固形分:乳脂肪分+無脂乳脂肪分(タンパク質、炭水化物、ほか)、バター、乳固形分相当:(乳/植物)脂肪分+無脂乳固形分でアイスクリーム類を比べる、などについて話しました。 なお、表題は内容と一切関係ありません。 ◆ 参考 ※ 日本乳業協会HP『アイスクリーム類の種類』 ※ 日本乳業協会HP『無脂乳固形分』 ※ 日本乳業協会HP『バターとマーガリンの違い』 ※ 雪印メグミルク『バターの種類』 ※ 赤木乳業『かじるバターアイス(棒)』 ※ 明治『明治 エッセル スーパーカップ ほうじ茶クッキー』 ※ 明治『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ』
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast