#289 　スーパー穀物 日本代表「蕎麦」特集！そばの日×寒露

Instagram→ https://instagram.com/zuya_healthylife?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== でも日々！健康的なライフスタイル 健康的な身体をつくるためのヒントを 発信してますのでフォロー＆チェック よろしくお願いします✨ -------------------------------- 10月旬の食材の放送↓ https://stand.fm/episodes/68dde332da007a29817e6040 -------------------------------- そばと相性の良い栄養価の高い食材（納豆、牡蠣、ゆで鶏など）との組み合わせ 食材とそばの相乗効果や具体的な献立例 そばの栄養価をさらに高めたい場合は、以下の食材と組み合わせるのが効果的です。 ネギ・生姜 そばは体を冷ます効果があるので 冷えすぎ予防に！ 納豆 そば＋納豆はアミノ酸スコアがさらに向上し 物性たんぱく質と食物繊維、発酵食品の力が合わさって 腸活や免疫サポートに役立ちます。 牡蠣 ミネラル（亜鉛、鉄）が豊富で疲労回復や美肌にも。 ゆで鶏 高タンパク・低脂肪で、筋肉の維持や美容にもぴったりです。 実用的な献立例は下記の通りです。 ・納豆そば（そば＋納豆＋刻みネギ＋温泉卵） ・鶏ささみと彩り野菜のさっぱり冷やしそば（そば＋ゆで鶏＋パプリカ＋レタス） ・そばと牡蠣の味噌つけそば（鰹節と味噌ベースのつけつゆ＋ネギ＋牡蠣ソテー） いずれもビタミンAやCを補う野菜を一緒に添えることで 食事全体の栄養バランスがさらにアップします。 筋トレやダイエット向け高タンパクヘルシーメニューの具体例 ボディメイクや健康管理層のための実戦的レシピ 筋肉合成を意識するならたんぱく質の摂取が重要ですが そば単体ではやや不足します。以下の高タンパクメニューを取り入れましょう。 ・鶏むね肉とブロッコリーのそばサラダ 　冷そばに蒸し鶏と茹でブロッコリー、トマトを乗せ、ノンオイルドレッシングでヘルシーに仕上げます。 ・そばと豆腐の温サラダそば 　そば＋絹ごし豆腐＋小松菜＋しらすで、軽い昼食や夜食にもおすすめです。 ・茹で卵とサラダチキンのそば弁当 　ランチ用にも活用しやすく、良質なたんぱく質と食物繊維、ビタミンを同時に摂取できます。 ポイントは1食あたりたんぱく質20g前後を意識し、野菜やキノコ類で栄養のバリエーションを持たせること。 そばを活用したメニューは、「毎日食べても太りにくい」「血糖スパイクを抑える」など、現代人の健康管理に大きなメリットをもたらします #ヘルシーライフ　#人生が整う #フィットネス　#健康管理 #健康ラジオ #健康寿命　#ととのう #健康習慣　運動習慣　#睡眠習慣　#食習慣 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63d46edd70af05f9d107adac

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