仙台のコーヒー焙煎所から
Episodes
#273 ケニアのコーヒーって美味しいんですよねぇ
29 Nov 2021
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#272 コーヒー豆屋を6年やってみての売上のお話
28 Nov 2021
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#271【豆知識】「平凡な男」による人類への偉大な貢献とは
27 Nov 2021
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#270 【雑談】大会前日の過ごし方は大切ですよね
26 Nov 2021
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#269 コーヒー屋が小学生の質問に答えるよ
25 Nov 2021
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#268 「喫茶店レストラン」がお気に入りな件について
24 Nov 2021
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#267 コーヒーショップで実際に使える英語表現を3つご紹介
23 Nov 2021
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#266 『STANDART』のインタビュー記事に共感しかない件について
22 Nov 2021
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#265 ドリップコーヒーをより良くするヒントのような話
21 Nov 2021
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#264 【雑談】コーヒーはやっぱり面白い！
20 Nov 2021
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#263 ピカチュウとイーブイとミスドとコーヒー
19 Nov 2021
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#262 SCAJでの個人的なハイライトについて語ります
18 Nov 2021
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#261 SCAJでの石谷さん、室本さん、粕谷さんとのショートトーク！
17 Nov 2021
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石谷貴之さんのサイト↓ https://taka-ishitani.com スタンダートマガジン↓ https://www.standartmag.jp フィロコフィア↓ ht...
#260 銀座で¥450でゲイシャが飲めるって？そのお味は？？
16 Nov 2021
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#259 コーヒーの展示会（SCAJ）に行ってきます！
15 Nov 2021
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#258 コーヒーチェーンの中でもタリーズがレベチな件について
14 Nov 2021
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#257 今日は収録できませんでした（子育てのリアル）
13 Nov 2021
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#256 僕の大好きなハンバーガー屋さんについて語ります
12 Nov 2021
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#255 ちょこちょこ焙煎を変えている件について
11 Nov 2021
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#254 仙台の知られざる紅葉スポットとは？（近況報告など）
10 Nov 2021
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#253 WBC優勝プレゼンについて（マニア度高し、倍速推奨）
09 Nov 2021
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WBCチャンピオンDiegoのプレゼン↓ https://www.youtube.com/watch?v=m-nmvfAw7bg&list=PLzI16LSYAwDYLEeqLkSxsxZFapOHoKUfV&index=16 スパーク...
#252 自分で淹れたコーヒーがお店と同じ味にならない件について
08 Nov 2021
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#251 SCAJでいろんな人にお会いするのが楽しみな件についてなど
07 Nov 2021
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#250 【雑談】とあるお客さんから感じたこと
06 Nov 2021
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#249 【優勝します】ローストコンペに出場します！
05 Nov 2021
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#248 東京でのコーヒーフェスに参加した時の話
04 Nov 2021
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#247 僕の最も記憶に残るコーヒーの話
03 Nov 2021
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#246 「コーヒー豆本来の味」とは？
02 Nov 2021
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#245 “アンプラグド”なエスプレッソをやりたい件について
01 Nov 2021
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#244 お店の最高日商記録についてなど
31 Oct 2021
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#243 コーヒーの飲み手としての許容範囲の話
30 Oct 2021
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#242 番組の配信状況、再生回数などをシェア
29 Oct 2021
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#241 「UCCのブランドアンバサダーに星野源が就任！」というニュースを解説します
28 Oct 2021
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#240 畠山さんWBrC2021準優勝！凄すぎる！！
27 Oct 2021
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#239 お店をはじめて今日で6周年になりました！
26 Oct 2021
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#238 「コーヒーは淹れたてがいちばん美味しい」は本当か？
25 Oct 2021
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#237 おうちコーヒーでまず初めに買うべきもの
24 Oct 2021
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#236 『ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて』が面白い！
23 Oct 2021
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#235 カフェラテ1杯が出来上がるまでの一部始終を解説します
22 Oct 2021
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#234 【雑談】6年前の開業直前の心境と現在について
21 Oct 2021
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#233 ブレンドづくりの考え方（プレミックスかアフターミックスか）
20 Oct 2021
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#232 もっとコーヒーの勉強がしたいと思っています
19 Oct 2021
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#231 コーヒー焙煎の考え方について（スパークコーヒーの場合の大枠）
18 Oct 2021
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#230 脱炭素のために小さなコーヒー屋ができることを考える
17 Oct 2021
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#229 焙煎機でポップコーンを作ってしまいました
16 Oct 2021
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#228【予告】焙煎機でポップコーンつくります
15 Oct 2021
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#227 【定期】「コーヒーの仕事がしたい」について考える回
14 Oct 2021
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#226 コーヒーは生鮮食品でも乾物でもなくてコーヒーですよ
13 Oct 2021
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#225 理想的な豆の購入スパンとは？
12 Oct 2021
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#224 エチオピアのナチュラルコーヒーについて淹れながら語る回
11 Oct 2021
