很多人都知道牛肉是製造最多碳排放的食物，但你知道起司的碳排放是僅次於牛、羊、甲殼類的第四名嗎？因為起司由牛奶濃縮而來，複雜的加工過程產生了許多碳排，今周刊研發長王之杰建議，少吃起司，並且偶爾以豆腐替肉類，不僅營養價值沒流失，還降低碳的產生、友善地球。 另外，衣服顏色的選擇也有所影響，「黑色衣服的排放量是最高的！」由於黑色不易上色、也不易退染，難以回收，處理過程產生的碳排比其他顏色還高。 為了達到2050年全球降溫1.5℃，今周刊發起自綠生活節活動，10項主張開始把自己變綠色，更多關於自綠生活的內容，都在《自綠生活節》！ 《自綠生活節》 活動時間：2022.08.20(六)-08.21(日) 10:00-19:00 活動地點：瓶蓋工廠 台北製造所 活動費用：免費入場 主持人｜儀璇 與談人｜今周刊研發長 王之杰 - 協助夥伴：立法院永發會、國發會、農委會、環保署、證交所、台灣電力公司、永豐金控、彰化銀行、麥當勞、永豐餘投控、中華紙漿、崇越集團、三奕智慧餐飲、富邦金控、中華郵政、榮甸國際、艾瑪絲、雲飛選擇、龍口食品、比利時Provamel樸悅生機植物奶、中華汽車、Global Mall環球購物中心、積中盛Avier、樂事會 -- Hosting provided by SoundOn
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