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#223 コーヒーの世界大会まであと2週間！要注目バリスタを紹介します
10 Oct 2021
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#222 「丁寧な暮らし」がしたいです。バカにしてすみません。
09 Oct 2021
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#221 ブラピのコーヒーメーカーのCMがツッコミ所満載な件について
08 Oct 2021
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#220 そのコーヒーが美味しくないのは、淹れ方のせいではないと思いますよ
07 Oct 2021
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#219 スターバックスリザーブのコーヒーを飲んできました
06 Oct 2021
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#218 コーヒーカップについてのあれこれ
05 Oct 2021
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#217 お店の近況報告など（音質悪い上にグダグダです）
04 Oct 2021
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#216 「全日本コーヒー協会」のウェブサイトが素晴らしい件について
03 Oct 2021
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#215 コーヒー屋の接客の裏側（雑談）
02 Oct 2021
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#214 コーヒー焙煎を勉強する上で大切なこと（質問回答）
01 Oct 2021
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#213 コーヒーにまつわるいい話を3つ #コーヒーの日
30 Sep 2021
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#212 【雑談回】総裁選、ヒマラヤ終了についてなど
29 Sep 2021
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#211 コーヒー屋さんのドレスコード
28 Sep 2021
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#210 コーヒー豆のオンラインストアの売上が600%増加した件について
27 Sep 2021
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#209 コーヒーのお湯割り抽出（バイパス）について
26 Sep 2021
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#208 冷めたコーヒーを温め直す最も良い方法とは？
25 Sep 2021
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#207 エスプレッソの質感を向上させるために最も有効な手段とは？
24 Sep 2021
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#206 「おすすめはなんですか？」にどう答えるか
23 Sep 2021
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#205 バリスタチャンピオンシップで何をするかを考える
22 Sep 2021
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#204 ポートランドのコーヒー屋でカオマンガイ食べた話
21 Sep 2021
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#203 ハリオV60とカリタウェーブを比較！
20 Sep 2021
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#202 なぜスペシャルティコーヒーは広まらないのか
19 Sep 2021
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#201 娘にミルクをあげながらコメント返しをする回
18 Sep 2021
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#200 ついに200回目！これまでを数字で振り返ります
17 Sep 2021
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#199 コーヒー焙煎において最も重要な事とは？（TimのPodcastから）
16 Sep 2021
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#198 コーヒーエクスポについてツラツラと語る
15 Sep 2021
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#197 コーヒーの雑味を軽減する方法を3つご紹介！
14 Sep 2021
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#196 コーヒー屋を6年経営して、今思うこと
13 Sep 2021
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#195 ケメックス愛好家の私がその魅力を語ります
12 Sep 2021
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#194 子育て中のコーヒー屋が最近買って良かったもの3選
11 Sep 2021
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#193 【雑談】エスプレッソについてダラダラ語る回
10 Sep 2021
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#192 【実況】10gの豆でコーヒーを淹れながら配信します
09 Sep 2021
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#191 コーヒー競技会で使われるミルクの話
08 Sep 2021
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#190 「コーヒーの味がわかるようになりたい」という方へのアドバイス
07 Sep 2021
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#189 【グダグダ】今後の放送内容について
06 Sep 2021
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#188 音声×コーヒービジネスの可能性（進捗をシェア）
05 Sep 2021
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#187 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷⑥
04 Sep 2021
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#186 エアロプレスの大会で惨敗しました
03 Sep 2021
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#185 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷⑤
02 Sep 2021
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#184 ついに大会当日！エアロプレスチャンピオンシップに出場します
01 Sep 2021
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#183 コーヒーの音声配信をするに至ったいきさつなど【雑談回】
31 Aug 2021
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#182 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷④
30 Aug 2021
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#181 コロナ禍を生き抜くコーヒー屋経営の話
29 Aug 2021
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#180 お店のアイスコーヒーの仕込みを実況する回
28 Aug 2021
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#179 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷③
28 Aug 2021
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#178 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷②
26 Aug 2021
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#177 エアロプレスチャンピオンシップ出場への進捗をシェア
25 Aug 2021
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#176 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷①
24 Aug 2021
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#175 子育て中のコーヒー屋オーナーの働き方をシェア
23 Aug 2021
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#174 コーヒーの発酵工程について解説します
22 Aug 2021
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